bielok

Zapraszamy piwowarów na kurs sensoryczny w Bielsku-Białej. Startujemy 04.08.2014 i wówczas ustalimy terminy kolejnych trzech spotkań.
Na kursie poznamy 20 różnych cech piwa, omówimy skąd biorą się w piwie i jak ewentualnie ich uniknąć. Do ćwiczeń posłużą nam zestawy firmy FlavourActiv.
Szczegóły znajdziecie na stronie www.piwowarzy.tustela.pl.

Cześć.
Ja gdy zestawialem prawie pelny gar 50l, to ubieralem kurtke skórzaną tylem do przodu, i zestawiałem go na kapę z łóżka i ciaglem gdzie trzeba. Inna sprawa że nie mam progów w mieszkaniu.
 
Wysyłane z mojego MT11i za pomocą Tapatalk 2

Cześć.
 
A kto powiedział że ja użyłem złośliwości?
ja tylko pisze o tym o czym cyklicznie czytam na forum.
chcesz mi powiedzieć że ludzie z PSPD które organizuje konkurs w Żywcu rzadko tu zagladają? Dwa lata temu też rzadko zaglądali? Sam nie wiem - wręcz wydaje mi się to niewiarygodne.
 
Chcesz mi napisać że szybkie wysłanie metryk ocen jest niekonstruktywnym żądaniem uczestników konkursów (pisze o wszystkich konkursach)?
Ja nie biorę udziału w żadnych konkursach ale boli mnie to jak organizatorzy nie robią konkursów pod uczestników tylko pod własne widzi mi się.
Dość o tym.
 
Moje słowo: idźcie, organizujcie, stękajcie jak wam ciężko, wypominajcie że robicie to gratis i w wolnym czasie, ogłaszajcie 5 albo więcej kategorii i narzekajcie że macie 1000 piw do ocenienia.
 
Wcale mi was nie zal i krytyki która Was zalewa.

Witam.
 
A co to kruna jest?? towarzystwo wzajemnej adoracji???!?!?! Od kiedy kierowanie krytycznych uwag w kierunków sędziów, organizatorów jest śmieszne? To są jakieś święte krowy?
Śmieszne jest to że od 5 lat czytam ciągle to samo kiedy będą metryczki, a większość organizatorów MA TO SERDECZNIE W DUPIE! to tylko dowodzi ignorancji organizatorów i tego że nie słuchają czego od nich oczekują uczestnicy konkursów.

To jest mit że z metryki dowiesz się czegokolwiek o swoim piwie.

Witam.
 
A co to kruna jest?? towarzystwo wzajemnej adoracji???!?!?! Od kiedy kierowanie krytycznych uwag w kierunków sędziów, organizatorów jest śmieszne? To są jakieś święte krowy?
Śmieszne jest to że od 5 lat czytam ciągle to samo kiedy będą metryczki, a większość organizatorów MA TO SERDECZNIE W DUPIE! to tylko dowodzi ignorancji organizatorów i tego że nie słuchają czego od nich oczekują uczestnicy konkursów.

Witam.
 
A co to kruna jest?? towarzystwo wzajemnej adoracji???!?!?! Od kiedy kierowanie krytycznych uwag w kierunków sędziów, organizatorów jest śmieszne? To są jakieś święte krowy?
Śmieszne jest to że od 5 lat czytam ciągle to samo kiedy będą metryczki, a większość organizatorów MA TO SERDECZNIE W DUPIE! to tylko dowodzi ignorancji organizatorów i tego że nie słuchają czego od nich oczekują uczestnicy konkursów.

Cześć
 
Albo myśleć o małym inwertorze , lekkie to poręczne, można przewiesi przez ramię. Ceny w marketach od 500 zł

Na forach cały jeszcze czas powielany jest mit, iż reduktor spawalniczy się nie nadaje do piwowarstwa domowego...
oczywiście jest to całkowita nieprawda i ludzie piszący o tym nie mają zielonego pojęcia co to jest reduktor i jak on działa....
 
przechodząc do sedna
 
każdy reduktor utrzymuje stałe ciśnienie na wyjściu
 
reduktor http://pl.wikipedia.org/wiki/Reduktor_ci%C5%9Bnienia
 
Zasada działania
 
Najprościej
Nasz reduktor to zawór z dziurką na której leży membrana z sprężyną. Ciśnienie z butli napiera na membranę, jeżeli zaczniemy obracać pokrętło regulacji membrana będzie się przesuwa dając większe lub mniejsze p na wyjściu dziurki.
 
Ważne składowe reduktorów :
 
Manometr
 
Każdy reduktor może zawierać 2, 1 lub wcale manometrów.
 
typowy ma 2 manometry, jeden wskazujący p na wyjściu z butli, drugi ciśnienie robocze ( po redukcji)
Dla naszych celów najlepszy jest ten z dwoma ale z jednym manometrem ( ciśnienia roboczego) też jest ok
pamiętajmy że w butli mamy CO2 w postaci cieczy. Panuje tam p ~40 bar, to ciśnienie będzie się utrzymywało cały czas do póki ostatnia kropla CO2 nie przemieni się w gaz w butli. W tej sytuacji na manometrze zacznie nam szybko spadać p.
Tak więc informacje jakie daje manometr z p na butki są dla nas mizerne.
 
Jeżeli posiadamy reduktor z jednym manometrem -roboczym to też jest ok, można na nim pracować
 
Bez problemu też można pracować na reduktorze bez manometrów. To tak jak jazda samochodem z zepsutym licznikiem prędkości, się jedzie na wyczucie
 
Śruba regulacyjna nastawę p
 
W zależności od zastosowania reduktora ( do jakich p był wyprodukowany) śruba regulacyjna dociskająca membranę może mieć różny "skok gwintu".
W przypadku gdy mamy toporny reduktor CO2 p roboczym do 15 lub 20 bar skok gwintu będzie duży. Taka regulacja będzie w naszych warunkach mało precyzyjna
Inaczej rzecz się ma w przypadku reduktora spożywczego gdzie mamy mały "skok gwintu" Reduktor taki ma p robocze do 4-5 bar więc regulacja jest bardzo precyzyjna.
 
Zawór bezpieczeństwa
 
Zabezpiecza przed wzrostem p na wyjściu.
Spożywcze mają Pmax ok 4 bar, przemysłowe w zależności od zastosowania.
Jeżeli mamy reduktor spawalniczy p robocze 15 bar i się obawiamy by nam kega nie rozpiździło to kręcąc śrubą zaworu bezp możemy sobie nastawić zawór bezpieczeństwa na 5 bar ( manipulacja zaw bezp nie jest zalecana przez producentów)
 
Sprawa najważniejsza
 
każdy reduktor CO2 niezależnie od skali manometru można zastosować w kegatorze, Manometr może być wyskalowany w barach, atm, l/min nawet jak ktoś sobie życzy w smerfetkach
 
Sprawa jest prosta, taki manometr trzeba wymienić na manometr który się umie czytać lub wyskalować wobec manometru który się umie czytać.
Np podłączamy sobie manometr w skali smerfetkowej do reduktora z manometrem roboczym w bar (lub na odwrót)
Ustalamy np 1 bar na wzorcowym i odczytujemy na naszym w skali smerfetkowej
1 bar= 0,5smerfetki - zapisujemy sobie lub zapamiętujemy
robimy sobie kilka punktów i sprawa gotowa
 
Daję foto z skalowania
Do reduktora z dziwnym manometrem roboczym podłączyłem sobie manometr roboczy z reduktora spożywczego
Stosuje ten reduktor bo jest mały idealnie pasuje do małej butli 300g CO2. Wykorzystuję na zlotach itp

Nosidło do piwa zrobione z resztek materiału.
Wykonane zgodnie z zasadą najprostsze konstrukcje są najlepsze.


 
Nosidło podczas transportu musi być pełne jeżeli będzie mniej butelek pozostałe mogą się wysunąć
 
Materiały:
 
Sklejka 172x172mm
 
listewka 12x12mm - 4 szt x 172 mm
listwa 20x30mm 1 szt 175 mm
 
pręt gwintowany M5
4 szt x 150 mm
2 szt x 330 mm
 
Nakrętki M5 samokontrujące.
Po zabawie z nimi teraz zastosowałbym zwykłe z podkładkami
 
Dodatkowo monotematyczny sąsiad z tekstem "Długo jeszcze?"
 
 
Dla chętnych wersja na 8 butelek.


 
Materiały jak powyżej
z wyjątkiem sklejki bo tu wymiary są 172x330mm
i dodatkowo
listewki 12x12 mm - 2 szt 330 mm
pręt gwintowany M5 - 4 szt x 32 mm

Cześć.
 
Kilka lat temu zakupiłem dwa taborety gazowe - niestety z niezbyt typowymi dyszami gazu. Do czasu gdy używałem taboretu tylko do gazu ziemnego, nie było problemu bo rozwierciłem oryginalne dysze i było ok, ale gdy nagle stanąłem przed wizją podłączenia taboretów do gazu propan-butan pojawił się problem wymiany dysz na dysze z mniejszym otworem. O rozwiązaniu w poniższym krótkim artykule.
 
Najpierw zdjęcie zaworów jak i dysz:

 

 

 
Rozkręcony zawór:

 
Jak widać dysza ma niecałe 5 mm średnicy co ma się nijak do obowiązującego u nas standardu gwintu dysz M6/0,75.
W związku z tym że pod gwint M6/0,75 mm wiercimy otwór wiertłem 5,2 mm jest możliwość przerobienia tegoż zaworu na polskie dysze.
 
Potrzebujemy:
Małe imadełko (opcja)
wiertarka
wiertło 5,2 mm
gwintownik M6/0,75
zgrabne raczki i ochotę

 
Najbardziej precyzyjna praca jaką musimy wykonać jest nawiercenie nowego otworu. Musimy to zrobić tak by nie przewiercić istniejącego otworu na wylot gdyż możemy zniszczyć wewnątrz zaworu płaszczyznę do której przylega stożek pokrętła. Pomiar suwmiarka wskazał że bezpiecznie będzie wiercić otwór o głębokości 10 mm i taki tez wywierciłem.
Następnie otwór gwintujemy najpierw gwintownikiem zgrubnym, potem dokładnym.
 
A jeśli wszystko poszło dobrze cieszymy się nowymi dyszami w naszym starym zaworze i możliwością manewru dyszami w razie potrzeby.
 

Cześć.
 
Kilka lat temu zakupiłem dwa taborety gazowe - niestety z niezbyt typowymi dyszami gazu. Do czasu gdy używałem taboretu tylko do gazu ziemnego, nie było problemu bo rozwierciłem oryginalne dysze i było ok, ale gdy nagle stanąłem przed wizją podłączenia taboretów do gazu propan-butan pojawił się problem wymiany dysz na dysze z mniejszym otworem. O rozwiązaniu w poniższym krótkim artykule.
 
Najpierw zdjęcie zaworów jak i dysz:

 

 

 
Rozkręcony zawór:

 
Jak widać dysza ma niecałe 5 mm średnicy co ma się nijak do obowiązującego u nas standardu gwintu dysz M6/0,75.
W związku z tym że pod gwint M6/0,75 mm wiercimy otwór wiertłem 5,2 mm jest możliwość przerobienia tegoż zaworu na polskie dysze.
 
Potrzebujemy:
Małe imadełko (opcja)
wiertarka
wiertło 5,2 mm
gwintownik M6/0,75
zgrabne raczki i ochotę

 
Najbardziej precyzyjna praca jaką musimy wykonać jest nawiercenie nowego otworu. Musimy to zrobić tak by nie przewiercić istniejącego otworu na wylot gdyż możemy zniszczyć wewnątrz zaworu płaszczyznę do której przylega stożek pokrętła. Pomiar suwmiarka wskazał że bezpiecznie będzie wiercić otwór o głębokości 10 mm i taki tez wywierciłem.
Następnie otwór gwintujemy najpierw gwintownikiem zgrubnym, potem dokładnym.
 
A jeśli wszystko poszło dobrze cieszymy się nowymi dyszami w naszym starym zaworze i możliwością manewru dyszami w razie potrzeby.
 

Cześć.
 
Kilka lat temu zakupiłem dwa taborety gazowe - niestety z niezbyt typowymi dyszami gazu. Do czasu gdy używałem taboretu tylko do gazu ziemnego, nie było problemu bo rozwierciłem oryginalne dysze i było ok, ale gdy nagle stanąłem przed wizją podłączenia taboretów do gazu propan-butan pojawił się problem wymiany dysz na dysze z mniejszym otworem. O rozwiązaniu w poniższym krótkim artykule.
 
Najpierw zdjęcie zaworów jak i dysz:

 

 

 
Rozkręcony zawór:

 
Jak widać dysza ma niecałe 5 mm średnicy co ma się nijak do obowiązującego u nas standardu gwintu dysz M6/0,75.
W związku z tym że pod gwint M6/0,75 mm wiercimy otwór wiertłem 5,2 mm jest możliwość przerobienia tegoż zaworu na polskie dysze.
 
Potrzebujemy:
Małe imadełko (opcja)
wiertarka
wiertło 5,2 mm
gwintownik M6/0,75
zgrabne raczki i ochotę

 
Najbardziej precyzyjna praca jaką musimy wykonać jest nawiercenie nowego otworu. Musimy to zrobić tak by nie przewiercić istniejącego otworu na wylot gdyż możemy zniszczyć wewnątrz zaworu płaszczyznę do której przylega stożek pokrętła. Pomiar suwmiarka wskazał że bezpiecznie będzie wiercić otwór o głębokości 10 mm i taki tez wywierciłem.
Następnie otwór gwintujemy najpierw gwintownikiem zgrubnym, potem dokładnym.
 
A jeśli wszystko poszło dobrze cieszymy się nowymi dyszami w naszym starym zaworze i możliwością manewru dyszami w razie potrzeby.
 

Gdzieś w jakimś opracowaniu znalazłem podane średnice dysz do różnych rodzajów gazu. W pamięci zostało mi że do GZ-50 ma być 1,70mm

Cześć.
 
Kilka lat temu zakupiłem dwa taborety gazowe - niestety z niezbyt typowymi dyszami gazu. Do czasu gdy używałem taboretu tylko do gazu ziemnego, nie było problemu bo rozwierciłem oryginalne dysze i było ok, ale gdy nagle stanąłem przed wizją podłączenia taboretów do gazu propan-butan pojawił się problem wymiany dysz na dysze z mniejszym otworem. O rozwiązaniu w poniższym krótkim artykule.
 
Najpierw zdjęcie zaworów jak i dysz:

 

 

 
Rozkręcony zawór:

 
Jak widać dysza ma niecałe 5 mm średnicy co ma się nijak do obowiązującego u nas standardu gwintu dysz M6/0,75.
W związku z tym że pod gwint M6/0,75 mm wiercimy otwór wiertłem 5,2 mm jest możliwość przerobienia tegoż zaworu na polskie dysze.
 
Potrzebujemy:
Małe imadełko (opcja)
wiertarka
wiertło 5,2 mm
gwintownik M6/0,75
zgrabne raczki i ochotę

 
Najbardziej precyzyjna praca jaką musimy wykonać jest nawiercenie nowego otworu. Musimy to zrobić tak by nie przewiercić istniejącego otworu na wylot gdyż możemy zniszczyć wewnątrz zaworu płaszczyznę do której przylega stożek pokrętła. Pomiar suwmiarka wskazał że bezpiecznie będzie wiercić otwór o głębokości 10 mm i taki tez wywierciłem.
Następnie otwór gwintujemy najpierw gwintownikiem zgrubnym, potem dokładnym.
 
A jeśli wszystko poszło dobrze cieszymy się nowymi dyszami w naszym starym zaworze i możliwością manewru dyszami w razie potrzeby.
 

Cześć.
 
Kilka lat temu zakupiłem dwa taborety gazowe - niestety z niezbyt typowymi dyszami gazu. Do czasu gdy używałem taboretu tylko do gazu ziemnego, nie było problemu bo rozwierciłem oryginalne dysze i było ok, ale gdy nagle stanąłem przed wizją podłączenia taboretów do gazu propan-butan pojawił się problem wymiany dysz na dysze z mniejszym otworem. O rozwiązaniu w poniższym krótkim artykule.
 
Najpierw zdjęcie zaworów jak i dysz:

 

 

 
Rozkręcony zawór:

 
Jak widać dysza ma niecałe 5 mm średnicy co ma się nijak do obowiązującego u nas standardu gwintu dysz M6/0,75.
W związku z tym że pod gwint M6/0,75 mm wiercimy otwór wiertłem 5,2 mm jest możliwość przerobienia tegoż zaworu na polskie dysze.
 
Potrzebujemy:
Małe imadełko (opcja)
wiertarka
wiertło 5,2 mm
gwintownik M6/0,75
zgrabne raczki i ochotę

 
Najbardziej precyzyjna praca jaką musimy wykonać jest nawiercenie nowego otworu. Musimy to zrobić tak by nie przewiercić istniejącego otworu na wylot gdyż możemy zniszczyć wewnątrz zaworu płaszczyznę do której przylega stożek pokrętła. Pomiar suwmiarka wskazał że bezpiecznie będzie wiercić otwór o głębokości 10 mm i taki tez wywierciłem.
Następnie otwór gwintujemy najpierw gwintownikiem zgrubnym, potem dokładnym.
 
A jeśli wszystko poszło dobrze cieszymy się nowymi dyszami w naszym starym zaworze i możliwością manewru dyszami w razie potrzeby.
 

Cześć.
 
Kilka lat temu zakupiłem dwa taborety gazowe - niestety z niezbyt typowymi dyszami gazu. Do czasu gdy używałem taboretu tylko do gazu ziemnego, nie było problemu bo rozwierciłem oryginalne dysze i było ok, ale gdy nagle stanąłem przed wizją podłączenia taboretów do gazu propan-butan pojawił się problem wymiany dysz na dysze z mniejszym otworem. O rozwiązaniu w poniższym krótkim artykule.
 
Najpierw zdjęcie zaworów jak i dysz:

 

 

 
Rozkręcony zawór:

 
Jak widać dysza ma niecałe 5 mm średnicy co ma się nijak do obowiązującego u nas standardu gwintu dysz M6/0,75.
W związku z tym że pod gwint M6/0,75 mm wiercimy otwór wiertłem 5,2 mm jest możliwość przerobienia tegoż zaworu na polskie dysze.
 
Potrzebujemy:
Małe imadełko (opcja)
wiertarka
wiertło 5,2 mm
gwintownik M6/0,75
zgrabne raczki i ochotę

 
Najbardziej precyzyjna praca jaką musimy wykonać jest nawiercenie nowego otworu. Musimy to zrobić tak by nie przewiercić istniejącego otworu na wylot gdyż możemy zniszczyć wewnątrz zaworu płaszczyznę do której przylega stożek pokrętła. Pomiar suwmiarka wskazał że bezpiecznie będzie wiercić otwór o głębokości 10 mm i taki tez wywierciłem.
Następnie otwór gwintujemy najpierw gwintownikiem zgrubnym, potem dokładnym.
 
A jeśli wszystko poszło dobrze cieszymy się nowymi dyszami w naszym starym zaworze i możliwością manewru dyszami w razie potrzeby.
 

Cześć.
 
 
 
 
Bardzo się cieszę że już nie będziesz zabierał głosu w tej sprawie , gdyż Twój sposób wypowiedzi do innych robi się nieznośny i niedopuszczalny.
A sam robisz to co zarzucasz innym, nie przeczytałeś postu Wogosza ze zrozumieniem, bo z tego co tam czytam nie ma ani słowa na temat mętnej brzeczki.
Trochę pokory.

Cześć.
 
 
 
 
Bardzo się cieszę że już nie będziesz zabierał głosu w tej sprawie , gdyż Twój sposób wypowiedzi do innych robi się nieznośny i niedopuszczalny.
A sam robisz to co zarzucasz innym, nie przeczytałeś postu Wogosza ze zrozumieniem, bo z tego co tam czytam nie ma ani słowa na temat mętnej brzeczki.
Trochę pokory.

Cześć
jestem niezależny od konkursów piwowarskich, kursów sensorycznych, warzę to co lubię, pije to co lubię, pspd .... mam w ... znaczy nie jestem członkiem

Musisz wiedzieć, ze rozpuszczalność gazów w wodzie jest ograniczona. W danej temperaturze i ciśnieniu tylko określona ilość CO2 jest w stanie rozpuścić się w wodzie reszta z niej prędzej, czy później ulotni się. Jeżeli wytwarzaniu CO2 towarzyszy ciągłe mieszanie, to gaz ten usuwany jest przez powierzchnię cieczy i nie występuje praktycznie zjawisko przesycenia. Jeżeli mieszania nie ma to zawartość CO2 w brzeczce przekracza stan równowagi (odpowiada za to dyfuzja, która w cieczach jest bardzo wolna) i po osiągnięciu wystarczającego przesycenia zaczyna się wydzielać także w objętości cieczy. Widzimy to jako bąbelki unoszące znad dna. Wynika stąd, że zawartość CO2 w starterze mieszanym jest znacznie niższa niż w niemieszanym. CO2 znad powierzchni nie jest też w stanie ponownie rozpuścić się w cieczy (chyba, że obniży się temperaturę lub podniesie ciśnienie).
 
Co do ciśnienia wewnątrz naczynie to jest ono zawsze (dopóki drożdże przetwarzają cukry) wyższe od otoczenia i dlatego powietrze nie ma jak dostać się do środka. No chyba, że będziesz namnażał drożdże w otwartym, szerokim słoju. Szybkość dyfuzji cząstek tlenu przez warstwę CO2 jest zbyt mała w stosunku do szybkości wypływającego dwutlenku węgla.

Grzesiu wydaje mi się, że użyłeś drożdży US-05 a nie US-04. Chyba, że to S-04.

Cześć
jestem niezależny od konkursów piwowarskich, kursów sensorycznych, warzę to co lubię, pije to co lubię, pspd .... mam w ... znaczy nie jestem członkiem

Podziałka naniesiona
 
Usiu jeszcze raz dzięki :beer: - od dłuższego czasu miałem zagadkę, w jaki sposób nanieść podziałkę na gar i żadnych mądrych koncepcji.

Jak w prosty sposób zrobić permanentną podziałkę na garze stalowym? Wszystko w tym linku http://imgur.com/a/dCvS5
Potrzebować będziemy baterii 9V, patyczka do uszu, octu i soli