HerrOs
-
Postów
195 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez HerrOs
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 4 z 7
-
Nie, nie. Ekstrakt początkowy zawsze wychodzi taki sam. Poza tym to 1.04 to jest ogólna skala refraktometru. Dla każdego jest inna. Ja u siebie wyskalowałem sam i mi wyszło raczej 1,035. Ten współczynnik i tak może się diametralnie różnić ale w jakimś tam zakresie się musi zawierać (powiedzmy 0,9 do 1,1). Gdzieś na forum był kalkulator do wyznaczania współczynnika korekcji refraktometru. Ja mówię z kolei o wyznaczonej gęstości po fermentacji, gdzie dodatkowo wpływ na wskazania refraktometru ma alkohol i trzeba wynik odpowiednio przeliczyć. Sam kożystam z PPPP.
-
Raczej tak, skoro po wysuszeniu waga spada kilkukrotnie
-
Ja u siebie zauważyłem, że gdy robię piwo o niższej zawartości alkoholu niż powiedzmy 6,5% to wyniki na spławiku i na refraktometrze (po przeliczeniu) mam identyczne. Rozbieżności zaczynają się przy dużo mocniejszych piwach. Tak więc ja u siebie mierzę teraz głównie refraktometrem. Dopiero przy rozlewie upewniam się czy spławik pokazuje to samo.
-
Mi nawet raz wał upadł i nic się (odpukać) nie stało. Było to dwie warki temu przy śrutowaniu Musiałeś trafić na jakąś wadę.
-
Jak najbardziej można w całości, ja dałem sok, bo chciałem znać balling
-
Żeby wiedzieć o ile podbiją trzeba by z nich chyba zrobić sok i sprawdzić ilość cukru. Na pewno cukry przejedzą drożdże jeszcze, zostanie coś tam w aromacie i w smaku raczej kwaśne. Ja do ostatniego Pale Ale dolałem ok. 2,5L świeżego soku z jeżyn. Ładnie mi zabarwiło piwo i coś tam jest w aromacie i smaku z nich, aczkolwiek nie dominuje piwa.
-
Raczej tak. Zrobilem na nim 3 piwa juz. Wydajność podobna jak Strzegom, może nawet wieksza. Przelom ciut mniejszy, aczkolwiek piwo wyszlo niemal idealnie klarowne ale dorzucam mchu zawsze. Cena tez na plus, tylko trzeba brać worek 25kg. Za to wysylka gratis. -
Przekażę uwagi, aczkolwiek mnie od początku interesowała wersja czarno-biala
-
Generalnie chodziło mi o to, żeby nie pić z butelki. Może faktycznie trzeba inaczej sformułować zdanie
-
Przerzuciłem się ostatnio na takie oto etykiety: Drukuję jednak w czerni na kolorowym papierze: Sam jednak bym takiej etykiety nie zrobił - nie umiem obsługiwać tych różnych programików graficznych - tak więc z pomocą przyszła moja kuzynka
-
Z albumu: Etykiety
© Patrycja P
-
Z albumu: Etykiety
© Patrycja P
-
U mnie dwuletni Hallertau ładnie wyrósł, sporo szyszek, Magnum z sadzonki wyrósł jeszcze większy ale ma mało szyszek. Słabiej sobie u mnie radzi sybilla. Minimalne ilości szyszek z sadzonek i dosyć niskie krzaczki. Jeszcze marniejsze jest perle z sadzonki ale mam podejrzenia, że go podkopał/podgryzł kret bo pojawiły się kopczyki wokół. No i mam jeszcze dwie Iungi ze sztobrów w donicach ale to też malutkie i raptem kilka szyszek. W przyszłym roku wszystkie będą rosły od razu w ziemi bo w doniczkach jest porażka
-
Nowy sklep - malteurop.shop.pl - Gdańsk
HerrOs odpowiedział(a) na Lawnowerman temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Mea culpa, faktycznie jest. -
Nowy sklep - malteurop.shop.pl - Gdańsk
HerrOs odpowiedział(a) na Lawnowerman temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Zamówiłem worek Pale Ale na próbę - przelew zrobiony we wtorek, wysyłka też we wtorek. We środę po południu już był u mnie. Póki co na nim jeszcze nie warzyłem, ale przymierzam się do pierwszej warki w przyszłym tygodniu. Przewaga pale ale będzie, więc będę mógł coś więcej powiedzieć o wydajności i klarowności raczej za tydzień. Póki co obsługa na plus. Ja jednak tej specyfikacji słodu u siebie nie zauważyłem. -
Fermentum Mobile - FM52 Amerykański sen
HerrOs odpowiedział(a) na tomasznet temat w Charakterystyka szczepów drożdży
U mnie po rozkręceniu na mieszadle przez 24h i zadaniu do brzeczki 11 Blg w temp. 16C wystartowały po ok. 16h i póki co (3 dzień) fermentacja przebiega dosyć spokojnie. EDIT: American Wheat odfermentowało na poziomie 80%. Piwo idealnie klarowne, nigdy nie miałem w butelce tak mało osadu przy ejlach. Za to powoli się nagazowywuje. Coś za coś. -
Generalnie na bocznych pędach pojawiają się kwiaty a w późniejszej perspektywie szyszki, jedynie te boczne pędy położone niżej mogą nie dać owoców, ale co do ich wyrywania czy odcinania nie jestem pewien czy się powinno, w końcu zaczynam zakładać swój chmielnik dopiero od zeszłego roku.
-
U mnie z kolei w tym roku zapowiada się mniej szyszek niż w poprzednim, mimo, że zeszloroczny chmiel urósł dużo większy aniżeli rok temu - może cos nie tak z warunkami glebowymi bo przesadziłem w inne miejsce aniżeli rok temu.
-
U mnie tez sie sypie nieco kurzu z tylu, ale jest to do przeżycia. Jak dorwę jakiś silnik to sie postaram dorobić sobie napęd żeby tak nie machać jednak łapami
-
Zrobiłem na Pale Ale ostatnio smasha i ipa, piwo niemalże idealnie klarowne, jedynie delikatna mgiełka od chmielenia na zimno. Srutowalem sam, kupowalem z miesiąc temu w alepiwo.
-
Też mam toto dziadostwo na jednym krzaczku, znacząco zwolił się rozrost przy tym. Mam jakiś preparat grzybobójczy z wymienionym mączniakiem rzekomym, więc jak przestanie padać u mnie to go zaaplikuję dwukrotnie w ciągu tygodnia. Mam nadzieję, że roślinka przeżyje.
-
Chyba też odpuszczę, bo podpiąłem sondę od drugiego działającego do tego w którym uwaliłem i pokazuje cyrki, jak gdyby był już inny termistor całkiem zastosowany. Dodam, że pierwszy prawie dwuletni mi działa nadal, uwalił mi się drugi, zaraz po kupieniu (miał niby dołożoną gumkę na końcu bagnetu) mimo tego, że założyłem termokurcza podobnie jak w pierwszym modelu. Będę miał minutnik W międzyczasie zamówiłem sobie jakieś dwie zabawki z aliexpressu po 1,63 euro sztuka z wysyłką - czyli jak za wodę - zobaczę jak będą działać w porównaniu do szklanego z allafrance i jeśli będzie OK, to posłużą mi przy zacieraniu i wysładzaniu. Jak rozrzut będzie spory to będą wyznacznikami temperatury otoczenia w czasie fermentacji.
-
Ktoś może się orientuje jaki termistor jest zastosowany w termometrach z ikei? Mam dwa i w jednym uwaliłem sondę na amen przy wyciąganiu do suszenia termistora Gdybym wiedział jaki model tam zastosowali to nie byłoby problemu z wymianą raczej.
-
Gozdawa BFSAY - Belgian Fruit &Spicy Ale Yeast
HerrOs odpowiedział(a) na DonBeer temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Dubbel na BFSAY u mnie również wyszedł bardzo dobry, saison również poprawny - jedyny minus to jak i u innych drożdży od Gozdawy nieco pylisty osad. -
U mnie opadły, osad mają jednak pylisty w butelkach.
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 4 z 7