hape
-
Postów
100 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez hape
-
Wcześniej pił z tej samej butelki i mu smakowało :-).
-
100g OXI kosztuje 6,4zł (BA) to daje mi 25 porcji po 25groszy. Niech sobie piro będzie i 10xtańsze. Ja wole poświęcić 25gr i nie tracić czasu na zabawę w płukanie. Policz sobie ten czas to Ci już nie wyjdzie wcale 4x drożej. Oczywiście cały czas piszę o butelkach. Dezynfekcja fermentorów OXI już pewnie nie jest tak opłacalna.
-
Droższy? A ile kosztuje łyżeczka OXI? Pytam bo tyle używam na dezynfekcję 50 butelek. Fakt, że korzystam ze sterylizatora. Bez tego używałem chyba 3 łyżeczki ale to chyba nadal nie jest straszny koszt.
-
Piłeś - nie jedź. Nie piłeś - nie krytykuj.
-
cicha fermentacja w butelkach czy w drugim fermentatorze?
hape odpowiedział(a) na DrGreen temat w Piaskownica piwowarska
No jasne. To był skrót myślowy :-). Chodzi o to, że nie przelewam do drugiego fermentora. Zresztą nie jest też chyba tak, że to my wybieramy kiedy się robi cicha bo przelejemy do innego fermentora. Ona chyba sama "wybiera" kiedy się robi? -
cicha fermentacja w butelkach czy w drugim fermentatorze?
hape odpowiedział(a) na DrGreen temat w Piaskownica piwowarska
A ja cichej nie robię. Za to na burzliwej trzymam 3, 4 tygodnie a czasem i dłużej jak nie ma kiedy rozlać. -
Ja jak chcę zaoszczędzić to dzielę saszetkę na pół i przed dodaniem robię rehydratację.
-
Pierwsze mycie butelek - coś się do szkła przykleiło i nie chce zejść
hape odpowiedział(a) na socek temat w Piaskownica piwowarska
Pisałem o tym tutaj:http://www.piwo.org/forum/viewtopic.php?pid=77069#p77069 Moim zdaniem strata czasu. -
Tu masz kalendarz setek i pięćdziesiątek: http://pmno.pl/ Kierat dopiero w maju a wcześniej są inne imprezy.
-
Ja stosuję do tego otwór gębowy :-). Popijam sobie wcześniej whisky ale bardziej dlatego, że lubię bo niespecjalnie wierzę w skuteczność takiej dezynfekcji :-). A gruszkę zapewne znajdziesz w pierwszej lepszej aptece.
-
Świetna sprawa. Ale z tej rzeki chyba się nie da wyjść :-). Setki i pięćdziesiątki na orientację (w zasadzie InO w ogóle) to chyba w tej chwili moje czołowe hobby, choć stosunkowo świeże. A towarzyszy sobie znajdziesz w trakcie startu więc nikogo z góry planować nie musisz :-). Motywacji do startów nie potrzebuję, natomiast chęć poprawienia wyniku motywuje mnie do wyjścia na trening.
-
Biegasz już w miarę regularnie czy tak po prostu tego dnia sobie wstałeś i pobiegłeś 9km?
-
Chciałbym uwarzyć to piwo jednak w grę u mnie wchodzi tylko fermentacja górna. Czy prócz drożdży powinienem coś zmienić? Zacierać tak samo? Jakie drożdże zastosować? US-05?
-
Stout mi znowu nie odfermentował... jakieś fatum?
hape odpowiedział(a) na roberto_g temat w Wsparcie piwowarskie
A czy te cudaki są groźne dla zdrowia przy wypiekach chleba? Przyznam się, że obecnie jadę na drożdżach "świeżych" 3tyg po terminie ważności i chleb ładnie rośnie i jest pyszny :-). Sprawdzam tylko za każdym razem kostkę czy pleśni nie widać i czy nie wyschła. -
Stout mi znowu nie odfermentował... jakieś fatum?
hape odpowiedział(a) na roberto_g temat w Wsparcie piwowarskie
A do takich testów drożdże piekarnicze dodaje się w wersji instant czy mogą być świeże? W tym drugim przypadku należy je rozdrobnić? -
Jakby ktoś jeszcze miał taki problem - tak się dzieje jak z inną częstotliwością klatek na sekundę jest film i z inną napisy. Należy zmienić odtwarzacz lub zmienić częstotliwość wyświetlania napisów.
-
Dzięki za odpowiedzi. Jeszcze by się upewnić - te słodziki, zarówno na aspartamie jak i tym drugim, nie refermentują i mogę je śmiało sypać z cukrem? Hm, a na piekarniczych ktoś próbował? :-)
-
Robiłem cydr na soku z biedronki + s-04. Dzisiaj, po 2 tyg. zajrzałem w końcu do fermentora i smak taki półwytrawny. Za parę dni, jak znajdę wolną chwilę będę butelkował. Część butelek chciałbym dosłodzić. I tu pytania: 1. Który słodzik powinienem dać? Na bazie aspartamu czy na bazie cyklaminianu i cośtam-inianu czegośtam. Oba nie refermentują w butelce? Któryś jest korzystniejszy dla zdrowia? Aspartam ma dosyć złą prasę a o tym drugim wiele nie słyszałem. Z drugiej strony aż tak dużo tego spożywać nie będę. 2. Jeżeli dałoby radę chciałbym mieć część butelek słodkich a część półsłodkich. Ile powinienem tego dodać na butelkę półlitrową by taki efekt osiągnąć? 0.5 tabletki, 1, 2 czy ile? Trzeba wymieszać po dodaniu? 3. A może czymś innym dosłodzić cydr?
-
Dzięki. Też mam automat. Płyny dodaję prosto z lodówki bo przy temp. pokojowej za bardzo mi chleb wyrastał i potem się zapadał. Doradzono mi chłodny płyn i to istotnie problem rozwiązało.
-
A piwo, jeżeli jest w przepisie, daje się gazowane czy trzeba je pierwej rozgazować?
-
Skąd wziąłeś to "dziennie"? Na wiki jest napisane "na porcję". Jest to dosyć słone więc jak przesadzisz to nie będziesz w stanie zjeść kanapki :-). Nie widzę ograniczenia co do liczby porcji więc nie przeszkadza to chyba zjeść kilku tostów :-).
-
A ja polecam posmarować tosta. Pychota. http://pl.wikipedia.org/wiki/Marmite
-
Ja z kolei miałem w czwartek włamanie do piwnicy. Na szczęście byli to chyba miłośnicy koncerniaków bo z pobieżnego rzucenia okiem wynika, że nie zginęła nawet jedna butelka. Miałem je popakowane w kartony po sprzęcie elektronicznym i ci durnie chyba myśleli, że w środku czeka na nich sprzęt gotowy do wyniesienia . Część kartonów była rozerwana i to chyba jedyne straty (+ 30zl za kłódkę).
-
Na allegro są po 1zł. Mam kilka rzeczy zasilanych takimi bateriami więc kupiłem 20 szt. i zakładam, że na jakiś czas mam spokój .