Tansza alternatywa Browamatora

[CichyMarian]

Witam,

 

jestem nowy w branzy, pierwsza warka pracuje w fermentorze, a mnie po glowie chodzi wstawienie juz drugiej(rowniez z brew-kitu). W planach mam zrobienie RIS'a z nagrania Pana Tomasza Kopyra. Problem jest taki, ze Browamator, z ktorego zamawialem pierwszy zestaw, jest dosc drogi. 

 

Pytanie do Was: Czy pomozecie mi znalezc podobne produkty w innych sklepach w dobrej cenie?

 

Dzieki za pomoc

 

 

Link do filmu Pana Tomasza: 

 

 

Linki do produktow z Browamatora:

 

http://www.browamator.pl/palone-ziarna-jeczmienia-1100-1200-ebc-weyermann,3,43,294

http://www.browamator.pl/finlandia-tumma-1-0-kg,3,31,398

http://www.browamator.pl/laktoza-1-kg,3,84,2558

http://www.browamator.pl/glukoza-krystaliczna-op-200-g,3,84,2479

http://www.browamator.pl/ekstrakt-slodowy-niechmielony-w-syropie-jasny-1,3,45,352

 

PS. Prosze mnie za bardzo nie karcic za wstawianie piwka z brew-kitu, to dopiero poczatek

 

Pozdrawiam

[Syrjus]

Za robienie z brew-kitu nikt Cię nie skarci, ale za lenistwo.... http://www.piwo.org/topic/9919-porownywarka-cen/

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

Edytowane 26 Kwietnia 2017 przez Syrjus

[Thorgall]

Za wstawianie piwa z brew-kitu, to raczej nikt cie nie skarci.Browamator, to chyba najdroższy sklep,poszukaj w innych sklepach, znajdziesz coś tańszego.

[Piwosz86]

 

 

Czy pomozecie mi znalezc podobne produkty w innych sklepach w dobrej cenie?

 

 

 

Prosze mnie za bardzo nie karcic za wstawianie piwka z brew-kitu, to dopiero poczatek

 

Nie obraź się, ale ja bym skarcił i to mocno za totalne lenistwo.

 

Naprawdę ciężko wejść na forum do sekcji:

http://www.piwo.org/forum/13-sklepy-dla-piwowar%C3%B3w-domowych/ 

 

dla chociażby rozeznania się jakie w ogóle są sklepy piwowarskie w sieci, a następnie samemu sprawdzić ich ofertę?

 

Poza tym na stronie głównej piwo.org jest odnośnik do porównywarki sklepów:

http://cml.dokuro.org/beer/

 

Sprawdzenie oferty samemu chyba nie jest trudne?

[CichyMarian]

Wybaczcie, ale nie spodziewalem sie, ze branza piwowarow domowych w Polsce jest tak rozwinieta, ze jest nawet porownywarka cen. Oczywiscie wchodzilem na inne strony, nie do konca orientuje sie jeszcze w tym wszystkim, na roznych stronach sa rozni producenci, nie wiem czy sklad jest ten sam itp. dlatego poprosilem Was o pomoc i doradzenie. 

 

@edit

 

Otoz tak, sprawdzenie samodzielnie ofery sklepow jest trudne dla osoby, ktora dopiero co wkracza w ten swiat i nie bardzo wie co do czego, a jedynie co przygotowala to jedną zupke chinska zwana brew-kitem, oceniles mnie nawet nie dopytujac o szczegoly.

Edytowane 26 Kwietnia 2017 przez CichyMarian

[Mibor]

Wybaczcie, ale nie spodziewalem sie, ze branza piwowarow domowych w Polsce jest tak rozwinieta, ze jest nawet porownywarka cen. Oczywiscie wchodzilem na inne strony, nie do konca orientuje sie jeszcze w tym wszystkim, na roznych stronach sa rozni producenci, nie wiem czy sklad jest ten sam itp. dlatego poprosilem Was o pomoc i doradzenie. 

 

@edit

 

Otoz tak, sprawdzenie samodzielnie ofery sklepow jest trudne dla osoby, ktora dopiero co wkracza w ten swiat i nie bardzo wie co do czego, a jedynie co przygotowala to jedną zupke chinska zwana brew-kitem, oceniles mnie nawet nie dopytujac o szczegoly.

Uwarzenie RIS do łatwych też nie należy, sugeruje lżejsze piwo (i przy okazji tańsze) np. zwykły stout, aby zaznajomić się z fermentacją i całym procesem i jednocześnie nie złorzeczyć, że kasa na surowce poszła spora, a piwo nie pijalne. Przy okazji zapoznasz eis z innymi sklepami i ich ofertą.

Edytowane 26 Kwietnia 2017 przez Mibor

[Wania]

Wybaczcie, ale nie spodziewalem sie, ze branza piwowarow domowych w Polsce jest tak rozwinieta, ze jest nawet porownywarka cen. Oczywiscie wchodzilem na inne strony, nie do konca orientuje sie jeszcze w tym wszystkim, na roznych stronach sa rozni producenci, nie wiem czy sklad jest ten sam itp. dlatego poprosilem Was o pomoc i doradzenie. 

 

@edit

 

Otoz tak, sprawdzenie samodzielnie ofery sklepow jest trudne dla osoby, ktora dopiero co wkracza w ten swiat i nie bardzo wie co do czego, a jedynie co przygotowala to jedną zupke chinska zwana brew-kitem, oceniles mnie nawet nie dopytujac o szczegoly.

 

Przede wszystkim jak sam w ten sposob oceniasz swoja wiedze i problemem jest znalezienie produktow w sklepie, to na dobry początek daj sobie spokój z RISem Taka dobra rada. Zacznij od mniej wymagajacych piw, opanuj przede wszystkim fermentacje, a do RIS dojdziesz jesli sie wciagniesz w piwowarstwo

[udarr]

Ja trochę nie na temat ale na pewno chcesz robić tego RISa? Jak to planujesz przefermentować jeśli chodzi o same drożdże i warunki fermentacji?

[CichyMarian]

Wydawało mi sie, ze piwa z brew-kitow nie wymagaja wielkiej wiedzy, tak jak zapewnial na filmach Pan Tomasz, drozdze 2 paczki, co do samej fermentacji, musze jeszcze doczytac, ale jestem w stanie zapewnic warunki prawie kazdego wariantu.

[Wania]

W teorii to generalnie warzenie piwa jest proste

 

Ale ryzyko, że fermentacja pójdzie nie tak jest jednak zdecydowanie większe przy RISie. Teoretycznie dwie paczki, ale będą w gorszej kondycji i zaraz będziesz zakładał temat, że fermentacja nie ruszyła. Prawda jest taka, że najlepiej robić takie piwa na gęstwie z innego. Temperatura fermentacji przy wysokim ekstrakcie też potrafi skokowo się zmienić, a jak tego nie zauważysz szybko to już zdąży "popsuć" piwo. Zrobisz jak zechcesz, ale przemyśl to. 

Edytowane 26 Kwietnia 2017 przez Wania

[Mibor]

Weź też pod uwagę to, że zanim będziesz mógł spróbować tego piwa to minie sporo czasu,na fermentację,nagazowanie i leżakowanie. Na początku ciężko o tak dużo cierpliwości

[CichyMarian]

Moze zle sie wypowiedzialem odnosnie mojego braku wiedzy: nie bardzo sie orientuje w towarach np. czy ekstraks slodowy jasny z tego sklepu jest taki sam jak z drugiego, jednak podstawy, ktore podales - znam, wiem, ze fermentacja podnosi temperature brzeczki(mam termometr cieklo-krystaliczny), przed zadaniem drozdzy, przeprowadzam rehydratacje.

Weź też pod uwagę to, że zanim będziesz mógł spróbować tego piwa to minie sporo czasu,na fermentację,nagazowanie i leżakowanie. Na początku ciężko o tak dużo cierpliwości

Doskonale o tym wiem, dlatego im szybciej wstawie, tym szybciej sie napije!

[Wania]

Róbta co chceta jak mawia Owsiak Ostrzegaliśmy jakby co  

[xanovich]

Wydawało mi sie, ze piwa z brew-kitow nie wymagaja wielkiej wiedzy, tak jak zapewnial na filmach Pan Tomasz, drozdze 2 paczki, co do samej fermentacji, musze jeszcze doczytac, ale jestem w stanie zapewnic warunki prawie kazdego wariantu.

piwowarstwo to przede wszystkim umiejętność zapewnienia drożdżom takich warunków by wyprodukowały nam dobre piwo. To skąd mamy brzeczkę, czy z zacierania, czy z brewkita, czy z ekstraktów nie ma większego znaczenia, fermentacja dalej jest natrudniejszym (albo inaczej: najłatwiejszym do schrzanienia) i najmniej przewidywalnym procesem w produkcji piwa.

A fermentacja takiego mocarza jak RIS jest o wiele bardziej wymagająca dla drożdży i piwowara niż jakieś lekkie ale.

Ale może taki rzut na głęboką wodę wyjdzie Ci na zdrowie kto wie. W każdrym razie radziłbym więcej wiki z piwo.org, a mniej Pana Tomasza.

[CichyMarian]

 

 

W każdrym razie radziłbym więcej wiki z piwo.org, a mniej Pana Tomasza.

 

 

W sensie, ze Pan Tomasz zle uczy?

[Enethion]

 

W każdrym razie radziłbym więcej wiki z piwo.org, a mniej Pana Tomasza.

 

W sensie, ze Pan Tomasz zle uczy?

I tak, i nie. Zależy który aspekt będziemy omawiać. Generalnie polecam posiedzieć na forum, dużo czytać, przeczytać ile się da z wiki.piwo.org. Ja miałem w planach hefeweizena z zacieraniem na pierwszą warkę, ale przesiedziałen tu sporo czasu, doszedłem do wniosku, że za dużo mogę zepsuć i zmieniłem plany na Irish Stout (Dry Stout).

 

Wysłane z Rivendell przy użyciu Palantíru

[Mibor]

Jeśli myślisz ze w jednym filmiku dostałeś całą wiedzę o piwowarstwo to jesteś w błędzie. To co najwyżej streszczenie albo spis treści podstaw,bez wielu szczegółów, które są bardzo istotne Również polecam lekturę wiki i forum. Smacznego piwa życzę.

[udarr]

Lekki offtopic z mojej strony i ciekawy obrazek, ma to nawet jakąś naukową nazwę ale wyleciało mi z głowy. Oś X bardziej dosłownie można by podpisać jako czas (spędzony na nauce). RIS przy drugiej warce to faza II.

 

[Syrjus]

RIS (i ogólnie piwa długo leżakujące) są słabym pomysłem na początek. Pierwsze piwa to zachłyśnięcie się tą zabawą i człowiek ledwo skończy warzyć jedno już chce się brać za następne. Niestety im dłuższy czas leżakowania tym później zorientujesz się gdzie robisz błędy i więcej piw które zrobisz będzie nimi obarczone.

[MistrzSuspensu]

Ja w drugą fazę wszedłem po kilkunastu warkach, później jakieś wtopy i teraz zjeżdżam po żółtej linii, tylko jeszcze nie wiem, w którym punkcie jestem.

Prawdę mówiąc to nie rozumiem idei poprawiania brewkitów, chyba lepiej bawić się ekstraktami. Sami wybieramy wtedy chmiel, sposób chmielenia, drożdże. Roboty w kuchni tyle samo. Trochę jest też gotowych przepisów na piwo z ekstraktu w internecie.

[jankoś]

Dajcie już koledzy z tym moralizowaniem na wstrzymanie ;-) Chce robić RISa, to niech robi. Kopyr pokazał, kolega się z filmiku nauczył i jest git. O fermentacji trochę doczyta, 2 paczki drożdży sypnie, 7 dni burzliwej, potem 7 na cichą i OK.

 

Co do głównego pytania z pierwszego postu - zostało już odpowiedziane - jest porównywarka cen, jest na forum lista sklepów internetowych. Czytać, szukać, porównywać. Może gdzieś masz u siebie w mieście sklep stacjonarny, również można się zorientować.

[xanovich]

Ja w drugą fazę wszedłem po kilkunastu warkach, później jakieś wtopy i teraz zjeżdżam po żółtej linii, tylko jeszcze nie wiem, w którym punkcie jestem.

Prawdę mówiąc to nie rozumiem idei poprawiania brewkitów, chyba lepiej bawić się ekstraktami. Sami wybieramy wtedy chmiel, sposób chmielenia, drożdże. Roboty w kuchni tyle samo. Trochę jest też gotowych przepisów na piwo z ekstraktu w internecie.

 

W sensie, ze Pan Tomasz zle uczy?

 

Może nie uczy źle, ale taki filmik to zdecydowanie za mało. Wiedzę najlepiej czerpać z kilku sprawdzonych źródeł, im więcej tym lepiej. Wiki przeczytałem kilkukrotnie przed uwarzeniem pierwszej warki, raz na jakiś czas przypominam sobie jakiś artykuł - i prawie za każdym razem znajduję jakąś informację której jednak wcześniej nie przyswoiłem. P. Tomasz też czasem się myli (a szczególnie teraz, kiedy ego zaczęło wygrywać z rozumem), ale ogólnie można sobie podpatrzeć jak wygląda cały proces - daje to fajny obraz sytuacji, tylko, że to dalej mały promil wiedzy którą trzeba wchłonąć.

 

 

Jest wiele przystępnych materiałów: polecam blog Homebrewing (krótko, treściwie i na temat), sama lektura forum też jest ok tylko, że trzeba zachować dość sporą dawkę krytyczności względem tego co tu się znajdzie (zresztą - jak na każdym forum). Książek ciekawych też nie brakuje (i po polski, i po angielsku). Fajnie, że P. Tomasz zaczął tak wielu ludzi zarażać pasją do warzenia, ale trzeba odejść od jego cyca i zacząć szukać wiedzy samemu

[Glingorth]

7 dni burzliwej, potem 7 na cichą i OK.

 

A potem założy nowy temat i będzie się pytał co zrobił źle, że ma granaty

[CichyMarian]

Jeśli myślisz ze w jednym filmiku dostałeś całą wiedzę o piwowarstwo to jesteś w błędzie.

A kto powiedział, że obejrzałem tylko 1 filmik?

 

Przerobiłem paredziesiat nagrań Pana Tomka(niektóre wielokrotnie, zeby wiecej z tego wyciagnac) z różnymi pytaniami od widzów, poradami, poradnikami, rodzajami piwa itp. Jedyne co, to pozostaje sprawdzić wiedzę w praktyce, uczyć się na błędach i chlonac dalej

 

Jakie zatem Panowie polecacie piwko na 2 warke zamiast RISa? W grę wchodzi jak narazie tylko brew-kit, ponieważ nie mam jeszcze sprzętu na warzenie z ziarna, dzięki za porady

[CichyMarian]

Nie rozumiem Panowie po co ta zbędna ironia z Waszej strony, zadałem konkretne pytanie, a komentarze pokroju Pana Jankosia i Glingorth są nie na miejscu, nie lecę że wszystkim na forum skoro mogę sam sobie wyszukać wiedzę w internecie, w moim mieście nie ma sklepu stacjonarnego, już dawno szukałem. 

 

Przed granatemi ostrzega każdy, kto zajmuje się piwowaratwem, w takim razie nie sądzicie, że musiałbym być debilem żeby niedofermentowac piwa/dodać za dużo surowca refermentacyjnego, czy zakazić piwo, zrobić granaty i lecieć płakać na forum, dlaczego i jak to możliwe, że w garażu mam arsenal zamiast piwa?

 

Łatwo widzę przypinacie łatkę nowym użytkownikom, proponuję zmienić nastawienie.

Edytowane 27 Kwietnia 2017 przez CichyMarian