O piwie przy piwie

[nymons]

Żeby nie tworzyć na potęgę wątków dla każdej kolejnej edycji spotkania zakładam ten, w którym będę wrzucał informację o kolejnych spotkaniach z serii "O piwie przy piwie".

 

Spotkania organizowane są przez Małopolski Oddział Terenowy PSPD i ich celem jest aktywizowanie lokalnej społeczności piwowarów i wymiana doświadczeń. Jak sama nazwa wskazuje na spotkaniach dyskutujemy o piwie (ale nie tylko), przy piwie - własnym i nie tylko.

 

Serdecznie zapraszamy do udziału w spotkaniach.

 

Najbliższe spotkanie odbędzie się 09.11.2016 w pubie Craftownia przy ul. św. Wawrzyńca 22. Start o godz. 19:00, koniec... jak się ludzie rozejdą

[sredstvom]

Sprawa oczywista jest, ze mowa o Krakowie?

[nymons]

Tak

Craftownia, Świętego Wawrzyńca 22, 31-060 Kraków 

[kantor]

Podziękowanie za spotkanie, poziom piw naprawdę niezły, piwowarowi z Norwegii też gratuluję

[kantor]

Z tego co pamiętam (mam nadzieję, że nie mylę sobie piw, bo kilka risów/porterów było ), jedno było słabe w aromacie (za dużo estrów, głównie dojrzałego jabłka, mogła temperatura uciec) za to w smaku świetne, gładkie, oleiste, bardzo czekoladowe, z estrami już niskimi, drugie sporo mniej estrowe, kawa i czekolada w smaku i aromacie intensywna, z wad to delikatny kwas izowalerianowy w aromacie był, ogólnie piwa niezłe

[nymons]

Ostatnie spotkanie OPPP... w tym roku

Kiedy: 14.12.2016 godz. 19:00

Gdzie: Craftownia, św. Wawrzyńca 22, Kraków (obviously )

Co: To co zwykle - rozmowy o piwie przy piwie, degustacja jak ktoś coś przyniesie, takie tam...

 

Zapraszam do udziału

[kantor]

Podziękowania dla wczorajszych współbiesiadników, poziom piw także niezły, a tym razem i więcej piwowarów przyniosło swoje produkcje

Mnie najbardziej utkwiły w pamięci piwa na Kveikach, zwłaszcza wild-kveik ( ) chociaż z miodem kasztanowym też dobry i miętowy stout (świetna, świeża mięta, jakby jeszcze trochę więcej ciała miał, to byłby perfekcyjny) ale przyzwoitych piw było sporo, gratki dla piwowarów.

[adamsky]

Mnie najbardziej utkwiły w pamięci piwa na Kveikach, zwłaszcza wild-kveik ( ) chociaż z miodem kasztanowym też dobry

Nawiasem mówiąc wyczułeś dzikość w tym ciemnym? Bo ciemne fermentowało na gęstwie z tego jasnego.

 

Zgadzam się że poziom bardzo dobry. Co do miętowego stouta to świetnie zagrało to połączenie. Zapamiętałem też owsiane APA z imbirem. Aromat świetny, minimalna pikantność w smaku, muszę uwarzyć takie na wiosnę.

[kantor]

Nie

Ja tam miód gryczany czułem, może jak była to on to przykrywał, bo sama gryka jest taka trochę "rustykalna", albo coś z butelką, może wcześniej tam coś z Brettami było i zostało.

 

 

 

Zapamiętałem też owsiane APA z imbirem. Aromat świetny, minimalna pikantność w smaku, muszę uwarzyć takie na wiosnę.

Polecam

Edytowane 15 Grudnia 2016 przez kantor

[FurioSan]

Jestem pod ciągłym wrażeniem Tea Ale! Super było!

Edytowane 19 Stycznia 2017 przez FurioSan

[kantor]

Podziękowania i za wczorajsza biesiadę, chociaż tym razem ludzi więcej, to piw jakby mniej  

Także tym razem mniej piw mocnych i odjechanych, więcej słabszych i klasyki, z najlepiej zapamiętanych przeze mnie to na pewno, wspomniane już wyżej, świetne PA z Lapsangiem, czyste, balans herbata-piwo idealny, a także naprawdę niezłe świąteczne i całkiem niezły dry stout.

To do następnego, polecam także się nie bać (nikt nie gryzie) i przynosić swoje produkcje

Edytowane 19 Stycznia 2017 przez kantor

[FurioSan]

Łukasz, Tripel też był kozak! liczę na to że będzie to piwo z nagrodami!

[kantor]

Dzięki

[Avatah]

Kantor - czekamy na Twoje notatki z wczoraj:)

Końcówka była zdecydowanie pod znakiem piw, które mogłyby robić za sosy do mięsa - grzybowy i pikantna papryka.

[kantor]

Podziękowania i za wczorajsze spotkanie, tym razem zdecydowanie bardziej kameralnie ale piw niewiele mniej

 

Na mnie największe wrażenie wywarł (choć rozumiem, że nie każdy się ze mną zgodzi ) stout z chilli, bezkompromisowy, trochę przytłoczony przez te papryczki, przez to trochę jednowymiarowy ale piło mi się go bardzo dobrze, poza tym całkiem niezły stout gryczany i świąteczne, inne piwa też do wypicia.

 

A odnośnie piwa na tym piekarniczym ekstrakcie żytnim, to ja mam wrażenie, że ten ekstrakt może mieć jakiś dziwny dodatek (np hydrolizat drożdży), bo sam ekstrakt też miał ten grzybowy aromat.

[kantor]

Za środowe spotkanie też podziękowania dla biesiadników

Tym razem można było na spokojnie spróbować Brown Porterów startujących w pierwszej kolejce Ligi (tylko zwycięskie piwo gdzieś się zapodziało, dziwne ), nie robiłem notatek ale z piw bezpośrednio już przyniesionych, to całkiem niezłe były APY i gryczany porter (chyba).

 

PS Właśnie spożywam podarowanego Lapsang PA, tak samo wyborne jak dwa miesiące temu, dzięki  

Edytowane 24 Marca 2017 przez kantor

[nymons]

Zapomniałem wrzucić tutaj z wyprzedzeniem, toteż nadrabiam zaległość

 

Najbliższe spotkanie OPPP odbędzie się wyjątkowo we wtorek 25.04, ale jak zawsze w Craftowni. Start jak zwykle w okolicy godz. 19:00. W planie będzie degustowanie rosanke uwarzone na walne PSPD, oraz to co zostanie po drugiej kolejce ligii piwowarów.

 

Zapraszamy

[FurioSan]

Dzięki za kolejne spotknaie.

Dzięki za piwa, 

 

Bardzo mi się podoba wspólne degustowanie piw z Ligii  - robi to dobry przekrój stylu i poziomu  

[kantor]

Ja też dziękuję za spotkanie, tym razem ludzi dużo, a piw jeszcze więcej

Można było spróbować weizenów z ostatniej kolejki Ligi, szczególnie gratuluję zwycięzcy, dobry przedstawiciel stylu, poza tym z piw które zapamiętałem to naprawdę dobre NE AIPA i Fruit Wheat Lager, całkiem niezłe milk stouty i stout z łuską kakaową i młody American Barleywine z potencjałem.

[FurioSan]

Z łuska to był porter - ale wiesz że u mnie czesto porter ma papiery na stouta

[kantor]

Dziękuję i za dzisiejsze spotkanie

Można było spróbować AIPA z Ligi, poziom całkiem wyrównany, znowu zwycięskie piwo gdzieś zaginęło (przypadek? ), poza tym trochę piw piwowarzy już bezpośrednio przynieśli, mi w pamięci głównie zapadł naprawdę dobry American Stout/Black IPA, Chmielowa Lemoniada też była całkiem niezła, była też kolejna wersja Chilli Stoutu ale tym razem to już tylko dla prawdziwych chilli-headów

Edytowane 31 Maja 2017 przez kantor

[kowalczyka]

Gdzieś w ogóle są podawane daty kolejnych spotkań? Czy to zawsze jest ostatnia środa miesiąca?

[kantor]

Tu:

https://www.facebook.com/PSPDKrakow/?fref=ts

 

Chyba nie ma jakiejś stałej zależności, kiedyś były chyba średnio co 5-6 tygodni, obecnie pierwsza środa po kolejce Ligi (https://www.facebook.com/MalopolskaLigaPiwowarowDomowych/?fref=ts)

 

W sumie to mogę wrzucać kolejne daty spotkań do tego wątku.

Edytowane 1 Czerwca 2017 przez kantor

[kantor]

Następne spotkanie 28.06.2017, Craftownia.

[kantor]

Dziękuję i za wczorajsze spotkanie, standardowo można było spróbować piw z ostatniej kolejki Ligi, a z piw przeniesionych bezpośrednio wyjątkowo dużo piw na wysokim poziomie było

W tym natłoku dobroci, zapamiętałem naprawdę dobrego wędzonego stouta, polską pszenicę (zwycięzca Cieszyńskiego KPD, więc chyba nie mogło być inaczej ) i (chyba) wędzonego portera bałtyckiego. Do następnego