FurioSan

już dwanaście dni bez warki.
jak się w weekend nie zmobilizujesz będzie DWA TYGODNIE!
Krzysztofie! Opamiętaj się!

U mnie w aromacie w tle marihuana. Hmmm.... musiałem pomylić woreczki.

Pewnie, że warzę. Nie prowadzę zapisków, bo nie czuję takiej potrzeby.

Erikos podaj adres, ekipa zjedzie się tak jak na jakiś konkurs czy birofilię

I wszystko jasne, już wiem co przez 13 lat robiłem żle

Nawet byłoby to fajne hobby, gdyby nie to je!@#ne butelkowanie.

Eliminacje koło 18:00.
 
Lager wiedeński - 22 piwa
Black IPA - 50 piw

cała prawda o Naked City

 
 
akcja zaczyna się po 0:25

Hej
Przez przypadek wymyslilem kolejny sposób napowietrzania.
Napowietrzanie: https://youtu.be/0oM2lSs1Ct4
 
Ostatnie dwie warki tak napowietrzylem i wydaje się być to skuteczne.
Ta technika wciąż jest w fazie testów i zbyt wcześnie na jednoznaczne wnioski.

Wiesz jak to się mówi o nadziei i matce?
 
Ale tak - napowietrzanie takie ma sens tylko jeśli chłodzi się zanurzeniowa

Zależy kto będzie sędziować

Łoooooo zrobie podobnie !

Tak wygląda zasilanie oraz kontrola zużycia prądu tego profesjonalnego przełącznika (wiązka kabli ) :

Twoje weszło do finału . Przypadek ???

Możesz do butelki

da sie ( mowa o samej warzelni )
 
http://pbcbreweryinstallations.com/breweries.html
 
warzelnia 8bbl  £22,450.00 netto bez transportu 
 
w sklad wchodzi duzo wiecej jak warzelnia wiec sama warzelnia z podatkiem i transportem powinno sie zmiesciec w stówce 
 
Ale nie liczylem - nie skladalem zapytan ofertowych - przyjalem szacunkowe kalkulacje 
 
tu jest już sensowny set
http://pbcbreweryinstallations.com/7barrel.html
z całym osprzętem unitankami w płaszczu 
myjką kegów ect 
£59,800 ~ 350k PLN
(cena netto, bez transportu, intalacji, legalizacji w PL ( aczkolwiek juz legalizowali 2 browary w PL i w tym pomagają ) 

Witam
Dzisiaj przedstawiam mój sterownik kociołka zaciernego
Sterownik oparty na mikrokontrolerze Atmega32,wyświetlacz lcd 4x20 znaków.
Mozliwość zaprogramowania 5 etapów zacierania,w kazdym etapie ustawienia temperatury i czasu
możliwość wyłączenia etapów niepotrzebnych w danym momencie.
W funkcji grzania 5 stopni/c przed zadaną temperaturą wyłacza sie dwie lub jedną grzałkę a jedna grzałka grzeje do
osiągnięcia temperatury,histereza 1 st/c.
Układ wykonawczy pod zasilanie 3 fazowe z triakami o maksymalnym obciążeniu 40A.
Na załączonych fotkach czujnik temperatury mojej konstrukcji z termometrem.
 

W przyszłym roku wprowadzimy kary finansowe dla piwowarów wystawiających do konkursu wadliwe piwa

Oj to przepraszam! Zapomniałem że w tych czasach wyniki mają być na fejsie trzy dni przed finałem

Test wstawienia receptury:
#64 desitka.bsmx
#64 Desitka
Bohemian Pilsner
 
Parametry:
Początkowe blg: 0* (OG 1)
Końcowe blg: 0* (FG 1)
Alkohol objętościowo: 0%
Objętość: 0l
Czas gotowania: 60min

 
Składniki / schemat chmielenia:
7kg Pilsner (Bruntal) - (3.2 EBC, 96.3%)
0.17kg Carafoam (Weyermann) - Weyermann (3.9 EBC, 2.3%)
0.1kg Karmelowy 30 - (35 EBC, 1.4%)
30g Iunga 11.9AA (23.1IBU) granulat - Gotowanie 60min
20g Iunga 11.9AA (11.8IBU) granulat - Gotowanie 30min
50g Saphir 3.5AA (4.1IBU) granulat - Gotowanie 10min
100g Hallertauer Mittelfrueh 4.7AA (0IBU) granulat - Gotowanie 0min

 
Zacieranie:
Protein Rest (Infuzja 2min) 65°C 40min Dodano 25l wody 70°C
Saccharification (Dekokcja 2min) 72°C 20min
Saccharification (Infuzja 2min) 75°C 10min Dodano 5l wody 94°C

 
Notatki:
 

#22 Wheat Wine 21.03.2015 na mikołajkowy konkurs (wzorowane na http://byo.com/hops/item/642-fine-wheatwine)
Warzone na piecu kaflowym opalanym drewnem.
20Blg, 23l
5kg pszeniczny Strzegom 4kg pils Bruntal 1kg karmelowy 150 Zacieranie w 24l wody, zacierało się ze 2 godziny (próbowałem podgrzać do mashoutu, ale za słabo grzało, mama piekła mięso w piekarniku i nie chciałem popsuć). Filtracja utykała, restartowałem ją raz.
Do chmielenia poszły 33l 17,5Blg. Po odparowaniu do 23l powinno być 25Blg. No i :poop:, wyszło 23l 20Blg
 
Chmielenie 64g Amarillo, 50g Simcoe 57ibu
 
50g Simcoe 60' 20g Amarillo 60' 34g Amarillo 0'
  Drożdże S-04, 3 szarża (po #19 i #20). Fermentacja 18°C

Kategorie V Mikołajkowego Konkursu Piw Domowych:
1. Świąteczne
2. Wee Heavy
3. Wheat Wine
 
Konkurs 5 grudzień 2015

RIS'ów SRIS'ów się zachciewa a IPA to nie ma komu warzyć!

ale to news? 
czy się chwalisz?
o tym nawet Tomek z Blogu tomek kom mówił

Czyli TS też wróci?