Skocz do zawartości

yoshko

Members
  • Postów

    382
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    3

Treść opublikowana przez yoshko

  1. Jak wstawisz do pudła fermentor z brzeczką o temp. 15 stopni, będziesz miał 15 stopni w pudle. Jak wstawisz o temp. 18 stopni to będziesz miał 18. Powietrze nie ma energii by schłodzić Ci fermentor z brzeczką. Dopiero jak wstawisz fermentor a z nim dwie butelki półtoralitrowe z lodem możesz liczyć na to, że schłodzi CI o stopień bądź dwa.
  2. Kolejne pytanie. Dlaczego chcesz z tymi drożdżami zaczynać tak nisko?!
  3. Niedawno zacząłem korzystać z dwóch sond. Jedna w brzeczce a druga wisząca luzem w komorze. Wiem wtedy kiedy wymienić butlę by nie zrobić tego za późno.
  4. Przecież jak otworzysz pudło to tam w mgnienia oka będzie kilka stopni więcej. Nie ma znaczenia ja będzie zimno przed włożeniem wiadra a po. Sama brzeczka Ci schłodzi komorę to jej temperatury. Kolega nie ma lodówki a pudło chłodzone lodem
  5. Jak nie masz drugiego wiadra z kranikiem to musisz tak zrobić czy chcesz tego czy nie.
  6. Zależy ile tej brzeczki jest. Wcześniej chłodziłem warki 20 litrowe butelkami 1,5 litra i jak wstawiałem taka na start to po prostu utrzymywała temperaturę brzeczki (18 stopni) przez 24 godziny zanim drożdże nie przyspieszyły pracy. Obecnie robię warki 14 litrowe i wkładam 800 g lodu to w ciągu 10 godziny temperatura poszła do góry o jeden stopień (z 18 do 19). Tutaj miałem overpitching, więc szybko zaczęły pracować. Nie wiem jaką masz wielkość warki ale te pół litra lodu nic nie zrobi.
  7. Osady opadły (drożdże i białko) to jest ciemniejsze.
  8. Od Five Stars PBW Tabs składa się już z 4 składników, metakrzemian jest pomijany. Kwas edetynowy zastępują po prostu kwasem cytrynowym
  9. Stawiałbym na: 2/3 sody, 1/3 nadwęglanu i 1/3 kwasku. PS: Jak robisz kosmetyki to może masz SLS, więc kropelkę możesz dodać.
  10. Mam skręconą drutem miedzianym (z przewodu 3x2,5 mm²) i już kilka lat trzyma kształt.
  11. Dobrze widzisz ale jeden skale ma 0-30 a drugi 0-32
  12. yoshko

    Kamień do napowietrzania

    Mam do zbycia kamień 0,5μm (używany kilka razy) za 10 zł.
  13. Viking podaje temperaturę kleikowania swoich słodów na poziomie 65°C.
  14. yoshko

    Termostat w lodówce

    Ustawiasz na maksimum chłodzenia a sterownik podłączasz na zasilaniu lodówki, więc nic się nie stanie.
  15. Komplikuje trochę zasysanie paszczą
  16. Dla zainteresowanych tematem dzisiaj o 16:00 jest webinar o Philly Sour. Wydarzenia FB: https://fb.me/e/1w0g4ZXjA Bezpośrednio: https://www.crowdcast.io/e/5-tips-for-frementing
  17. Jeśli nie myjesz fermentorów to może tak się stać
  18. Sędzia przy ocenie kieruje się wyłącznie opisem jaki dostaje, więc trzeba zrobić piwo dążące do cech w nim ujętych obojętnie co o tym sądzi piwowar.
  19. Tutaj masz przykład okapu nad trochę większymi garnkami.
  20. Ja by, walna taki porządny duży okap nad tymi trzema garnkami i krótki wyciąg do okna.
  21. Taka mała różnica pomiędzy lagerami a ale. Dlatego przy lagerach warto (dosłownie) zrobić coś lekkiego a potem korzystać z gęstwy.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.