Skocz do zawartości

Wesoly

Members
  • Postów

    525
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez Wesoly

  1. Regulacja mimośrodowa jest w moim MaltMillu. Tutaj poszli na łatwiznę i przeniesienie napędu jest za pomocą oringu. Trzeba dość często wymieniać ponoć. Przy trybach należy pamiętać o różnej ilości zębów na wałkach w celu innych prędkości wałków. Tak lepiej schodzi łuska ze słodu.

  2. Co więcej odpowiednia dawka piro wzmaga pracę drożdży szlachetnych, więc aby zatrzymać pracę drożdży dawka piro musi być duża. Mała dawka nie zahamuje pracy drożdży a wręcz przeciwnie!

    Do stabilizacji wina odpowiednia dawka to 1g/10l.

    Do ubicia np. pleśni lub pozbycia się innego zakażenia należało by dać 2,5-3g/10l

    Do zatrzymania fermentacji 4-5 g na 10 l.

    Dopuszczalna norma całkowitego SO2 w winie to 300mg/l!

    Dawki SO2 WOLNEGO dla win białych 35-50mg/l, dla czerwonych 25-35mg/l

    Co zatrzymania fermentacji powinno wystarczyć około 15-20g/hl pirosiarczynu potasu. (1g p.p. = 0,6g czystego SO2)

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.