Pleśń w woreczkach do chmielenia

[Bachi]

Przetrzymałem w kilku woreczkach chmiele i dodatki (skórka pomarańczy) ok 10 dni w temp. pokojowej. Można powiedzieć, że zapomniałem o nich. Dzisiaj, chcąc wyciągnąć szklane kulki, a zawartość wyrzucić, zobaczyłem rozkwit pleśni. Pytanie, czy da się je jakoś uratować (3 takie jak tu i 2 takie), czy nie ma to sensu? Wygotowałem je wstępnie i wrzuciłem do roztworu NaOH 5%. Pytanie, czy tak żrący środek jak soda nie zniszczy materiału? Najgorsze, że pleśń pozostawiła czarne plamy na wszystkim, z czym miała kontakt, które nie chcą zejść. Z jednej strony szkoda wyrzucać ponad 70zł do kosza. Z drugiej, czy warto kosztem infekcji, bądź zdrowia je zostawiać? Co robić? Jak żyć? 

[dziedzicpruski]

Te muślinowe  wywal, te syntetyczne  może da się uratować, możesz jeszcze w wybielaczu chlorowym spróbować na koniec, powinien bez problemu "kolory" zlikwidować.

[Mibor]

Ja swoją siatkę z piwnego kraftu  gotuję co jakiś razem z porządna dawką oxy - przywraca to jej pierwotny kolor, z plamami po leśni pewnie też sobie poradzi.

[Bachi]

Mam od dłuższego czasu nieużywane opakowanie oxi (stosuję StarSan). Najwyższa pora go zużyć  

[Wormo]

Nie jestem pewien, ale temperatura chyba nie zabija pleśni w 100%.

[Gość]

Nie jestem pewien, ale temperatura chyba nie zabija pleśni w 100%.

Gotowanie nie zabija tylko niektórych ekstremofilów, inaczej z hepatotoksycznymi metabolitami ww. pleśni, tutaj coś może pozostać, a z czym jak z czym ale tutaj nie ma żartu. Marskość wątroby itp zagrożenia. Worek do śmietnika. Bezwzględnie.

Wysłane z mojego Lenovo A6020a40 przy użyciu Tapatalka

[Bachi]

3 godziny temu, BelgLover napisał:

Gotowanie nie zabija tylko niektórych ekstremofilów, inaczej z hepatotoksycznymi metabolitami ww. pleśni, tutaj coś może pozostać, a z czym jak z czym ale tutaj nie ma żartu. Marskość wątroby itp zagrożenia. Worek do śmietnika. Bezwzględnie.

Wysłane z mojego Lenovo A6020a40 przy użyciu Tapatalka
 

Myślisz, że po 2 wizytach we wrzącej wodzie (30 min każda) plus 4 godziny w NaOH, po czym solidne płukanie i na koniec kąpiel we wrzącym roztworze oxi zostaną jakieś metabolity pleśni?

[Gość]

Myślisz, że po 2 wizytach we wrzącej wodzie (30 min każda) plus 4 godziny w NaOH, po czym solidne płukanie i na koniec kąpiel we wrzącym roztworze oxi zostaną jakieś metabolity pleśni?

Czy zaryzykujesz zdrowie żeby się o tym przekonać? Oczywiście nie umrzesz do jutra ale czynniki kancerogenne są wredne, ja tam wolę nie ryzykować.

Wysłane z mojego Lenovo A6020a40 przy użyciu Tapatalka

[Bachi]

To mnie Kolego nastraszyłeś! Zdrowie faktycznie jest ważniejsze niż kilkadziesiąt złotych wydane na worki do chmielu. Cały czas się zastanawiam, jak mogłem o tym zapomnieć na tyle dni. Za roztargnienie trzeba będzie zapłacić...

[dziedzicpruski]

Równie dobrze mógłbyś nie wychodzić na ulice i nie jeść bo wszędzie się coś znajdzie kancerogennego, a w zimie to wdychasz tyle tego gówna spalanego przez  sąsiadów, że głowa mała,cały czas Twój organizm walczy z kancerogennymi rzeczami (oglądałem kiedyś "było sobie życie"  ),

  głównym problemem w tym przypadku jest moim zdaniem zapach, po długim ługowaniu raczej nic nie przeżyje, ale na smrody to nie działa niestety, nie wiem jak radzi sobie oxi, chlor całkiem dobrze.

 

[Bachi]

Właśnie wygotowałem w dość mocnym roztworze oxi. Woreczki muślinowe wyglądają prawie jak nowe (plamy po pleśni zostały), a worki filtracyjne tylko troche puściły kolor (niestety cały czas są czarne plamy). W piątek czas na jakiś chlorowy wybielacz!

[dirk gently]

22 godziny temu, BelgLover napisał:

Marskość wątroby itp zagrożenia. Worek do śmietnika. Bezwzględnie.
 

 

Jak chcesz się ustrzec marskości wątroby to lepiej zrezygnować z picia piwa niż używania woreczków, w których kiedyś coś spleśniało.

[kantor]

Ale akurat metabolity niektórych pleśni są mocno hepatotoksyczne.

[rob7320]

Dnia 7.02.2018 o 19:17, BelgLover napisał:

Gotowanie nie zabija tylko niektórych ekstremofilów, inaczej z hepatotoksycznymi metabolitami ww. pleśni, tutaj coś może pozostać, a z czym jak z czym ale tutaj nie ma żartu. Marskość wątroby itp zagrożenia. Worek do śmietnika. Bezwzględnie.

A ja wczoraj zeżarłem 30 deko sera pleśniowego ,to dobrze czy źle  ,bo mnie coś w boku boli.  Czy są te hepa-goście?