Mrzon

W simply brzoskwinia w puszcze po 2zł

Byłem w tym piracie czy duży wybór to raczej nie owszem jest pinta trochu kormorana i w sumie na tym sie kończy ale np. Pinty w alcapone brak. Ogólnie to u nas szału nie ma więcej piw jest w almie a do asorymentu powiedzmy z Krk Łużycka to wogóle staru nie mamy że o kartach stałego klienta już nie wspomnę tutaj beerconcept moim zdaniem pomysł ma ok. Może coś z czasem się zmieni przynajmniej na to liczę. A co z tym depo u nas ???

Hoplite pacjent zdrowy nie bój nic Pzdr

No to gdybym uzywal to bym na bank przypalil a teraz na przyszlosc dobrze wiedziec thx Piotr

Podaj linka jak tego nie robic hehehe taki żarcik

Witam co do spotkanie spoko jakas wymiana piwek ok z depozytem widze ze cisza tak jak myslalem. Pzdr

To trzeba Panie zmienic sklep i po sprawie

Cze kolejna osoba z Tarnowa Witamy

W maszynce zeby sie zbytnio nie pienilo musi byc troszku wiecej cieczy tzn po pierwszych dwoch wcisnieciach trochu zostaje zassana do końcówki i pasuje zeby bylo oprócztego jeszcze kilka cm cieczy. Pozatym ilosc 1,5 ml czy 2ml z mojego doswiadczenia wiele nie zmienia jezeli chodzi o piane lecz sposob w jaki sie naciska butelke szybko wciskajac i uwalniajac kilka razy to przy 1,5ml bedzie duzo piany a robiac troszku wolniej piany znikoma ilosc. Łukasz musisz robic troszku wolniej jak robisz tak jak dodajac cos od siebie to piana na bank bedzie

Ile wody zużyto do chłodzenia? Dodajesz Pan owies na garści czy zamierzasz? Czas pracy to 7 godzin więc do 3,5h nie mam jeszcze startu Schłodzono chłodnicą do 26°C wody zużyto a kto by to k... liczył heheh ale receptura własna

WARKA # 24 25.11.2014 BELGIAN TRIPEL 18BLG, (Receptura własna) SKŁAD: Słody: - Pilzneński Bruntal 5,0 kg - Pszeniczny 0,30 kg - Karmelowy Strzegom 30 EBC - 0,25 kg - Cukier biały - 0,8 kg Chmiel: - Iunga 11,9% granulat 15 gr - East Kent Goldings 5,8% granulat 45 gr Drożdże: - Sawbrew Abbaye gęstwa po Belgian Blonde ZACIERANIE: 19,4L wody o temp. 72°C wsyp słodów 60min w temp. 66°C - 65°C 15min w temp. 72°C 5 min w temp. 78°C FILTRACJA: Wysładzanie 18L wodą o temp. 78°C CHMIELENIE: czas gotowania 90 min 15 gr Iunga - Boil 60,0 min 10 gr EKG - Boil 30,0 min 20 gr EKG - Boil 15,0 min 15 gr EKG - Boil 1,0 min Cukier dodany w 80 min gotowania Wyszło 19 Brix tj. 18,3BLG 21,8L wydajność na poziomie 85% Gęstwa zadana w temp. 16°C Fermentacja burzliwa w temp otoczenia od 16°C do 22°C 08.12 przelane na cichą 13.12 Brix 8.6 18.12 zabutelkowane 106gr cukru wysycenie 2.4 piwo miało temp. 13C

Witam podaje linka do filmiku z Youtuba na którym to zaraz na początku pokazana jest technika mająca na celu sprawdzenie czy są granaty hehe Pzdr

Koniecznie swoje przemyślenia musisz umieścić na blogu żeby gdzieś nie przepadły, a tak zawsze można do nich wrócić. Pzdr P.S. czekam na ocenę lagerka na blogu

Mój ostatni weizen na kangurkach zacierany jednotemperaturowo i to bez podnoszenia temp. ponad 70 stopni (taki tam eksperyment). Piwko wyszło przednie, kolega Mrzon potwierdzi oraz quraqus (który nie lubi pszenic, a ta mu smakowała ) - tylko, że on mało się udziela na forum. Ogólnie sziszi nie spróbujesz, nie będziesz wiedział Wydaje mi się, że piwowarzy domowi za dużo uwagi poświęcają zacieraniu. Przy jakości dzisiejszych słodów to czasem jest moment i po ptokach Cóż dodać piwko wyszło mu bardzo dobre recepturę już mam i pierwsza moja pszenica to będzie właśnie taka. Oprócz tego chyba Andrzej (Jejski) też miał ochotę robić taką pszenicę ale to już trzeba jego zapytać bo tu nie jestem pewien w każdym razie sziszi naprawdę warto. Podsumowując sztuka Mariuszowi się moim zdaniem udała. P.S. Pszenica pszenicą ale jego żytnie piwo na Iundze jest MEGA

No i jak tam z tym depozytem wiadomo coś, rozmawiałeś może już z właścicielem Al.. ?? bo to podstawa ?? sorki offtop się robi.

Moim skromnym zdaniem w/w blog musi być w blogosferze i po każdym dodaniu nowego wpisu na czerwono powiadomienie

a masz może reduktor do co2 ??

Podnieta będzie jak Tomek temat zamknie lub posprząta. Jeszcze trochu i większość tematów będzie do zamknięcia. Jake chcesz pisać na ten temat to Proszę załóż nowy powiadom wszystkich zainteresowanych i piszcie sobie o bulkaniu przenikaniu i hu.j wie jeszcze o czym, a tak to Scoobiemu zaraz zamkniecie wątek. Pzdr

A skąd wiesz że nie?? Napowietrzałeś jakoś brzeczkę przed zadaniem drożdży? na przyszłość zawsze lepiej mieć jedną saszetkę drożdży na zapas, daj im jeszcze trochu czasu.

WARKA # 23 11.11.2014 CHRISTMAS ALE, ŚWIĄTECZNE 15BLG (Receptura własna) SKŁAD: Słody: - Pilzneński Bruntal 3,6 kg - Pszeniczny 0,82 kg - Karmelowy ciemny Litovel 333EBC - 0,29 kg - Czekoladowy ciemny 1200EBC - 0,15 kg - Karmelowy 600 - 0,10 kg - Jęczmień palony - 0,05 kg Chmiel: - East Kent Goldings 5,8% granulat 40 gr - Chinook 11% granulat 10 gr Drożdże: - Sawbrew Abbaye gęstwa po warce #21 Dodatki: - Cukier demerara - 0,5 kg - Cukier waniliowy - 16gr - Cukier migdałowy - 15gr - Goździki - 8 sztuk - Gałka muszkatołowa - pół łyżeczki - Imbir - pół łyżeczki - Ziele angielskie całe - pół łyżeczki - Cynamon mielony - 7gr - Kminek cały - 1/5 łyżeczki - Skórka tarta z połowy cytryny - Skórka tarta z dwóch pomarańczy - Skórka pomarańczowa suszona KOTÁNYI - 20gr - Kolendra zmiażdżona - 1 łyżeczka Wszystkie dodatki poszły na ostatnie 10 minut gotowania ZACIERANIE: 19L wody o temp. 67°C wsyp słodów 30min w temp. 62°C 35min w temp. 72°C 5min w temp. 76°C FILTRACJA: Wysładzanie 16,5L wodą o temp. 78°C CHMIELENIE: czas gotowania 60 min 40 gr EKG - Boil 60,0 min 10 gr Chinook - Boil 60,0 min Wyszło 15.6 Brix 22,8L tj. 15BLG i wydajność na poziomie 84% Fermentacja burzliwa w temp od 14°C do 20°C 23.11 przelane na cichą Brix 7.8 tj. 3,4BLG temp. 16°C do 19°C 26.11 Brix 7.0 tj. 2,8BLG temp. 20°C do 22°C 01.12 zabutelkowane 97gr cukru / 0,7l wody wysycenie 2.0 Brix bez zmian

WARKA # 22 07.11.2014 STRONG SCOTCH ALE, WEE-HEAVY 20BLG SKŁAD: Słody: - Pilzneński Bruntal 4,0 kg - Monachijski I - 2,0 kg - Płatki owsiane błyskawiczne - 0,6 kg - Karmelowy Strzegom 30 EBC - 0,25 kg - Jęczmień palony - 0,05 kg - Caraaroma - 0,25 kg - Cukier biały - 0,35 kg Chmiel: - East Kent Goldings 5,8% granulat 50 gr Drożdże: - Sawbrew Abbaye gęstwa ZACIERANIE: 22L wody o temp. 69°C wsyp słodów 20min w temp. 63°C 55min w temp. 72°C 10min w temp. 76°C FILTRACJA: Wysładzanie 15,2L wodą o temp. 78°C CHMIELENIE: czas gotowania 70 min 40 gr EKG - Boil 60,0 min 10 gr EKG - Boil 10,0 min Cukier dodany w 60 min gotowania Wyszło 21 Brix 21,3L tj. 20,2BLG i wydajność na poziomie 81% Fermentacja burzliwa w temp od 14°C do 20°C 15.11. Brix 11.2 co daje 5.09BLG 21.11 przelane na cichą Brix 11.2 bez zmian temp. 17°C do 20°C 04.12 zabutelkowane wysycenie 2.0

Można trochę zaśmiecić ten temat przed zamknięciem GB dawaj dawaj śmiało poproszę o jakiś długi wykład nie na temat

Dzięki za kolejną recenzje. Co do wysycenia to specjalnie jest niskie, ponieważ takie lubię większość piw tak gazuje . Co do chmielenia na zimno może pomyśle następnym razem ewentualnie zwiększę ilość chmielu przez dodanie innych odmian np. cascade, mosaic żeby zwiększyć troszku aromat i dodać na smak. Cieszę się że smakowało. Pozdrawiam

Moim zdaniem będzie miało sens jeżeli będzie więcej osób i które regularnie coś warzą, chodzi o to żeby nie było że będzie ruch przez tydzień może dwa i potem cisza. Jeżeli o mnie chodzi to jestem za sam nawet kiedyś o tym myślałem. No nic trzymam może coś z tego wyjdzie.

WARKA # 21 29.10.2014 BELGIAN BLONDE ALE 18BLG, (Receptura własna) SKŁAD: Słody: - Pilzneński Bruntal 5,0 kg - Pszeniczny 0,20 kg - Karmelowy Strzegom 30 EBC - 0,25 kg - Cara-Pils 0,5 kg - Cukier biały - 0,45 kg Chmiel: - East Kent Goldings 5,8% granulat 75 gr Drożdże: - Sawbrew Abbaye gęstwa ZACIERANIE: 17,8L wody o temp. 68°C wsyp słodów 30min w temp. 62°C 40min w temp. 72°C 5 min w temp. 76°C FILTRACJA: Wysładzanie 18,5L wodą o temp. około 78-80°C CHMIELENIE: czas gotowania 70 min 25 gr EKG - Boil 70,0 min 25 gr EKG - Boil 30,0 min 25 gr EKG - Boil 5,0 min Cukier dodany w 60 min gotowania Wyszło 18.8 Brix 19,5L Fermentacja burzliwa w temp otoczenia od 13°C do 24°C 08.11 przelane na cichą temp otoczenia 22°C 20.11 rozlane do butelek 100gr cukru / 0,8L wody, wysycenie 2,2 Brix 9,8