Własny browar w jelitach :)

[dabeer]

61-letni mężczyzna ze stanu Teksas w USA zgłosił się do szpitala, skarżąc się na ból głowy i dezorientację. Po sprawdzeniu zawartości alkoholu we krwi okazało się, że jego poziom pięciokrotnie przekracza dopuszczalną granicę dla kierowców. Mężczyzna jednak upierał się, że tego dnia nie spożywał żadnego alkoholu.

 

Początkowo lekarze podejrzewali, że pacjent kłamie. Objęto więc go całodobową obserwacją aby upewnić się że nie spożywa potajemnie alkoholu. Pomimo tego, wyniki badań znów wzkazywały na wysoką zawartość alkoholu we krwi.

 

Po serii badań okazało się, że w jelitach meżczyzny, który okazał się być zapalonym piwowarem domowym, odkryto pełno drożdży z gatunku Saccharomyces cerevisiae. Dzięki temu, jego własne jelita działały jak mini-browar i produkując alkohol wprowadzały pacjenta w stan upojenia.

 

Przypadłość ta została określona jako "syndrom auto-browaru", zaś lekarze zajmujący się pacjentem, Barbara Cordell i Justin McCarthy, opublikowali na ten temat opracowanie w International Journal of Clinical Medicine.

 

Mikrobiolog z Duke University doktor Joseph Heitman stwierdził “Badania pokazały ponad wszelką wątpliwość, że Saccharomyces mogą się rozwijać w przewodzie jelitowym, nie jest jednak jasne, czy jest to powiązane z jakąś jednostką chorobową."

 

Linki do artykułów po angielsku:

http://www.rawstory....e-his-own-body/

http://www.npr.org/b...gut?ft=1&f=1001

Edytowane 1 Października 2013 przez dabeer

[Kamilo]

Niezłe...

[scooby_brew]

Z tego co wiem to ta historia okazała się bzdurą, ale widocznie nadal krąży w niektórych tutejszych mediach. Aspekt "piwowara domowego" jest nowy, wcześniej o tym wspomnienia nie było. Wyobraż sobie ilość cukru w żołądku żeby to przetworzyć na taka ilość alkoholu. W/g mnie to po prostu "klosetowy pijak" wpadł na nowy pomysł żeby wytłumaczyć się z pijaństwa przed żoną ...

[dabeer]

Chyba jednak nie bzdura:

 

http://file.scirp.org/Html/1-2100535_33912.htm

[Faszysta Rasista Homofob]

Z tego co wiem to ta historia okazała się bzdurą, ale widocznie nadal krąży w niektórych tutejszych mediach. Aspekt "piwowara domowego" jest nowy, wcześniej o tym wspomnienia nie było. Wyobraż sobie ilość cukru w żołądku żeby to przetworzyć na taka ilość alkoholu. W/g mnie to po prostu "klosetowy pijak" wpadł na nowy pomysł żeby wytłumaczyć się z pijaństwa przed żoną ...

Przecież wy tam w Stanach jecie (nawet nieświadomie) tyle cukru, że spokojnie wystarczy do fermentacji. Wystarczy kilka Coca Coli dziennie i 10 batonów.

[Undeath]

Z tego co wiem to ta historia okazała się bzdurą, ale widocznie nadal krąży w niektórych tutejszych mediach. Aspekt "piwowara domowego" jest nowy, wcześniej o tym wspomnienia nie było. Wyobraż sobie ilość cukru w żołądku żeby to przetworzyć na taka ilość alkoholu. W/g mnie to po prostu "klosetowy pijak" wpadł na nowy pomysł żeby wytłumaczyć się z pijaństwa przed żoną ...

Przecież wy tam w Stanach jecie (nawet nieświadomie) tyle cukru, że spokojnie wystarczy do fermentacji. Wystarczy kilka Coca Coli dziennie i 10 batonów.

 

A my tu w Polsce jemy tylko buraki i cebule więc jesteśmy chodzącym zacierem do bimbru. Weź się zastanów zanim coś napiszesz bo sam nie lubisz generalizować, a właśnie sam powtarzasz stereotypy z lamusa jakieś.

 

A po za tym trąci mi to też trochę mitem choć doktorem nie jestem żeby to stwierdzić. Współczuje gościowi chodzić cały czas pijanym

Edytowane 1 Października 2013 przez Undeath

[dabeer]

A po za tym trąci mi to też trochę mitem choć doktorem nie jestem żeby to stwierdzić

 

Z tego co wiem to ta historia okazała się bzdurą

 

Taaa... Naprawdę wierzycie że jakiś bzdurny tekst został zamieszczony bez żadnego peer-review w szanującym się periodyku naukowym? Dajcie spokój, panowie.

Edytowane 1 Października 2013 przez dabeer

[marcin_l85]

Dobry myk. Wystarcz że co dzien bedzie jadl inny chmiel w zaleznosci na jakie piwo ma ochote :-P

Edytowane 2 Października 2013 przez marcin_l85

[Faszysta Rasista Homofob]

A my tu w Polsce jemy tylko buraki i cebule więc jesteśmy chodzącym zacierem do bimbru. Weź się zastanów zanim coś napiszesz bo sam nie lubisz generalizować, a właśnie sam powtarzasz stereotypy z lamusa jakieś.

 

A po za tym trąci mi to też trochę mitem choć doktorem nie jestem żeby to stwierdzić. Współczuje gościowi chodzić cały czas pijanym

Ale co generalizuję? Że w Stanach do obiadu pije się Coca Colę zamiast kompotu? Przecież to prawda. Co nie oznacza, że w Polsce nie ma takich przypadków.

A co do fermentacji w jelitach, to jest taka choroba co się nazywa candydoza wywoływana przez drożdże (wprawdzie nie piwowarskie, ale drożdże), które również fermentują w przewodzie pokarmowym. Pierwszym warunkiem wyleczenia jest całkowite odstawienie cukru, a choroba występuje najczęściej w krajach uprzemysłowionych, ciekawe dlaczego.

Polecam poczytać: http://www.candida.peet.pl/index4.php

[Biniu]

A na burzliwej ma tyle gazów. Współczuję mu.

Edytowane 3 Października 2013 przez Biniu

[Faszysta Rasista Homofob]

On ma cały czas burzliwą

[scooby_brew]

Że w Stanach do obiadu pije się Coca Colę zamiast kompotu? Przecież to prawda.

To jest na 100% bzdura. Pewnie też wierzysz że Anglicy chodzą w melonikach, Holendrzy w drewniakach a Kanadyjczycy jedzą niedźwiedzie polarne na śniadanie.

Jeżeli chodzi o artykuł z tego co pamiętam to najwięcej wątpliwości wzbudzało tu że facet był pijany na poziom 0.4 BAC czyli 5 razy legalny limit, czyli jak po wypiciu ok. 10 piw. (Z tąd zakładana potrzeba ilości ok 2 lb, czyli ok 1 kg cukru w żąłądku na fermentacje. I to przez cały czas?

Edytowane 3 Października 2013 przez scooby_brew

[Faszysta Rasista Homofob]

Z pamięci i w dużym uproszczeniu:

Do uzyskania 1 % alkoholu w 1 litrze wina potrzeba 17 g cukru.

Butelka Coca Coli zawiera około 35 g cukru.

Człowiek ma około 5 litrów krwi.

Czyli:

- z 35 g cukru uzyskujemy 2% alkoholu w 1 litrze

- lub 1% alkoholu w 2 litrach

- lub 0,4% alkoholu w 5 litrach

 

0,4% = 4 promile (co nie znaczy, że po zjedzeniu 35 gramów cukru będziesz miał 4 promile, ale daje to pojęcie o jaki rząd wielkości chodzi).

 

Możesz sprawdzić, czy się nie pomyliłem, chociaż tydzień temu robiłem wino i robiłem te obliczenia kilka razy.

Poza tym, od kiedy to 10 piw = 1kg cukru? Nawet zakładając, ze 100% ekstraktu to cukier, 5 litrów brzeczki na 10 piw o 12 Blg zawiera 600 g cukru. A tak naprawdę zawiera połowę tego.

 

I jeszcze na koniec mała ciekawostka.

 

Edytowane 3 Października 2013 przez jake

[elroy]

I jeszcze na koniec mała ciekawostka.

 

Zapomniałeś dodać, że materiały z ciekawostki pochodzą z 2002 roku. Źródło

[piter]

Z tego wynika że w Belgi piją więcej niż w Stanach

[Faszysta Rasista Homofob]

Zapomniałeś dodać, że materiały z ciekawostki pochodzą z 2002 roku. Źródło

A od tego czasu Amerykanie przestawili się na zdrowy tryb odżywiania.

 

http://assets.coca-colacompany.com/ba/22/39fae0564dcda20c694be368b8cf/TCCC_2010_Annual_Review_Per_Capita_Consumption.pdf

Edytowane 3 Października 2013 przez jake

[Faszysta Rasista Homofob]

Z tego wynika że w Belgi piją więcej niż w Stanach

I co z tego wynika w związku z tematem?

[mrblaha]

Jake, zmień leki, lekarza, otoczenie, czy cokolwiek innego, co zmusza Cie do takiego pisania...

[piter]

I co z tego wynika w związku z tematem?

Że nie tylko Amerykanie spożywają nadmierne ilości cukru ?

[Shooter]

Jake, zmień leki, lekarza, otoczenie, czy cokolwiek innego, co zmusza Cie do takiego pisania...

Ja mam lekarstwo na posty tego forumowicza, oszczędza mi to moje skołatane nerwy.

"Post został ukryty ponieważ ignorujesz posty napisane przez użytkownika jake."