anteks
-
Postów
10 143 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
207
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez anteks
-
Dezynfekcja - trwałość roztworów roboczych
anteks odpowiedział(a) na Jossbosss temat w Wsparcie piwowarskie
clo możesz przechowywać w roztworze roboczym kilka miesięcy' date=' rozcienczony szczelnie zamknięty też jest skuteczny po kilku dniach podstawa to brak swiatła i szczelny pojemnik kupuję 5-litrowe baniaczki starcza mi na ok 8-10 m-cy[/quote'] roboczy - tzn z aktywatorem i rozrobiony 1/24 ? Gdzie kupujesz 5l ? -
zacierać można , a w czym będziesz chmielić ?
-
czy mozna pominąć cichą fermentacje
anteks odpowiedział(a) na zbyszek73 temat w Piaskownica piwowarska
nie musisz tak krzyczeć -
czy mozna pominąć cichą fermentacje
anteks odpowiedział(a) na zbyszek73 temat w Piaskownica piwowarska
kilka osób juz Tobie odpowiedziało , ja myśle że w pszenicy mżna sobie darować ps. przepraszam że zasugerowałem zmianę ekstraktu na cukier -
8 zł ?przy jakiej wielkości paczki ?
-
czy mozna pominąć cichą fermentacje
anteks odpowiedział(a) na zbyszek73 temat w Piaskownica piwowarska
ja nie widze różnicy to po co przepłacać -
a w jaki sposób to piwo pojedzie na wyspy ?
-
Dezynfekcja - trwałość roztworów roboczych
anteks odpowiedział(a) na Jossbosss temat w Wsparcie piwowarskie
zapytam tez o clo2 -
kto będzie oceniał te piwa ?
-
to może Katowice , Kraków
-
może , nie znam piwowarki , myślałem o ekstraktach
-
jakie ? gdzie ?
-
taboret+ butla
-
czyli miejsce jest , kup taboret , z ekstraktem dużego pola manewru to nie masz
-
tak' date=' zawsze po każdej warce rozkręcam fermentor[/quote'] zlewasz po fermentacji wężykiem czy przez kranik ?
-
zapleśniały słód raczej nie bo brzeczka jest jeszcze gotowana , starter tak - tylko czy sziszi robił ze świeżych czy gęstwy ?
-
a kranik przed zlewaniem dezynfekowałeś ?
-
czym do tej pory myłeś /dezynfekowałeś sprzęt ?
-
z mojego skromnego doświadczenia wiem że trudno uwarzyć dwa razy takie samo piwo
-
nie musisz czekać 3 lat zrób 6 warek w miesiącu i zobacz która smakuje Tobie w moim mieście nie ma żadnego browaru i jak tu poszukać swój smak
-
Witam nowego piwowara
-
wyszło około 22l 12 blg zadane świeżymi 3068 przepiękna gęsta piana na powierzchni fermentującego piwa
-
imbir utarty na tarce
-
warka 146 pszenica 06.11.09 skład - pszeniczny 2800g - pilzneński 1300g - lubelski 25g zacieranie -słody wsypane do wody temp ustalona na 55°C - około 1/3 zacieru odlana do dekokcji - 70°C - 15 min - gotowanie 15 min -wlananie do zacieru , ustalenie temp na 62°C - około 1/3 zacieu do dekokcji - gotowanie 15 min - wlanie do zacieru głównego , ustalenie temp na 72°C - 30 min -filtracja gotowanie 60 min - cały chmiel na początku
-
o to samo mi chodziło