Skocz do zawartości

mientkijanek

Members
  • Postów

    102
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez mientkijanek

  1. mientkijanek

    mientkijanek

  2. Ceny piw do rzemieślników mocno przesadzone
  3. Żyłka sprzedawcy oraz marketing ( proszę pamiętać by z tyłu wpisać ...) Siedziałem sobie przy stolikach na przeciwko to trochę widziałem. Panie z koła gospodyń po spróbowaniu 2 piw miały dosyć tej goryczki i prosiły o pozakreślanie wszystkich okienek ( bo tylko wszystkie zakreślone brały udział w losowaniu nagród) W stojąca obok mnie grupce jedna z pań wypisywała wszystkim z tyłu tą samą cyferkę( zmieniając lekko charakter pisma by nie podpadło )
  4. Przypadkiem dowiedziałem się o tej imprezie podczas wyjazdu do pobliskiego safari i nie mogłem sobie tego odpuścić Fajna kameralna impreza,, mogłem spróbować piw domowych innych piwowarów, niestety nie wszystkie bo na 2 stanowiskach było pusto[ może skończyło im sie piwo?] Co do samej formuły konkursu konsumenckiego to to jest raczej plebiscyt na to do kogo przyjedzie więcej znajomych Może sprawiedliwiej było by lac piwa anonimowo? ps Pani w mini była bardzo aktywna w agitacji
  5. na 20l zużywam około 3-40l wody, którą można wykorzystać do mycia sprzętu po warzeniu
  6. Czy możecie Państwo zdradzić w którym sklepie zagranicznym można nabyć Wasze produkty? Czy na to pytanie otrzymam odpowiedź?
  7. Czy możecie Państwo zdradzić w którym sklepie zagranicznym morzna nabyć Wasze produkty? Administracja wszystkim użytkownikom podkreśla błędy, czy tylko mnie wyróżnia?
  8. Ogłoszę tutaj akcje zakupową i podzielimy sie kosztami Chodzi mi o to, że może za rogiem moge kupić z innymi surowcami do produkcji piwa
  9. O widzisz, a już myślałem że coś zepsułem przy tym WESIE
  10. Czy możecie Państwo zdradzić w którym sklepie zagranicznym morzna nabyć Wasze produkty?
  11. Od którego wspomnianego wcześniej wesa lepsze?
  12. mientkijanek

    Przepraszam

    Alleluja i do przodu
  13. To jak nazwać osoby które "robią"piwa z kitów. Może to na tym swoim nowym TS to przedyskutujecie i któryś tutaj to napisze?
  14. Zakładasz temat ale nie chcesz podać producenta i sklepu w którym to kupiłeś? Mogłeś sobie darować "wiem ale nie powiem"
  15. Widzę że towarzystwo wzajemnej adoracji "plusowało"
  16. Słyszałem że trzeba po 30cm z każdej strony od ściany, bo inaczej mocno sie grzeje i może zamienić się pasteryzator. Chyba ze stoi w piwnicy to wtedy w najgorszym przypadku będzie niskopasteryzowane jak Noteckie
  17. A jak napisałem że to dziwna akcja to kolega mnie objechał.Z drugiej strony "żartownisie" zamiast kasować temat powinni się wytłumaczyć ps Że jesteś czepialski to wszyscy wiedzą
  18. Zlot jest odwołany tylko dla uczestników z tego forum? Na innym nie ma o tym ani słowa?
  19. Czytałem, ale nawet Ty zauważyłeś spadek wydajności na tym słodzie. Chyba nie chcesz powiedzieć że piwowarzy którym wychodziły piwa mętne i spadła wydajność nie są "doświadczonymi"? Czy w słodowniach jest produkcja specjalnego słodu dla "hombrewingu"?
  20. Wiecie to najłatwiej oskarżyć słód, a jest wiele powodów dlaczego tak się stało... Mam te słody o których wspominacie, używam ich od około 6 warek, ani razu problemu nie miałem z klarownością i przytykaniem się filtracji. Gdyby była to wina partii słodów to raczej nie przeszła by pozytywnie testów, które słodownia przeprowadza na kilku etapach produkcji słodu. Tu jest temat odpowiedni jeżeli chcecie na podyskutować, polecam zwłaszcza post słodowni strzegomskiej: http://www.piwo.org/... słód strzegom Co do twojego problemu kilka rzeczy może być winnych, woda, właśnie sposób zatarcia, frakcja słodów (drobno śrutowany), pH zacieru, pH wody do wysładzania itd. nie ma co wymieniać bo jest wiele czynników. Jak wyglądała brzeczka po gotowaniu? Jeżeli miałeś dużo mętnej po filtracji to chmielenie powinno ci zbić to częściowo - powinieneś mieć też spory przełom przy intensywniejszym gotowaniu. Jeżeli po burzliwej dalej będzie mętne to doradzam albo żelatynę albo dłuższą cichą w niższej temperaturze. Ciekawe jest to że ostatnio robiłem żytniego stouta i filtrat miałem dość klarowny, a użyłem też tych "trefnych słodów". Z tego co czytałem w książce Kunzego, winę może ponosić też stary, źle przechowany słód... a nie czarujmy się to się może zdarzyć. Jeżeli to się powtórzy na innych surowcach doradzam sprawdzić sobie te rzeczy które wymieniłem powyżej. Kilkunastu doświadczonych piwowarów nagle zaczęło coś źle robić podczas zacierania?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.