anteks
-
Postów
10 249 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
225
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez anteks
-
bywa że zacieram w lodówce przez 2 godz ( w tym czasie jadę się przejechac rowerem ) temp spada wtedy z 72 °C do 65 °C
-
a jak chcesz rozwiącac utrzymywanie zadanej temp. ?
-
Wydajność zacierania i poziom nachmielenia.
anteks odpowiedział(a) na Prynt temat w Wsparcie piwowarskie
lub też zapobiega wbicu się słodu w dziurki -
była jeszcze ciemna 12
-
warzono chyba 3 rodzaje jasne 7,7blg i 12 blg oraz 14 blg
-
stare Grodziskie Bardzo się różni nie tylko od przepisu Mapajaka ale też od instrukcji technologicznej zamieszczonej kilka postów wcześniej
-
Wydajność zacierania i poziom nachmielenia.
anteks odpowiedział(a) na Prynt temat w Wsparcie piwowarskie
oczywiście żartujesz -
Wesołemu wszystkiego najpiwniejszego
-
Wydajność zacierania i poziom nachmielenia.
anteks odpowiedział(a) na Prynt temat w Wsparcie piwowarskie
zacznijmy od początku - w jaki sposób zacierasz i w ilu litrach -
Komu sprzedany' date=' albo raczej przez kogo? Myślałem, że prawa do nazwy ma KP. Podobno przechowują jeszcze szczep drożdży do Grodzisza.[/quote'] KP sprzedało budynki i przez jakiś czas działała słodownia , co do drożdży to słyszałem o Wrocławiu i Łodzi Postaram się dotrzec do ludzi związanych z browarem i czegoś się dowiedziec
-
z moich doświadczeń wynika że miód podnosi tylko blg :rolleyes:
-
te śmigiełka do skrzynki chyba się nie zmieszczą ?
-
W zeszłym roku na konfernecji piwnej w Grodzisku poświęconej między innymi śp Grodziskie prezes zarządu KP Paweł Sudoł powiedział że NIE SĄ ZAINTERESOWANI wznowieniem produkcj a poza tym jak się nie mylę to browar został sprzedany razem z nazwą piwa
-
krążą o tym legendy , różni "biznesmeni" opowiadają bajki Nawet w zeszłym roku na Giełdzie było 2 roztaczających wizję nowego browaru , a jeden nawet obiecywał że lada dzień ruszy wylewanie fundamenów pod nowy browar Przedstawicel drugiego ruszał z minibrowarem ( dziwne bo tam na dachu rosną już drzewa a na murze jest tabliczka że grozi zawaleniem )
-
Postaram się w tym roku wypytac jurorów
-
no właśnie dlaczego
-
co przedstawia to to zdjęcie ?
-
Crystal malt - dostępny w piwodzieju Amber malt -jeśli to caraamber to dostępny Biscuit malt - dostępny w piwodzieju Chocolate malt- czekoladowy dostępny black malt - jeśli to barwiący to też jest dostępny
-
dalej napisano zasyp na warkę -słód jasny jęczmienny 900kg -słód jasny pszenny dymiony 600kg -cukier 375kg
-
ok dodam jeszcze że gotowanie 90 min na początku 30g chmielu i po 30 min 20g Piwo z tej warki pojechało na konkurs do Zywca 3 miejsce i w Grodzisku 2 miejsce
-
może jest po prostu wytrawne
-
choroba mnie zmogła ale już jestem nie mam dokładnej instrukcji piwa 7.7 , ale w "instrukcji tymczasowej" jasne pełne 14%ew pkt 1 napisano brak daty wydania tej instrukcji
-
i jeszcze gdyby te słody były dostępne w polsce :rolleyes:
-
10 litrów odparowałeś
-
idealna temp.lagerowa tylko pozazdrościc takiej piwnicy