Metoda pobierania brzeczki z fermentora do badania °Blg

[darkc]

chochla stalowa do zupy (nieduża). Łatwo ją wygotować w garnku, lub chociaż przelać wrzątkiem. Jest długa, więc wystarczy uchylić trochę pokrywę i zebrać trochę, wyjąć i zatkać pokrywę - ważne że szybko, bez bełtania i bez wsadzania łap!. Dziubek ułatwia wlanie do próbówki.

[kopyr]

chochla stalowa do zupy (nieduża). Łatwo ją wygotować w garnku, lub chociaż przelać wrzątkiem.

A jeszcze prościej opalić nad palnikiem gazowym. Pod warunkiem, że ma się kuchenkę gazową, a nie elektryczną.

[MiluśMax]

Ja na poczatku pobieralem przez kranik pozniej wrzucalem zdezynfekowany balinglomierz do wiadra a teraz pobieram 2ml w strzykawce i nakraplam refraktometr.

[bielok]

Cześć

Ja muszę pobrać 80 ml do próbówki w której mierzę, więc chochelka z KO spryskana wcześniej roztworem CLO jest w sam raz

 

Inna sprawa że ostatnio nie mierzę blg po burzliwej bo piwo zawsze fermentuje dłużej niż trzeba.

[MiluśMax]

Pobieram 2 ml nakraplam do refraktometru wiem ze w czasie burzliwej jest duzo gazow wiec program refermentacja2 lub srednia ma usrednione wyniki jest to bardziej prawdobodobne niz przy pomiarze balinglomierzem

[Makaron]

Moim zdaniem najlepiej nie mierzyć. Odczekać swoje bez ingerencji w fermentujące piwo. Dopiero podczas przenoszenia na cichą powinno się sprawdzić.

 

PS

Mi zajeło to 6 lat i blisko 100 warek (i kilka kwasów) by się nauczyć cierpliwości by nie grzebać w fermentującym piwie.

[zbynekkk]

A ja wcale nie pobieram próbek, balingometr mocze w fermentatorze z roztworem piro, a potem po prostu wrzucam do fermentatora z fermentującym piwem i tam sobie siedzi aż do zlania na cichą.

A co do zaciągania ustami piwa wężykiem, to ja zawsze tak robię. Tyle że najpierw solidnie dezynfekuje usta 72% śliwowicą.

[Wiktor]

ja ostatnio doszedłem do wniosku że nie trzeba zasysać. Wystarczy po dezynfekcji zostawić trochę wody w wężyku i to wystarczy do zassania piwa.

[korko_czong]

A ja wcale nie pobieram próbek, balingometr mocze w fermentatorze z roztworem piro, a potem po prostu wrzucam do fermentatora z fermentującym piwem i tam sobie siedzi aż do zlania na cichą.

A co do zaciągania ustami piwa wężykiem, to ja zawsze tak robię. Tyle że najpierw solidnie dezynfekuje usta 72% śliwowicą.

Też praktykuję tą metodę ale niestety ma ona poważne wady. Jak jest duża piana to nic nie widać, a poza tym różne syfy i żywice z piany przyklejają się do aerometru co nieco przekłamuje odczyt. Na cichej tego problemu już nie ma, ale z drugiej spadek °Blg jest bardzo mały.

[zbynekkk]

Pomiar Blg, jak fermentacja idzie całą parą jest zbędny, więc mi to nie przeszkadza. Interesuje mnie odczyt w końcówce fermentacji, owszem przyrząd łapie różne śmieci, które się do niego przyklejają, ale błąd pomiaru jest nie wielki. Sprawdzałem parę razy, myjąc dokładnie areometr.

[wena]

Moim zdaniem najlepiej nie mierzyć. Odczekać swoje bez ingerencji w fermentujące piwo. Dopiero podczas przenoszenia na cichą powinno się sprawdzić.

 

PS

Mi zajeło to 6 lat i blisko 100 warek (i kilka kwasów) by się nauczyć cierpliwości by nie grzebać w fermentującym piwie.

Robię tak od początku swojej przygody z warzeniem. I to się sprawdza.

[WiHuRa]

Tak, zgadzam się z powyższą opinia ale .... zazwyczaj początkujący (czyli ja ) nie mają doświadczenia i czasem zanim zapadnie decyzja o zlaniu na cicha lub do butelek trzeba sprawdzić °Blg.

 

Używanie do tego chochli z dziubkiem zaczyna być dla mnie uciążliwe, żeby zebrać odpowiednią ilość ml do próbówki trzeba ją napełnić i przelać z 3-4 razy. Dlatego myśle o plastikowej pipecie (plastikowa=nietłukąca), była swego czasu w BA taka (aktualnie niedostępna):

 

 

Używał ktoś takiej lub podobnej, będzie w niej te 100-150ml ?

Edytowane 23 Listopada 2011 przez WiHuRa

[mateos]

Idź do apteki lub innego sklepu z asortymentem medycznym i kup strzykawkę cewnikową 100ml lub 140ml lub tu http://allegro.pl/strzykawka-cewnikowa-zaneta-janeta-janette-140ml-i1902331535.html

Edytowane 23 Listopada 2011 przez mateos

[hape]

Używanie do tego chochli z dziubkiem zaczyna być dla mnie uciążliwe, żeby zebrać odpowiednią ilość ml do próbówki trzeba ją napełnić i przelać z 3-4 razy.

To kup większą chochlę :-). Ja mam taką, że wystarczą dwa nalania. Dziubka nie mam, za to mam lejek (jak pewnie każdy w swoim domu).

Chochla jest fajna bo się ją fajnie dezynfekuje - chwila nad płomieniem z kuchenki i gotowe.

[polter]

Tak, zgadzam się z powyższą opinia ale .... zazwyczaj początkujący (czyli ja ) nie mają doświadczenia i czasem zanim zapadnie decyzja o zlaniu na cicha lub do butelek trzeba sprawdzić °Blg.

 

Używanie do tego chochli z dziubkiem zaczyna być dla mnie uciążliwe, żeby zebrać odpowiednią ilość ml do próbówki trzeba ją napełnić i przelać z 3-4 razy. Dlatego myśle o plastikowej pipecie (plastikowa=nietłukąca), była swego czasu w BA taka (aktualnie niedostępna):

tu masz mój przyrząd probierczy http://www.piwo.org/forum/p119265-09-10-2011-22-12-49.html#p119265

do nabycia w aptekach, + zestaw do kroplówek lub lepiej wężyk 6mm

[WiHuRa]

To kup większą chochlę :-). Ja mam taką, że wystarczą dwa nalania. Dziubka nie mam, za to mam lejek (jak pewnie każdy w swoim domu).Chochla jest fajna bo się ją fajnie dezynfekuje - chwila nad płomieniem z kuchenki i gotowe.

Nie mam "płomienia" w domu

 

Temat strzykawkowy mnie zainteresował. Strzykawka + wężyk to jest to. Wężyk 8mm też będzie?

Edytowane 23 Listopada 2011 przez WiHuRa

[mateos]

Możesz sobie dokupić cewnik do podawania tlenu(wąsy tlenowe) w ostateczności cewnik do odsysania.

[dziedzicpruski]

bezpośrednio po burzliwej pobieram wężem do zlewania;

zasysam ,zatykam i przelewam zawartość do szklanki.

węża używam też do mieszania piwa z glukozą przy butelkowaniu.

[andy]

bezpośrednio po burzliwej pobieram wężem do zlewania;

zasysam ,zatykam i przelewam zawartość do szklanki.

węża używam też do mieszania piwa z glukozą przy butelkowaniu.

Dobry sposób - robię tak samo....

[Wiktor]

ja tam mierzę gęstość tylko raz przed wybiciem. I to jeszcze za pomocą refraktometru. I piwa wychodzą dobre, może nawet lepsze jak nic przy nich nie kombinuje.

Edytowane 23 Listopada 2011 przez Wiktor

[Sojer]

ja tam mierzę gęstość tylko raz przed wybiciem. I to jeszcze za pomocą refraktometru. I piwa wychodzą dobre, może nawet lepsze jak nic przy nich nie kombinuje.

W końcu po bulkaniu widać, że burzliwa się skończyła