Skocz do zawartości

Jejski

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 765

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Jejski

  1. Jejski
    Za 3 i pół stówy to będzie dobry zestaw i książka z recepturami i tego się trzymajmy.
  2. Jejski
    Programator, pompa, grzalki, porzadny gar, kosz z nierdzewki, zaworki rurki pierdokli itd itp i wydajesz podobne pieniadze tak czy inaczej. Za 3000zł to włącznie z robocizną, ale po co? To jest kupowanie problemu, a nie ułatwianie życia.
  3. Jejski
    Za taką kasę takie i takie problemy. Nie dziękuję!!!
  4. Jejski
    Poczytaj o tych drożdżach w dziale charakterystyka szczepów drożdży i wyciągnij wnioski.
  5. Jejski
    Do wody a myślałem że mierzy się ph zacieru.
  6. Jejski
    Po co belga chmielić na zimno?
  7. Jejski
    To młynek do kawy stosowany w latach 70 i 80tych w sklepach społem. Dawniej kupowało się kawę ziarnistą i można było odrazu zmienić, a zapach przy nim był boski.
  8. Jejski
    Brzeczki bo przecież nie fermentujesz powietrza. Edyta spóźniłem się
  9. Jejski
    Tytuł wątku dla przypomnienia. XX wieczne piwo owsiane czarne, ale nie stout
  10. Jejski
    Ostatnio robiłem takie piwo. Przepis na 46L. 12Brix Pils 8kg Palony żywiecki 600g Płatki jęczmienne Bł 400g Węglan wapnia CaCO3 15g Chmielone Iungą i sybillą na poziomie 25-30 ibu S-04 Płatki jęczmienne oczywiście należałoby zamienić na owsiane lub owies, co jeszcze bardziej wpłynie na i tak już gładkie odczucia w ustach. Żeby zbliżyć się do realiów początku XX w. nie dodawałbym większości współczesnych karmelowych "piepszot" . Jak dla mnie podstawą sukcesu jest Palony żywiecki. Myślę że chyba niema odpowiednika tego słodu wśród współczesnych karmelowych czy palonych. Piwo wyszło rewelacyjnie czyli praktycznie zero paloności w smaku zbalansowane, piękny pod światło ciemno-rubinowy kolor, kremowa piana. Piwo wchodzi do mojego zestawu żelaznych receptur Ps Fotki robione ładnych kilka minut od nalania.
  11. Jejski
    To tłumacz przy okazji dla innych proszę.
  12. Jejski
    Proszę nie karmić trola.
  13. Jejski
    Przepraszam że to tylko z translatora.
  14. Jejski
    Proszę nie karmić trola.
  15. Jejski
    Bzdura, nic nie zastąpi dekokcji.
  16. Jejski
    Idąc tym tropem to za chwilę trzeba będzie dezynfekować środek do dezynfekcji
  17. Jejski
    Poczytaj to co masz w stopce, czyli konkretnie polskie-ale-opis
  18. Jejski

    izolacja gara

    Jejski odpowiedział(a) na marbelka temat w Sprzęt

    U mnie izolacja na kegi grzane taboretami gazowymi wykonana z ok. 1,5cm samoklejącej wełny mineralnej z jednej strony, a drugiej cienkiej foli alu i ta strona idzie do kega. Przyklejona do foli/blachy wykorzystywanej do okładania rur na zewnątrz budynków. Fotki wykonane po niecałych 100 warkach od wykonania.
  19. Jejski
    Proszę nie karmić trola.
  20. Jejski
    To że jest może błędne wskazanie?
  21. Jejski
    Czy możecie założyć nowy wątek, bo pojechaliście OT?
  22. Jejski
    Gregi Możesz nie cytować ostatniego postu? To jest bez sensu i robi się bałagan.
  23. Jejski
    Czy aby napewno? Jak mniemam w planie jest oddzielenie chmielu przy butelkowaniu?
  24. Jejski
    Ale o co wogóle chodzi?
  25. Jejski
    1 To jeszcze sporo przed Tobą. 2 A ja nie. Jak sądzę na 99% jest to efekt przelania nie do końca przefermentowanego piwa i z silnie floukującymi drożdżami. Gęstwa była zapewne w szczelnie zamkniętym słoiku i po otwarciu gaz się rozprężył powodując taki widok.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.