Cezary Daniluk

W moim też czuć, aczkolwiek każdy komu daję poróbować mówi że dobre, a ja piję, ale czuję że mogłoby być lepsze

Jakie zrobisz i tak je wypijesz Ja teraz po poczytaniu i popróbowaniu pierwszego wynalazku - na pewno nie zrobię następnego na cukrze. Cukier to tylko do butelek w celu nagazowania. Niestety ale po cukrze ma posmaki bimbrowe i tyle

Czy mogę skromnie zaproponować - jednak nie każdy ma możliwość i miejsce. Wiejska ziemianka jak na mój gust byłaby idealnym miejscem do przechowywania naszych wyrobów chłodno, ale nie za zimno. Pamiętam taką u babci na wsi, była dość mocno obsypana ziemią, latem wchodziło się do niej jak do lodówki lepsze miejsce niż klimatyzowany pokój w pracy

Jeśli woda jest mocno chlorowana, zainwestowałbym w najtańszą wodę mineralną (Biedronka, Tesco). Pozostałości chloru wpływają bardzo negatywnie na smak piwa dając chlorofenole. Dokładnie, 20l najtańszej wody w butlach 5l to koszt ~7 do 8zł, więc pomijalnie mały nie ma co kombinować.

Nie wytrzymałem i po tygodniu otworzyłem jedną flaszkę nawet dobre. Stout z brewkita w smaku przypomina tmavego szarysza. Nagazowane dobrze. Nie za mocne, mi odpowiada Flaszkę 0,5 właśnie przyjąłem. Pomimo że niby za wcześnie rozlałem, to nie jest źle, po tygodniu czuć że jeszcze jest świeże ale nie najgorsze. Pozdrawiam ! PS: Dodane 23.08 Po tym czasie mogę stwierdzić, że następne na pewno nie będzie pędzone na cukrze tylko na dobranym ekstrakcie słodowym Daje od niego gorzałą jak nie powiem co No cóż, nie dochodzi się do perfekcji za pierwszym razem

Też mam taką nadzieję. flaszki jeszcze nie strzelają

Pierwsza fermantacja była w temperaturach można rzec że maxymalnych do przyjęcia, czyli termometr paskowy na kadzi, pokazywał cały czas 26-27 stopni. Mniej w bloku bez klimatyzacji nie dałbym rady osiągnąć Bulgotać nie bulgotało, oczywiście popróbowałem i było czuć % Co z tego wyjdzie pożyjemy, zobaczymy. To forum zacząłem czytać po zabutelkowaniu

Miedziane rurki skolko ugodno na popularnym serwisie aukcyjnym i w sklepie z metalami kolorowymi Pozdrawiam !

Na następne przyjdzie troszkę poczekać nie mam tylu flaszek chyba że zacznę zbierać Następne tak czy inaczej będzie warzone na jesieni, jak już temperatury zewnętrzne opadną i będzie mi łatwiej utrzymać temperaturę ~20 stopni. Pozdrawiam ! PS: Nie dziękuję żeby nie zapeszać.

W czwartek 1 sierpnia nastawiłem stouta z brewkitu. W niedzielę 4.08 powróciłem z wyjazdu stwierdziłem że nie buzuje już. Sprawdziłem cukromierzem 1BLG czy jak to tam zwał - zgodnie z instrukcją świadczy to o odfermentowaniu Wiem termika trochę była nie za ten teges bo jak to w bloku przy tych temp. zewnętrznych trudno utrzymywać zalecaną Zlałem trochę z pojemnika fermentacyjnego i popróbowałem - czuć było "woltaż" jednak cienkie to było Zlałem w bulte, dosypałem do każdej cukru z miarki dla 0,5l i wywiozłem w chłodniejsze miejsce Tak czytam ile ja rzeczy przy tym pominąłem, niczego nie sterylizowałem, tylko wymyłem porządnie wodą z ludwikiem i wypłukałem. Żadnych zakażeń nie stwierdziłem. Aaaa resztkę z dna pojemnika zlałem w butlę pet i dosypałem cukru po 2 dniach jest dość twarda i to pierwsze zamierzam popróbować po jakichś 10 dniach chyba że nie wytrwam i będzie to wcześniej. Nie będę wytrwałym piwowarem i to co będę popełniał to będzie tylko z brewkitów, ale i tak sądzę że będzie to o niebo lepsze niż to co w sklepie kupowane Pozdrawiam !

Witam. Właśnie popełniłem i rozlałem w butle pierwszy stout po tym zacząłem tutaj czytać i postanowiłem założyć konto Pozdrawiam z W-wy