Witam

[alutka]

Witam wszystkich,

 

mam na imię Magda, warzę piwo od lutego 2008, mam na koncie 47 warek i szczęśliwie jakiś czas temu osiągnęłam masę krytyczną piwa, powyżej której nie muszę kupować go w sklepie ani podpijać swoich niedoleżakowanych produktów

Należę do osób, którym trudno jest realizować przepisy z książek bez wprowadzania własnych pomysłów, więc większość moich piw jest gdzieś obok stylów: za jasne dubble, za słabe saisony, ogólnie spora kolekcja belgijskich kundelków. Pół roku temu przejęłam starą zamrażarkę, podczepiłam ją do wyłącznika czasowego i mam warunki do sporadycznego warzenia lagerów, z czego ochoczo korzystam. Poza tym cierpię na jakieś przekleństwo drożdży US-05, wyszło mi na nich jedno super piwo, a potem trzy próby jego powtórzenia były spektakularnymi kwachami, więc teraz już się boję toto kupić

[Makaron]

Witamy serdecznie na forum.

 

Co do US-05, to szanse ,że to jednak od drożdży są nikłe, ale zawsze można podmuchać na zimne i zamówić z innego źródła.

A mogłabyś napisać coś więcej na temat wypadku z drożdżami? Bo może czegoś nowego się dowiemy a może ktoś miał podobne problemy?

Edytowane 5 Maja 2009 przez Makaron

[alutka]

nieee, ja jestem pewna, że to przypadek, ale niesmak jakoś pozostał...

zresztą odkąd mogę robić lagery to już ich tak bardzo nie potrzebuję.

[bielok]

Cześć Alutka

 

Na forum nowa piwowarka

 

pamietaj że jak samcza cześć forum będzie pisać: koledzy .....

to dotyczy także koleżanek które sa na forum ;-)

 

kłaniam się nisko (na tyle ile brzuch pozwoli)

[kopyr]

Witam i ja. Twoje zdrowie.

47 warek w 14 miesięcy - ho, ho, ładne tempo.

[Pieron]

Hee, Witam i jo, taki chopek

Z takim zawzięciem to mnie pobijesz.

jakie warki warzysz (chodzi o litrarz)?

[alutka]

jakie warki warzysz (chodzi o litrarz)?

takie, jakie dam radę udźwignąć - ok. 20 litrów

przy większych potrzebowałabym pomocy, a ja lubię warzyć samotnie (męża tylko zaganiam do butelkowania).

[wena]

ALUTKA witam i podziwiam za wprowadzanie własnych pomysłów. Ja mam problem, żeby powtórzyć identyczną warkę, bo zawsze można coś zmienić, niekoniecznie ulepszyć. Powodzenia tempo masz takie jak ja na początku mojej przygody z piwem. JK

[elroy]

Witamy serdecznie w naszych skromnych progach

[dori]

Witam Koleżankę

Tempo masz faktycznie imponujące. Ja porównywalną ilość warek uwarzyłam od 2005 roku. Widzę, że podejście do warzenia mamy podobne - też nie warzę według przepisów z książek, najwyżej się nimi inspiruję, ale zawsze coś zmieniam

Mam nadzieję, że zaczniesz nie tylko do nas zaglądać, ale także pisać Może własny wątek opisujący kolejne warki?

[Pieron]

przy większych potrzebowałabym pomocy, a ja lubię warzyć samotnie (męża tylko zaganiam do butelkowania).

A piwo mu smakuje? Bo Ciebie to rozumiem że tak

[szymin72]

Witam i ja Alutka.

 

Gratuluję tak dobrego wyniku

[alutka]

A piwo mu smakuje?

Szczęśliwie tak - inaczej nie byłby chyba tak tolerancyjny, żeby wytrzymać skrzynki z butelkami i fermentory pałętające się po całym mieszkaniu.

Za to warzyć nie lubi i już. W zeszłe lato zrobił raz piwo z ekstraktów, jak wyjechałam na parę tygodni, i stwierdził, że to nie dla niego zabawa

[kempes]

Witaj Alutka i czuj się jak w rodzinie zastępczej

[Stasiek]

Mi również miło jest powitać nową piwowarkę.

I również jestem pod wrażeniem ilości warek w tak krótkim czasie.

Założę się, że 99% (a prawdopodobnie i 100%) męskiego grona z tego forum zazdrości Twojemu mężowi, że ma żonę, która nie dość że nie ma nic przeciwko warzeniu, to jeszcze sama warzy.

Zdrówko.

[Infam]

[...]męża tylko zaganiam do butelkowania

I do degustacji zapewne.

Ja również witam nową Koleżankę!

I to z W-wki.