Full Aroma Hops , Carlberg

[buber]

Stawiam na Full (of) Aroma Hops

[dirk gently]

Może pomysłodawca był na bakier z angielszczyzną.

Tak mi się właśnie wydawało.

[opeciarz]

Słownik podpowiada "pełne aromatu chmielu" co nawet logicznie brzmi.

[dirk gently]

Chyba tym słownikiem jest "google translate"

to co mówisz to by było "full of hop aroma"

Edytowane 16 Marca 2017 przez dirk gently

[dpiast]

5 dni temu zabutelkowałem to piwo i dziś podczas warzenia pszeniczniaka nie wytrzymałem i otworzyłem jedną butelkę. Muszę powiedzieć że to dość proste piwo ale dla kogoś kto robi piwa tylko górnej fermentacji jest to pewien krok w nowym kierunku. Piwo genialnie mi się wyklarowało, wygląda jak taki lager/pils. Smak kieruje się w stronę pilsa. Konkretna goryczka podbudowana smakiem słodowym. Co prawda piwo fermentowane drożdżami górnej fermentacji jednak trzymane w dolnej granicy temperatury ich pracy. Bardzo fajne doświadczenie. Mam nadzieję że za kilka dni nagazowanie będzie konkretniejsze, co prawda już teraz jest ok ale lubię jak jest więcej gazu. Ciekaw jestem jak z czasem będzie się układał jego smak. Generalnie polecam! Na bank zagości u mnie ten przepis nie jeden raz. :-)

[Robert87]

Tak wygląda mój FAH podczas przelewania na cicha:) wybaczcie szkło;)

[dpiast]

A mój tak:

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[dpiast]

Robił ktoś FAH na Amerykańskim chmielu? Jakie efekty? Kusi mnie wsadzić tam Mosaica na smak i aromat. Tylko co z goryczką? Też dać Mosaica na goryczke?

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[crusher]

Daj marynki jakiejs jak ci szkoda mosaic

[dpiast]

Nie szkoda ale czy w ogóle się nadaje na goryczke? Jakie będą efekty z Amerykańskim chmielem?

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[Dr2]

 

 

ale czy w ogóle się nadaje na goryczke? Jakie będą efekty z Amerykańskim chmielem?

Albo ja nie rozumie Twojego pytania, albo Ty nie rozumiesz o co chodzi z chmieleniem brzeczki.

Efekty z hamerykańskimi chmielami w takim piwie będą takie jakie dają te chmiele  

Przecież ten chmiel jest dobrze i wielokrotnie już opisany więc możesz sobie to poczytać i wyciągnąć swoje wnioski. http://www.piwo.org/topic/9596-mosaic/

 

Jedno jest pewne, to już nie będzie nasz FAH tylko jakieś tam Ale z hamerykanami

[dpiast]

Tak, racja. Jakiegoś chwilowego zaćmienia umysłu dostałem chyba. :-) Teraz już wszystko jasne.

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[buber]

Planuję Full Aroma Hops, zasyp na 8 kg, 1 kg (w tych 8 kg) chciałbym uzupełnić płatkami. Jakie polecacie i czy to nie będzie za dużo? 

Edytowane 25 Kwietnia 2017 przez buber

[Robert87]

A ja popełniłem błąd. Dodałem trochę pszenicy do zasypu i piwo nie jest już tal smaczne jak na samym pilzneńskim. Jeśli chcesz płatków dodać to dodaj ryżowych, piwko będzie lżejsze:)

[Versaar]

Płatki błyskawiczne, gdyż nie wymagają kleikowania. Pszeniczne pomogą polepszyć pianę, owsiane dadzą efekt gładkości. 1kg to dużo nie będzie

[Robert87]

Ja miałem zasyp 12kg + 1kg pszenicznego i nie jest to najlepsze. Dodaj na 8kg około 500g maksymalnie płatków.

[Dr2]

 

 

Ja miałem zasyp 12kg + 1kg pszenicznego

Gratuluję zdolności sensorycznych.

Wyczuć w piwie poniżej 8% zasyp pszenicy toż to nie lada wyczyn.

Obawiam się, że nasz św. Tomasz z kopyra w ślepym teście by tego nie wyczuł zwłaszcza w FAH, które nie jest delikatnie chmielonym piwem.

[Robert87]

Chmielu miałem za mało bo jedynie 30g na cala warke... Testowałem nowy sprzęt i stad takie dziwne receptury

Sw. Tomasz z Kopyra dobre;)

[Gość]

 

Ja miałem zasyp 12kg + 1kg pszenicznego

Gratuluję zdolności sensorycznych.

Wyczuć w piwie poniżej 8% zasyp pszenicy toż to nie lada wyczyn.

Obawiam się, że nasz św. Tomasz z kopyra w ślepym teście by tego nie wyczuł zwłaszcza w FAH, które nie jest delikatnie chmielonym piwem.

Dr2 za dużo kopyry. Tylko Ty o nim cały czas piszesz. Chyba masz z nim jakaś umowę na marketing podpisaną, Ty spryciarzu.

 

Wysłane z mojego Lenovo A6020a40 przy użyciu Tapatalka

[xanovich]

 

Ja miałem zasyp 12kg + 1kg pszenicznego

Gratuluję zdolności sensorycznych.

Wyczuć w piwie poniżej 8% zasyp pszenicy toż to nie lada wyczyn.

Obawiam się, że nasz św. Tomasz z kopyra w ślepym teście by tego nie wyczuł zwłaszcza w FAH, które nie jest delikatnie chmielonym piwem.

 

Powinno być chyba Tomasz z Kopyru , ale fakt 7,5% pszenicy nie byłoby zbyt odczuwalne, pewnie piana zyskałaby, i faktura piwa była bardziej gładka, ale nie wydaje mi się by to była duża różnica.

[Robert87]

Jakkolwiek piwko jest średnio pijalne

Może Kopyr z Tomaszowa?:>

[Robert87]

Warka podzielona na dwa fermentory. Jeden zadany S04 a drugi us05. Mocno estrowe:/ fermentacja 17°C

[Robert87]

Jeśli jest ktoś ze Gornego Śląska to chętnie poczęstuję tym piwkiem, sam oceni

[Dr2]

 

 

Jeśli jest ktoś ze Gornego Śląska

http://www.piwo.org/membermap/

[Versaar]

Górny śląsk jest całkiem duży a piwowarów tutaj jest sporo