Centrum Piwowarstwa. Toć to szok.

[ras13]

Mają bardzo fajne oferty zestawów surowców do zacierania, niestety większość niedostępna ;(

[Wilkor]

Muszę odświeżyć wątek. Czy tylko ja mam problem z Centurm Piwowarstwa? Chodzi mi mianowicie o śrutowanie. Czas dostawy, gamę surowców, ceny itp. wszystko jest perfekcyjnie - prócz tej jednej nieszczęsnej rzeczy. Zamówiłem surowce od nich już 3 razy i za każdym razem ześrutowane zbyt mocno - dostaje mąkę i potem mam autentycznie mękę z filtracją. I to nawet bez surowców niesłodowanych. Kilka-kilkanaście razy muszę przerywać proces poprawiac złoże filtracyjne etc. Zamawiając z BA nigdy nie miałem z tym problemów i zawsze filtlracja szła błyskawicznie, maks 30 min. Teraz męczę się dużo dłużej i prawdopodobnie zrezygnuje z usług CP. Ktoś jeszcze mam podobny problem?

[anteks]

Większość narzeka że sklepy śrutują zbyt grubo i słaba wydajność. Jeszcze sie taki nie urodził co by wszystkim dogodził

[czeburaszka710]

Najlepszym rozwiązaniem jest .... swój śrutownik dowolnej konstrukcji . I wtedy można narzekać na słabą filtracje , ale ze swojej winy . jako wariant dla odmiany na słabą wydajność .

[Keleris]

Spróbuj może poprosić o grubsze śrutowanie. Nie wiem jaka będzie odpowiedź od sklepu, ale nie zaszkodzi zapytać.

[krzysiek9999]

A ja zawsze chwaliłem sobie śrutowanie przez CP. Wydajność była bardzo fajna - zwykle z ich zestawów wychodziło mi 24-25l piwa, a filtracja wcale nie była szczególnie uciążliwa. Może coś nie tak robisz?

[Mariusz_CH]

Może coś nie tak robisz?

 

maks 30 min

Za szybka filtracja.

Edytowane 22 Kwietnia 2014 przez Mariusz_CH

[Wilkor]

Może coś nie tak robisz?

 

maks 30 min

Za szybka filtracja.

Od kiedy litr na minutę to za szybka filtracja.

 

Przy śrutowaniu z CP filtracja mi utyka w miejscu. 3 warki z kolei i ten sam problem kilkanaście razy. Mój kolega też stwierdził ten problem, wrócił do BA i wszystko spoko. Dlatego pytam czy to jedynie nasze odczucia.

[Jejski]

Od kiedy litr na minutę to za szybka filtracja.

Od zawsze! Albo porządny sprzęt do filtracji i zero problemów z drobną śrutą, albo jęczenie że się nie da i i niska wydajność. Co nagle to po diable.

[WiHuRa]

Jeśli są problemy a filtrujesz wężykiem z oplotu to faktycznie możesz trochę zmniejszyć prędkość. Na rurkowym filtruje 1l/1min i nie mam żadnych problemów (kilkadziesiąt warek w tym Wity, 100% pszenica, ostatnio żytnie) a wydajność również zadowalająca.

[Wilkor]

Od kiedy litr na minutę to za szybka filtracja.

Od zawsze! Albo porządny sprzęt do filtracji i zero problemów z drobną śrutą, albo jęczenie że się nie da i i niska wydajność. Co nagle to po diable.

Od zawsze to ja czytam o filtracjach w 10-15 minut, przy użyciu oplotu. Jeszcze raz powtarzam - z BA nie mam tego problemu, a i na wydajność nie narzekam, bo wychodzi mi zazwyczaj taka jak zakładam. Co to znaczy dobry sprzęt do filtracji? Przecież większość tutaj jedzie na oplocie, dlatego pytam czy ma podobne doświadczenia. I nie jęczę że się nie da, tylko filtracja utyka aka z wężyka kapie tak, że całość zajęła b ze 3 godziny albo i lepiej i trzeba złoże maglować.

I żeby nie było - kranika nie odkręcam na maks, raczej dopasowuje tempo, ale tutaj to po prostu wysiadam.

[KosciaK]

Od zawsze to ja czytam o filtracjach w 10-15 minut, przy użyciu oplotu.

 

Eeee? Ale gdzie niby tak przeczytałeś? 10-15 minut to czekania aż złoże się ułoży przed rozpoczęciem filtracji. A sama filtracja i wysładzanie to 45-80 minut.

[anteks]

Dawno nie filtrowałem przez oplot ale na rurce to ponad godzina

ps oczywiście cały czas mowa o warce około 20l?

[adamsky]

Oczywiście można przelać tą wodę przez złoże w 10 minut, ale chyba nie do końca o to chodzi w tym sporcie.

 

Ja sam nie miałem problemów z filtrowaniem po śrutowaniu z CP, ale nie filtruję na wyścigi tylko raczej wydłużam cały proces zamiast go skracać.

[Wilkor]

Od zawsze to ja czytam o filtracjach w 10-15 minut, przy użyciu oplotu.

 

Eeee? Ale gdzie niby tak przeczytałeś? 10-15 minut to czekania aż złoże się ułoży przed rozpoczęciem filtracji. A sama filtracja i wysładzanie to 45-80 minut.

 

Choćby tu jest mowa o litrze na minute, już naprawdę wiele razy trafiłem na info że takie tempo jest dobre.

http://www.piwo.org/topic/13088-problem-z-filtracja/page__hl__%20filtracja%20%20oplot

 

Cóż może faktycznie robię z igły widły, widocznie trzeba jeszcze popróbować.

Ew. zobaczę ten filtrator rurkowy.

[Makaron]

Od zawsze to ja czytam o filtracjach w 10-15 minut, przy użyciu oplotu.

 

Eeee? Ale gdzie niby tak przeczytałeś? 10-15 minut to czekania aż złoże się ułoży przed rozpoczęciem filtracji. A sama filtracja i wysładzanie to 45-80 minut.

 

Choćby tu jest mowa o litrze na minute, już naprawdę wiele razy trafiłem na info że takie tempo jest dobre.

http://www.piwo.org/topic/13088-problem-z-filtracja/page__hl__%20filtracja%20%20oplot

 

Cóż może faktycznie robię z igły widły, widocznie trzeba jeszcze popróbować.

Ew. zobaczę ten filtrator rurkowy.

 

To ze 1L min działa dla jednej osoby nie oznacza ze bedzie najlepszym rozwiazaniem w twoim browarze. Nawet w komercyjnych browarach proces produkcji dostosowuje sie do lokalnych warunkow. Nie ma jednej prawidlowej i jedynej uniwersalnej metody.

[Faszysta Rasista Homofob]

Od zawsze to ja czytam o filtracjach w 10-15 minut, przy użyciu oplotu.

 

Eeee? Ale gdzie niby tak przeczytałeś? 10-15 minut to czekania aż złoże się ułoży przed rozpoczęciem filtracji. A sama filtracja i wysładzanie to 45-80 minut.

Ja w ogóle nie czekam, a sama filtracja mogłaby trwać i 10 minut, gdyby nie przepustowość źródła wody do wysładzania.

Edytowane 24 Kwietnia 2014 przez jake

[anteks]

 

Ja w ogóle nie czekam, a sama filtracja mogłaby trwać i 10 minut, gdyby nie przepustowość źródła wody do wysładzania.

W czym problem? Grzejesz w wannie i lejesz wiadrem!

[gwzd]

A w ogóle chodzi o słody tego samego producenta? Bo porównanie "w CP źle, a w BA cacy" nic mi nie mówi. Ostatnio wiele osób narzekało na Strzegom i być może w tym problem, a nie śrutowniku CP? Zamawiam u nich regularnie i nie zdarzyło mi się, abym dostał mąkę po śrutowaniu.

[Wilkor]

Strzegom, Steinbach, CM, ale faktycznie strzegomia było najwincyj. Zatem jeszcze popróbuję CP i zobacze.

[Faszysta Rasista Homofob]

Ja w ogóle nie czekam, a sama filtracja mogłaby trwać i 10 minut, gdyby nie przepustowość źródła wody do wysładzania.

W czym problem? Grzejesz w wannie i lejesz wiadrem!

U mnie jest pełna automatyzacja. Wiadro to dla plebsu.

[korzen16]

Wiadro to dla plebsu.

Chyba się urażony poczułem - mam ich koło 15szt i chętnie ze wszystkich korzystam na różnych etapach warzenie, do przelewania wody także

[anteks]

Ja w ogóle nie czekam, a sama filtracja mogłaby trwać i 10 minut, gdyby nie przepustowość źródła wody do wysładzania.

W czym problem? Grzejesz w wannie i lejesz wiadrem!

U mnie jest pełna automatyzacja. Wiadro to dla plebsu.

Dupa nie automatyzacja jak nie zdanża bo za mała przepustowość

Edytowane 27 Kwietnia 2014 przez anteks

[mariucha]

Zamówienie złożone 9.12.2014 na 650 zł (sprzet i surowce łącznie kilkanaście pozycji) w dniu 11.12.2014 przesyłka rankiem odebrana od kuriera. Jak dla mnie mistrzostwo świata, nie składam już zamówień w innych sklepach. Dodam jeszcze, że przesyłka szła z Opola do Białegostoku - dalej mogła iść tylko do Suwałk.

Jak ktoś nie chce ryzykować, że czegoś raptem "nieoczekiwanie" w sklepie zabraknie albo ma zaplanowany dokładnie dzień na warzenie w niedługiej przyszłości - polecam gorąco, to moje 4 - te zamówienie w CP i od teraz po przykrych doświadczeniach z TB i BA zostaję na stałe u nich.

[anteks]

Używał ktoś tego sprzęciora?

http://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/akcesoria/fastferment_plastikowy_fermentor_stozkowy_30_l