19-20.05.2018 IV Podlaski Konkurs Piw Domowych

[b.dawid]

Uruchamiamy formularz zgłoszeniowy. Zapraszamy do zgłaszania swoich piw pod adresem http://www.piwowarskiepodlasie.pl/?q=node/64

 

W przypadku problemów technicznych proszę o kontakt mailowy podlaski@pspd.org.pl

[b.dawid]

Sklep Sami Swoi ufundował 3 bony po 100 zł dla zdobywców trzecich miejsc w każdej kategorii. Nasz sponsor to wymarzone miejsce dla domowych hobbystów - piwowarów, winiarzy, wędliniarzy, nalewkarzy i gorzelników. Asortyment dostępny online i stacjonarnie (Białystok)!
http://samiswoi-sklep.pl/

 

CentrumPiwowarstwa.pl wspiera nas już kolejny raz. Zdobywcy II miejsc w każdej kategorii otrzymają bony w wysokości 100 zł do zrealizowania w sklepie.

[b.dawid]

Kolejni sponsorzy wspierają nasz konkurs! Witamy na pokładzie i dziękujemy za wsparcie!

Browamator

Twój Browar

Viking Malt

Brewness

 

Szczegółowe nagrody wymieniono w pierwszym poście tego wątku.

[Thorgall]

Czy dodatek liści Kaffiru do American Wheat wyklucza piwo z konkursu?

[Szalas85]

25 minut temu, Thorgall napisał:

Czy dodatek liści Kaffiru do American Wheat wyklucza piwo z konkursu?

Wykluczać pewnie nie wyklucza, natomiast Kaffir daje tak silny Geraniol, który jest niezgodny z opisem stylu, że z pewnością piwo zostanie odrzucone w eliminacjach.

[Thorgall]

8 minut temu, Szalas85 napisał:

Wykluczać pewnie nie wyklucza, natomiast Kaffir daje tak silny Geraniol, który jest niezgodny z opisem stylu, że z pewnością piwo zostanie odrzucone w eliminacjach.

[b.dawid]

Dzięki Janku za odpowiedź, @Thorgall niestety trafiłeś tak że Janek także będzie sędziował/eliminował w kategorii American Wheat, a jeśli zna kaffir i wie jaki daje efekt to niestety.... prawdopodobnie będzie jak pisze

Nie wyrokuję na 100%, to jest pozornie łatwe piwo.... jedno co łatwo w tej kategorii to przegiąć, piwa źle zbalansowane, będące bardziej APA niż AW będą traktowane niestylowo, mimo że np. będą pozbawione wad technicznych.

[b.dawid]

Tak czysto informacyjnie - w soboty/niedziele można dostarczać paczki osobiście na recepcję hotelową, z tym że paczka będzie czekała na recepcji do poniedziałku na rozpakowanie. W pozostałe dni proszę o wcześniejszy kontakt.

 

Padały pytania o warunki przechowywania:

Piwa po rozpakowaniu trzymane są w skrzynkach na leżakowni browaru(około 16-17st), najpóźniej 2 dni przed eliminacjami trafią do chłodni Multibrowaru(8-10st). Nie mamy warunków na ew refermentację, więc proszę mieć to na uwadze.

[Thorgall]

Dnia 3.05.2018 o 08:27, Szalas85 napisał:

Wykluczać pewnie nie wyklucza, natomiast Kaffir daje tak silny Geraniol, który jest niezgodny z opisem stylu, że z pewnością piwo zostanie odrzucone w eliminacjach.

Mimo wszystko wysyłamzapłaciłem 18 zł Przynajmniej napijesz się świetnego piwa,nawet jeśli nie w stylu.

[b.dawid]

Ufff, pierwsza fala paczek już za nami, ...jedynie 54 paczuszki.... a to jeszcze nie wszystko!

Do dnia dzisiejszego w elektronicznej bazie zgłoszeń przyjęliśmy:

71 American Wheat

27 Rauchbier

17 Brett RIS Na Waszych skrzynkach powinny być już potwierdzenia przyjęcia paczek i wpłat, przypominamy że na paczki czekamy do 15 maja.

[browar domowy]

Witam. 

 

Jeśli dzisiaj wyślę piwa bedą jutro na 10 nie będzie za późno 

[browar domowy]

Tzn. Juz poszły

[Undeath]

Czytałeś regulamin? 

"Piwowar jest zobowiązany dostarczyć piwo do organizatora Konkursu wraz z wypełnionym Formularzem Zgłoszeniowym w dniach od 1.05.2018 r. do 15.05.2018 r. w ilości 4 butelek o poj. 500 ml lub 5 butelek o poj. ok. 330 ml,"

Dziś jest ostatni dzień przyjmowania piw. Czyli jak dojdą jutro to już nie zostaną zakwalifikowane do konkursu wg. regulaminu.

[BuDeX]

A co w takim wypadku?

2018-05-15 11:10:00

BIA. Umówiono późniejszy termin doręczenia Nowy termin doręczenia: 2018-05-16.

 

Miało dojechać, ale nie dojedzie...

[Dagome]

Konkursowy rozkład jazdy zapowiada się następująco:

 

- 18-V- piątek, godz. 16.30 - 20.00 - kalibracja sędziów,
- 19-V- sobota, godz. 9.00 - 14.00 - eliminacje,
- 20-V- niedziela, godz. 9.30 - 13.00 - finał,
- 20-V- niedziela, godz. 16.00 - ogłoszenie wyników.

 

Kalibracja sędziów odbędzie się w Royal Hotel & Spa (Rynek Kościuszki 11), natomiast eliminacje, finał oraz ogłoszenie wyników w Restauracji Multibrowar (ul. Malmeda 8).

Zapraszamy piwowarów oraz wszystkich fanów domowego piwa na ogłoszenie wyników! 

[b.dawid]

Piwowarzy. Nie mogę zidentyfikować jednej z paczek. Miałem telefon od kuriera o uszkodzonej paczce, ponoć cieknie i została przez firmę kurierską przepakowana.
Jedyne co dowiedziałem się od kuriera to nadawcą ponoć jest - o ile dobrze zrozumiałem telefonicznie - pracownia ferox? Jacek Pietruszka?
Jeśli ktoś zna tę paczkę to proszę o kontakt ze mną lub firmą kurierską.

[Joosto]

Godzinę temu, b.dawid napisał:

Piwowarzy. Nie mogę zidentyfikować jednej z paczek. Miałem telefon od kuriera o uszkodzonej paczce, ponoć cieknie i została przez firmę kurierską przepakowana.
Jedyne co dowiedziałem się od kuriera to nadawcą ponoć jest - o ile dobrze zrozumiałem telefonicznie - pracownia ferox? Jacek Pietruszka?
Jeśli ktoś zna tę paczkę to proszę o kontakt ze mną lub firmą kurierską.

Jeśli została przepakowana to pierdykła jedna butelka, 2 wychlali przepakowujący, dojdzie jedna

[b.dawid]

Jeśli została przepakowana to pierdykła jedna butelka, 2 wychlali przepakowujący, dojdzie jedna

Niestety ale stłuczek już nie przyjmujemy. Nie ma juz czasu na dosylki. Dlatego prosilem o kontakt jesli znajdzie sie nadawca

[b.dawid]

Już dziś w Browarze Stary Rynek sędziowie rozpoczynają przygotowanie merytoryczne do oceny. Zanim zostaną zaprezentowane składy sędziowskie, zapraszamy do zapoznania się z listą zawodników. Kolejność alfabetyczna.

 

American Wheat, zgłoszeń elektronicznych 76, nadesłanych piw 69

Adamczyk Grzegorz

Antolik Piotr

Bocheński Radosław

Bonikowski Mateusz

Brzeziński Piotr

Bułat Krzysztof

Cekała Eryk

Chilmon Mariusz

Chmielewski Igor

Cieślik Michał

Czupryński Krystian

Fiedoruk Maksymilian

Fior Marcin

Gasek Wojciech

Gierasimiuk Dariusz

Grefka Maciej

Grzebisz Sławomir

Grzywa Marek

Gumieniak Robert

Halwa Adam

Jarosiński Michał

Jeruć Michał

Kamiński Robert

Kawecki Marek

Kaźmierczak Łukasz

Kołaczek Adam

Komorowski Łukasz

Korzeniewski Damian

Kowalczyk Aleksander

Kowalewski Paweł

Krzywicki Rafał

Kubuj Emil

Lempke Daniel

Leszczyński Adam

Makowski Sebastian

Małż Mateusz

Markiewicz Wojciech

Matysiak Michał

Milczarczyk Artur

Miotk Radosław

Misiak Ireneusz

Młodziński Jonatan

Nitschke Leszek

Osiński Maciej

Pająk Marcin

Pieksza Michał

Połeć Dominik

Przymusiak Piotr

Przystupa Michał

Reczek Jarosław

Rosenbaum Piotr

Rudnik Łukasz

Sitko Jakub

Sklarek Łukasz

SOJKA DAWID

Švach Janusz

Sztuk Piotr

Śledzikowski Daniel

Śledziński Łukasz

Trapla Michał

Trybułowski Adam

Ulatowski Łukasz

Urban Jacek

Wesołowski Arkadiusz

Wielgo Krzysztof

Wiśniewski Michał

Wójciak Andrzej

Ząbczyk A/ndrzej

Zwoliński Rafał

 

Rauchbier, zgłoszeń elektronicznych 28, nadesłanych piw 27

Cekała Eryk

Chmielewski Igor

Czarny Piotr

Czechanowski Krzysztof

Ćwikliński Piotr

Drzazga Karol

Gadomski Jan

Gumieniak Robert

Jagiełło Paweł

Kamiński Robert

Kapturski Adam

Kawecki Marek

Kielanowski Damian

Komorowski Łukasz

Krzywicki Rafał

Niesłańczyk Jan

Pawlak Łukasz

Reczek Jarosław

Ruda Tomasz

Sklarek Łukasz

Spławski Adam

Švach Janusz

Sztuk Piotr

Śledziński Łukasz

Wojciuk Dawid

Wojdat Michał

Zach Krzysztof

 

Brett Imperial Stout, zgłoszeń elektronicznych 17, nadesłanych piw 15

Brzeziński Piotr

Czarny Piotr

Czechanowski Krzysztof

Filipiuk Bartek

Gadomski Jan

Gasek Wojciech

Iskierka Dawid

Komorowski Łukasz

Kordek Michał

Kowalewski Paweł

Pasierbik Kamil

Senderski Marcin

Spławski Adam

Wojciuk Dawid

Wójciak Andrzej

[mickey]

No i dupa, moja paczka poszła się.......... jakbym dorwał tego kuriera....!!

Powodzenia dla wszystkich.

[mickey]

Szkoda tylko, że nikt nie sprawdził, może walnięta była tylko jedna butelka, a jestem przekonany, że trzy wystarczyłby do oceny.

Do przyszłego roku.

[elninio]

54 minuty temu, mickey napisał:

Szkoda tylko, że nikt nie sprawdził, może walnięta była tylko jedna butelka, a jestem przekonany, że trzy wystarczyłby do oceny.

Do przyszłego roku.

jprdl jest regulamin, który jasno mówi ile ma być butelek. Trza lepiej pakować?

[b.dawid]

Wyniki eliminacji(kolejność alfabetyczna)

 

American Wheat:

Kowalewski Paweł

Miotk Radosław

Młodziński Jonatan

Przymusiak Piotr

Trybułowski Adam

 

Rauchbier:

Czarny Piotr

Jagiełło Paweł

Komorowski Łukasz

Ruda Tomasz

Sklarek Łukasz

Spławski Adam

 

Brett Imperial Stout:

Brzeziński Piotr

Czechanowski Krzysztof

Gadomski Jan

Gasek Wojciech

Pasierbik Kamil

Wojciuk Dawid

Wójciak Andrzej

[Dagome]

Sędziowanie dzisiejszych eliminacji odbywało się w sposób następujący.

 

Eliminacje w kategorii American Wheat z racji dużej liczby zgłoszeń odbyły się dwu-stopniowo. 

 

W pierwszej turze, trzy trzy-osobowe komisje sędziowskie dokonały wstępnej selekcji nadesłanych piw, skupiając się na odrzuceniu egzemplarzy w sposób oczywisty niestylowych oraz mocno wadliwych. 
Składy komisji wyglądały następująco:
Komisja I:
- Jan Gadomski, sędzia certyfikowany PSPD - przewodniczący,
- Piotr Czarny, sędzia certyfikowany PSPD,
- Maciej Falkowski, sędzia certyfikowany PSPD,
Komisja II:
- Michał Krzysztofik, sędzia certyfikowany PSPD - przewodniczący,
- Filip Mazur, sędzia certyfikowany PSPD oraz BJCP
- Marcin Kwil, sędzia certyfikowany PSPD,
Komisja III:
- Czesław Dziełak, sędzia certyfikowany PSPD,
- Dorota Idźkowska-Rząca, sędzia certyfikowany PSPD,
- Łukasz Leoniuk, piwowar domowy, Prezes Podlaskiego OT PSPD.

 

Druga tura eliminacji w kategorii American Wheat polegała na wyselekcjonowaniu najlepszych piw, w sposób możliwie ścisły spełniających kryteria opisu stylu. Przeprowadziła je komisja nr I, w składzie:
Komisja I:
- Jan Gadomski, sędzia certyfikowany PSPD - przewodniczący,
- Piotr Czarny, sędzia certyfikowany PSPD,
- Maciej Falkowski, sędzia certyfikowany PSPD.
Komisja ta będzie również oceniać piwa w kategorii American Wheat w jutrzejszym finale.

 

Eliminacje w kategorii Rauchbier zostały przeprowadzone w sposób standardowy. Piwa oceniała komisja w składzie:
- Michał Krzysztofik, sędzia certyfikowany PSPD - przewodniczący,
- Filip Mazur, sędzia certyfikowany PSPD oraz BJCP
- Marcin Kwil, sędzia certyfikowany PSPD.
Komisja ta będzie również oceniać piwa w kategorii Rauchbier w jutrzejszym finale.

 

Eliminacje w kategorii Brett Imperial Stout również zostały przeprowadzone w sposób standardowy. Piwa oceniała komisja w składzie:
- Czesław Dziełak, sędzia certyfikowany PSPD,
- Dorota Idźkowska-Rząca, sędzia certyfikowany PSPD,
- Robert Kamiński, sędzia certyfikowany PSPD.
Komisja ta będzie również oceniać piwa w kategorii Brett Imperial Stout w jutrzejszym finale.

 

Za kulisami działali: 

- Dawid Bobryk - sekretarz konkursu,
- Krzysztof Owsianiuk - steward,
- Adam Staszkiewicz - steward,
- Łukasz Leoniuk - steward,
- Patrycja Roman - steward.

 

Przewodniczący jury - Czesław Dziełak

Edytowane 19 Maja 2018 przez Dagome

[hopsiup]

Gratulacje dla finalistów! Ja odpadłem i z niecierpliwością czekam na feedback. To mój pierwszy post, więc witam się z Wami serdecznie.