Hallertauer Taurus

[Undeath]

Kraj pochodzenia: PL (rodowód DE)

Odmiana: goryczkowa

Średnia zawartość alfakwasów: 12.3-17.9%

Krótki opis:

Chmiel goryczkowy z niemieckim rodowodem ze znanej rodziny Hallertau. Posiada dość wysoką zawartość alfa-kwasów oraz przyjemny lekko przyprawowy aromat. Obecnie uprawiany w Polsce jako alternatywa dla Magnum. (informacje na podstawie opisu z sklepów)

 

Opis angielski

Edytowane 6 Listopada 2014 przez Undeath

[jaras]

aminokwasów

internety, tablety i po co kajety?!?

[Undeath]

aminokwasów

internety, tablety i po co kajety?!?

 

Hehe skopiowałem z sklepu i jakoś nie zwróciłem uwagi Czas na kawę Pisz jaras na PW następnym razem żeby nie zaśmiecać tematu z chmielami, bo potem trzeba się przez tonę postów przekopać zanim się znajdzie info o chmielu.

 

Od siebie dodam, że chmiel od zeszłego roku dostępny już w Polskiej wersji większość sklepów go już ma w ofercie, natomiast z informacji od plantatora wynika, że jest on uprawiany na równi z Magnum, ale ma trochę lepszą goryczkę. W praktyce wyjdzie w sezonie lagerowym, jak go wypróbuje

[Mariusz_CH]

Po dwóch lagerach na nim w zeszłym sezonie, paczuszka leży i czeka na spalenie w sziszy złe doświadczenia.

[Undeath]

Po dwóch lagerach na nim w zeszłym sezonie, paczuszka leży i czeka na spalenie w sziszy złe doświadczenia.

 

Aż tak źle? Nie strasz bo zrezygnuje z niego Co było z nim niedobrego w piwie, rozwiń trochę ku przestrodze!

[Mariusz_CH]

No teraz żałuję że napisałem o tym. Paskudna ściągająca łodygowa gorycz mi wyszła, ale.... niekoniecznie to musiała być wina chmielu. To były moje początki z zabawą wodą i wszystko wskazuje na to, że przekombinowałem dość ostro. No i sypnąłem dość sporo chmielu to fakt.

Tak całkiem jednoznacznie trudno mi teraz oceniać. Myślę, że warto spróbować i samemu wyrobić sobie zdanie.

Edytowane 6 Listopada 2014 przez Mariusz_CH

[WiHuRa]

A w jaki IBU celowałeś? Jasny lager ?

 

Mam tego 100g, wszystko miało iść do RISa ale piwo wypadło z planów. W planie jest teraz nachmielić nim na goryczkę 2 lagery. Wszystkie raczej poniżej 30 IBU więc mam nadzieję że źle nie będzie.

[keda]

Testowałem w poprzednim sezonie w lagerach i rzeczywiście goryczka niedobra, ściągająca, ale użyłem też niedawno w APA na goryczkę i rezultat całkiem niezły

[Mariusz_CH]

A w jaki IBU celowałeś?

Ok 35.

Do RISa ja bym nie dał, w połączeniu z palonymi może wyjść jakiś potwór.

[Bogi]

W pierwszym Zakonnym Wszechmocnym bardzo się sprawdził, choć też miałem obawy (13,5 alfa-kwasów).

[Faszysta Rasista Homofob]

Bardzo dobry chmiel.

Jak się daje max 10 gr/20 l.

[Mariusz_CH]

Jak się daje max 10 gr/20 l.

 

Mam nieśmiałe wrażenie, że tak jest (no może nie 10g) Zresztą jak i z innymi chmielami niemieckimi i polskimi.

Edytowane 6 Listopada 2014 przez Mariusz_CH

[pavulonek]

To chmiel w sziszy daje jakieś efekty? Nie wiem, nie jestem fanem, tak z ciekawości pytam

[Mariusz_CH]

To chmiel w sziszy daje jakieś efekty?

No jak to, chmielowe

[colkurtz]

Użyłem Taurusa dwukrotnie, w grodziskim (ibu20) i golden ale (ibu35).

Niby nie jest jakis zły, ale chyba więcej nie użyję... Goryczka intensywna i krótka, z tym że jakaś kanciasta, nie do końca przyjemna, ostra.