Skocz do zawartości

anteks

Members
  • Postów

    10 109
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    199

Treść opublikowana przez anteks

  1. anteks

    Strong Scotch Ale

    4,5l i 74g chmielu , czyli na 20l ponad 300g
  2. http://www.piwo.org/forum/t700-09E-Strong-Scotch-Ale.html
  3. raczej niepsucie ... Czy konserwanty zabijają nasze drożdże? Czy piwo jest odporniejsze? Podzieliłem się' date=' po przeprowadzce, swoimi spostrzeżeniami z człowiekiem z WiK'u i stąd wiem... Wodę mam z jeziora tylko czyszczoną mechanicznie. Biologicznie oczywiście dopuszczona do spożycia. Na razie w 100% gotuję 10 min. (do piwa, drugiego ) Płynie do mnie rurami 3 dni. Bart[/quote'] daleko mieszkasz od tego jeziora
  4. jeszce rok temu nikt z nas piwa nie filtrował , bo w domu tego nie zrobisz , a teraz .....
  5. ale o tym dodatki napisali w książce Znakomite Piwa a i w tłumaczeniu Makarona i Jkocurka na tym forum wspominają o dodatku wędzonego
  6. i to psucie to myślisz że od wody ?
  7. anteks

    Życzenia urodzinowe

    Adamie wszystkiego najpiwniejszego
  8. W takim wypadku więc nie można powiedzieć że ciepła woda w kranie to woda techniczna -tak mi się przynajmniej wydaje. oczywiście to nie jest woda techniczna, tylko taka sama jak woda zimna z tą różnicą że ogrzana
  9. moc trochę za mała i średnica , chyba że do pasteryzacji w przepływie
  10. bywa że przy samym gwincie zagina się i nie leci , rurka miedziana przy większych zasypach (powyżej 7-8 kg ) jest pewniejsza
  11. Erloj u mnie na osiedlu jest inaczej. Prawda jest taka że elektrociepłownia nie dostarcza żadnej ciepłej wody tylko medium do jej zagrzania. W mnie do osiedla jest podciągnięta zimna woda i skierowana jest do wymiennikowni gdzie jest podgrzewana z pomocą medium grzewczego, za pomocą wymienników ciepła. Czyli zimna woda nie ma bezpośredniego styku z mediu grzewczym. W grę wchodza zakażone urządzenia, ew kiepskiej jakości zimna woda , która po podgrzaniu jest jeszcze gorsza. i tu by się zgadzało ciepłownia dostarcza wodę technologiczna do podgrzania wody ciepłej w wymienniku
  12. no to u mnie ten problem odpada , ale w takim razie w mieszkaniach powinna być tabliczka na każdym kranie " woda nie zdatna do spożycia ":/
  13. jeśli można się w niej myć , używać do płukania zębów ?
  14. ja zacieram i filtruję w kegu 30l( lub w lodówce turystycznej 30l) a gotuje w kegu 50l . Wodę do filtracji grzeje w w garnku 20l i filtruje go kega 50l w którym chmielę . Przy mniejszych warkach ( portery , klasztorniaki ) gotuje w kegu 30l
  15. a nie lepiej zacierać i filtrować w 30l a w dużym chmielić ? W czym grzejesz wodę do wysładzania ?
  16. w zeszłym roku stosowałem metodę z piro i potrząsaniem , a ostatnio kąpiel w clo2
  17. żeby przymocować wężyk możesz użyć tego http://www.homebrewing.pl/klips-przytrzymujacy-do-rurek-wezykow-p-199.html
  18. moim zdaniem to nie drożdże tylko infekcja od pojemnika albo wężyków , pojemnik potraktuj 0,5l ace do pełna wody na godz i musi być dobrze .
  19. bez przesady browar to nie apteka , a suchych to nie przechowuję w lodówce ( chyba że już otwarte , to tak )
  20. myślę o uwarzeniu porterka i poszukalem przepis na stronie BA dziwi mnie tylko ilość chmielu oraz cukru do refermentacji
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.