moria

Moi drodzy, brakuje mi do jednej zaplanowanej warki 40g chmielu Brewers Gold... mogę go zastąpić innym, ale wolałabym nie Nie chce mi się specjalnie z tego powodu robić zamówienia, więc jeśli ktoś chciałby się na spotkaniu zamienić na inny, to bardzo chętnie. Posiadam na ewentualną wymianę: ahtanum 3,9% chinook 11,6% east kent goldings 6,4% iunga 11,5% magnum 12,5% marynka (sz) 7% millenium 15% (30g) motueka 6,7% pacific jade 14,3% pacifica 5% perle 6% saphir 4,3% sybilla 6,5% styrian goldings 3,74% waimea 14,9% wakatu 7,4% willamette 6,2% Posiadam też drożdże zakupione za 24,9 zł, których chyba nie uda mi się wykorzystać: Wyeast 3864 PC Canadian/Belgian Ale 4Q12, nieotwarte, oryginalnie zapakowane z 18.11.2012r., jakby ktoś reflektował, dać znać...

Hej, hej Przepraszam, ja też nie lubiłam piwa, a zaczęłam je robić (chociaż to akurat przez męża...), więc przypadek nie jedyny pozdrawiam serdecznie

Witam, przy okazji robienia piwa miodowego wrzuciłam recepturę do Beersmitha. Szacunkową gęstość końcową w przypadku użycia miodu (dość sporej ilości), wylicza jako ujemną Zrzut z beersmitha: Miodowe Spice, Herb, or Vegetable Beer Type: Ze Słodów Date: 2013-06-12 Batch Size (fermenter): 32,00 l Brewer: MoLe Boil Size: 44,79 l Asst Brewer: Boil Time: 60 min Equipment: Stainless Kegs (10 Gal/37.8 L) - All Grain End of Boil Volume 37,22 l Brewhouse Efficiency: 72,00 % Final Bottling Volume: 29,16 l Est Mash Efficiency 0,0 % Fermentation: Ale, Two Stage Taste Rating(out of 50): 30,0 Taste Notes: Ingredients Składniki Ilość Nazwa Typ # %/IBU 2,40 kg Pilzneński (3,2 EBC) Słód 1 33,1 % 0,70 kg Biscuit Malt (45,3 EBC) Słód 2 9,7 % 0,40 kg Oats, Flaked (2,0 EBC) Słód 3 5,5 % 0,15 kg Caramunich I (Weyermann) (100,5 EBC) Słód 4 2,1 % 30,00 g Perle [6,00 %] - Gotowanie 60,0 min Chmiel 5 16,8 IBUs 10,00 g Fuggles [4,98 %] - Gotowanie 10,0 min Chmiel 6 1,7 IBUs 10,00 g Styrian Goldings [5,20 %] - Gotowanie 10,0 min Chmiel 7 1,8 IBUs 10,00 g Fuggles [4,98 %] - Gotowanie 5,0 min Chmiel 8 0,9 IBUs 10,00 g Styrian Goldings [5,20 %] - Gotowanie 5,0 min Chmiel 9 1,0 IBUs 1,0 pkg Super High Gravity Ale (White Labs #WLP099) [35,49 ml] Drożdze 10 - 3,60 kg Honey (2,0 EBC) Cukier 11 49,7 % 0,55 kg Ksylitol (Butelkowaniu 0,0 mins) Przyprawa12 - Beer Profile Est Original Gravity: 13,862 Plato Measured Original Gravity: 17,000 Plato Est Final Gravity: -0,774 Plato Measured Final Gravity: 2,564 Plato Estimated Alcohol by Vol: 7,8 % Actual Alcohol by Vol: 8,0 % Bitterness: 22,1 IBUs Calories: 664,7 kcal/l Est Color: 11,6 EBC

No nieeeee... nasze wibowitowe piwo na końcu? Skandal

poczekamy cierpliwie

Ja też kleję mlekiem i jestem bardzo zadowolona

Przy najbliższych planach warkowych - na pewno nie Dziękuję!

A ja chciałabym podziękować raz jeszcze osobom, które poratowały mnie butelkami. Spruce został (w końcu!) dziś przelany do butelek, a następne 3 warki już sobie bulkają. Jutro i pojutrze kolejne warzenia - a to wszystko dzięki pomocy forumowiczów Szczególne podziękowania dla osób, które już się podzieliły butelkami (z niektórymi jeszcze muszę się umówić) - kolejność przypadkowa: - Pieronowi - KosciaKowi - Kostkowi - elkowi44 Na spotkaniu - tak jak już wspomnieliśmy - oczywiście będziemy, szkoda tylko, że pszeniczniaki nie zdążą do tego czasu, bo będzie potrzebna opinia, który wysłać na konkus

Z ciekawości: czy to któreś z Państwa wystawiło etykietę na birofilię, czy ktoś skorzystał z Waszego wzoru (2 miejsce)? Konkurs etykiet

Dziękuję :D

Zamawiam do testowania #17 Rubinowa AIPA 15°blg I chciałabym jeszcze dostać grafikę chmielu z etykiety 18 Cerveza Amarillo 13,5°blg, bo jest świetna Lokalu zazdroszczę, zwłaszcza lodówek

Tym razem w terminie Sto lat, sto lat...

Chętnie Jeśli tylko popołudniowo-wieczorną porą może być, to nie ma problemu

tym wędzonym? Już się boję

Oj tam, przywieź swoją osobę i wystarczy

Koperkowe? Normalnie powiedziałabym "ble", ale jak Ty zrobisz, to może być bardzo dobre

Areczku, musisz po prostu przyjechać

Przeterminowana melasa 7 kg/30 zł http://allegro.pl/me...3341638866.html

Z tablicy, skrzynki i butelki woj. śląskie: Częstochowa, za darmo skrzynki, stan raczej kiepski, sporo po pepsi/oranżadzie, ale może byłoby coś ciekawego: http://tablica.pl/oferta/oddam-za-darmo-skrzynki-ze-starego-sklepu-ID2Z8tW.html Skrzynki po piwie po 5 zł, Częstochowa: http://tablica.pl/oferta/skrzynki-piwne-ID2LI4W.html Skrzynki po piwie z butelkami 10 zł, Częstochowa: http://tablica.pl/oferta/skrzynki-z-butelkami-ID2fE7P.html Skrzynki po piwie z butelkami 10 zł, Tarnowskie Góry http://tablica.pl/oferta/skrzynki-z-butelkami-ID2Edgp.html I jako ciekawostka bardziej: skrzynka po Tyskim, dzielona na dwie części po 10 butelek, 40 zł, Chorzów: http://tablica.pl/oferta/skrzynka-tyskie-ID2blHn.html

Kto wie? Dziś zrobiłam, tak jak w przepisie, yerbę na zimno, dodałam syrop z kwiatów czarnego bzu (własnoręcznie robiony) i sok z cytryny... dało się wypić, chociaż posmaki trawiaste były

Mam pomysł na hefeweizena z chmielem Mandarina Bavaria, mam tylko obawy, czy smak "mandarynkowy" nie przykryje mi bananów i goździków... Myślicie, że takie piwo ma sens? Jestem ciekawa, jak będzie smakować pszenica z cytrusami... Mandarina Hefe Type: Ze Słodów Date: 2013-06-21 Batch Size (fermenter): 26,00 l Brewer: MoLe Boil Size: 42,33 l Boil Time: 90 min End of Boil Volume 30,98 l Final Bottling Volume: 23,16 l Ingredients Składniki Ilość Nazwa Typ # %/IBU 2,90 kg Pilzneński (3,2 EBC) Słód 1 50,0 % 2,90 kg Pszeniczny (3,0 EBC) Słód 2 50,0 % 10,00 g Mandarina Bavaria [9,00 %] - Gotowanie 60,0 min Chmiel 3 8,9 IBUs 15,00 g Mandarina Bavaria [9,00 %] - Gotowanie 10,0 min Chmiel 4 4,8 IBUs 1,0 pkg German Wheat (Wyeast #3333) Beer Profile Est Original Gravity: 11,621 Plato Measured Original Gravity: Est Final Gravity: 3,007 Plato Measured Final Gravity: Estimated Alcohol by Vol: 4,6 % Actual Alcohol by Vol: Bitterness: 13,7 IBUs Calories: 427,1 kcal/l Est Color: 5,5 EBC Mash Profile Mash Name: Temperature Mash, 2 Step, Light Body Total Grain Weight: 5,80 kg Sparge Water: 33,15 l Grain Temperature: 22,2 C Sparge Temperature: 75,6 C Tun Temperature: 22,2 C Krok Zacierania fer Dodaj18,79 lwody w46,6 C 44,0 C 30 min Saccharification Dodaj-0,00 lwody i ciepła do67,0 Cprzez15 min 67,0 C 70 min Mash Out Podgrzać, aby76,0 Cprzez10 min 76,0 C 10 min Sparge Step: Wysładzanie 33,15 l wody o temp 75,6 C

Efekt Birofilii?

Ja właśnie też planuję, ale temperatura mnie nieco przeraża... może jutro będzie chłodniej...

Uuuuuu, na konkurs?

Bardzo chętnie wezmę, już i tak wybieram się do Chorzowa po butelki, jakby się to udało wcisnąć jednego dnia, to już w ogóle byłoby super