Twoje plany piwowarskie na jutro :)

[GB...]

Dla wielu piwowarów wyda się to śmieszne ale u mnie będzie ten pierwszy raz... aktywacja drożdży płynnych, wybrałem California Lager. Miałem od Jake kiedyś gęstwę, fajnie pracowały więc kupiłem i mam zamiar jakieś bezstylowce z nimi uwarzyć . Pytanie przy okazji, czy jest minimalne blg nastawnej brzeczki? Mam plan na lekkie 8blg.

[Faszysta Rasista Homofob]

Ja mam zamiar zrobić jasnego lagera 6-7 Blg. Pamiętam jak na Słowacji takie piwa piliśmy w czasach studenckich na śniadanie zamiast mleka i bardzo mi smakowało. Teraz już chyba takich piw nie ma. A kosztowało 50 gr.

Edytowane 12 Marca 2014 przez jake

[GB...]

Fajna cena, 50gr... Saszetka dostała rano cios i czekam na balon... Jutro śrutowanie pszenicy.

[Wilkor]

A u mnie jutro lecą warzone z kumplem dwa piwa na majówkę - single hop APA mosaic oraz centenial

[betiglo]

Ja równiez mam zamiar uwarzyć to single hop tylko na cichą chcę dodać Citrę zamiast Mosaic ,[wg której receptury będziesz warzył?]

Edytowane 13 Marca 2014 przez betiglo

[zasada]

Jutro rozbijam Wyeasty 1728, być może butelkuję AmWheat, a jak będzie dziki szał to może wezmę się wreszcie za wielozbożowe.

[muniek123]

Jutro druga warka z zacieraniem. Owsiany stout z zestawu Alepiwo.

[Wilkor]

Betiglo, będę warzył według swojej

25L

3,5 pale ale

1 pszeniczny

0,5 płatki ryżowe błyskawiczne

0,2 cara gold

zacierane na lenia godzina w 67-68

100g chmielu centennial

20g - 60'

10g - 20'

10g - 15'

10g - 10'

10g - 5'

10g - 0'

30g - na zimno

[betiglo]

Ja mam taki

Pale-ale -4.2kg

Carabelge-0,3kg

Pszeniczny-015 kg

zacieranie-

55stopni-5'

64stopnie-25'

72stopnie-25'

78stopni>filtracja

chmielenie

60'-10g Mosaic

30'-10g Mosaic

15'-20g Mosaic

0'-30g Mosaic

Na cichą -35 g Citry

Czy ktoś mógłby porównać te receptury?

[Wilkor]

Przy zmianie planów warzyłem dzisiaj, właśnie skończyłem Wyszło mi 24 litry 11 blg, ciut słabsza wydajność niż się spodziewałem ale cóż, słody ze strzegomia

[betiglo]

To Blg miałeś zamierzone ,czy tak wyszło z litrażu?

Jak patrze na te nasze receptury to się sporo różnią ...samym tylko pszenicznym-u Ciebie 1kg u mnie 0,15 kg i te płatki dodatkowo?

W żadnym przepisie na single nie znalazłam takiego dużego zasypu pszenicznego -czy celowo chciałeś takie amerykańskie pszeniczne ?

Edytowane 13 Marca 2014 przez betiglo

[Wilkor]

Zamierzone miałem 12, ale widocznie niższa wydajność niż zakładałem. Pszenicznego dałem 1kg bo chcę dobrą pianę i jasną barwę, podobnie płatki ryżowe. Przypominam, że to był zasyp na 25 litrów. Możliwe że niepotrzebnie dawałem aż tyle pszenicznego, ale nie chciałem się rozdrabniać - na pewno nut pszeniczniaka miał nie będę

[m4jk]

Przesunięte w związku z negocjacjami z kobietą, za to jutro wreszcie nadchodzi kombo warzenie - Stout Owsiany i Hefeweizen

[karczmarz]

Jeśli wszystko się potoczy po mojej myśli, to jutro quadrupel 21,5^o blg

[Wilkor]

Ja mam nadzieję robić belgi w przyszłym roku, jeszcze się trzeba trochę doszkolić.

[karczmarz]

Ja mam nadzieję robić belgi w przyszłym roku, jeszcze się trzeba trochę doszkolić.

U mnie ma się wszystko ku temu, że będę warzył tylko belgi do butelek i pilsy do kegów Domownicy nie chcą już pić niczego innego, nawet amerykańce się już przejadły, a właściwie przepiły

[GB...]

Otworzę fermentor i jeśli wszystko będzie w nim ok to zabutelkuję piwo wg tematu ' Jak uzyskać Schlenkerla Rauchweizen ' . Jestem ciekaw tego eksperymentu. Sam śliwką wędziłem jęczmień na sicie...

[ponury fermentaThor]

a ja jutro pierwsze piwo z ekstraktu...

 

zawsze zacierałem (na początku tylko pucha), a teraz dostałem ekstrakt i cóż... musiałem zajrzeć do wiki. Może dam radę.

[GB...]

Ponury F, użyć teraz możesz chłodnicy. Wątpie aby początkujący konserwa'tor miał chłodnicę.

[ponury fermentaThor]

nigdy!

 

zobaczymy, może kiedyś kupię

[GB...]

Ponury, 1. Jeśli żartujesz, że nie masz chłodnicy to ok 2. Jeśli na prawdę nie masz chłodnicy to Twój plan piwowarski to kupno jej

[Biniu]

Ekstrakt do jakiegoś BW, RIS czy jakiegos innego mocarza na podbicie blg wykorzystaj.

[bambo-5]

betiglo warzyłem coś podobnego do tego twojego, oparte na przepisie który wrzucił tu gdzieś andy, delikatnie przeze mnie zmodyfikowany, zapiski tutaj polecam bardzo, fajne wytrawne, jasne apa, planuje powtórzyć, może zmienie chmiel na simcoe dla zabawy

[GB...]

Butelkowanie wędzonej pszenicy, jak zwykle najmniej fajne zajęcie w piwowarstwie domowym. Akurat jutro będą wszystkie identyczne butelki, Łomża i Pinta, tego typu są najlepsze do kapslowania (dla mnie).

[zasada]

Dzisiaj albo jutro, butelkowanie wielozbożowca i zacieranie Szkota.

Ale szczerze, to ochoty specjalnie nie mam.