Mieszanie słodu powietrzem... :)

[Rolnik Sam w Dolinie]

Z cyklu pomysły na życie

 

Co powiecie na pomysł taki, żeby nie używać mieszalnika, ani pompki obiegowej a mieszać złoże słodowe
wpuszczając na dno powietrze. Dokładnie tak jak w akwarium, tylko pompka mocniejsza

 

Jakieś przeciwwskazania? Pomijam kwestie techniczne typu moc pompki etc...

 

J.

[Hobbysta]

Nie pamietam dokladnie, ale chyba byl taki termin jak ciepłe/gorące napowietrzanie i raczej staramy sie tego unikać.

Wysłane z mojego SM-G975F przy użyciu Tapatalka

[Hary86]

Pomyśl tak absurdalny, że jakakolwiek dyskusja nie ma żadnego sensu. 

[Rolnik Sam w Dolinie]

Właśnie dlatego korzystam z internetu - żeby czytać takie przebłyski geniuszu  Dzięki chłopie  Masz serduszko

 

J.

[tmk1]

[Rolnik Sam w Dolinie]

2 godziny temu, Hobbysta napisał:

Nie pamietam dokladnie, ale chyba byl taki termin jak ciepłe/gorące napowietrzanie i raczej staramy sie tego unikać.

 

No właśnie dość trudno znaleźć jednoznaczne opinie n/t 

Wiadomo, że powietrza należy unikać, ale na późniejszych etapach. Na etapie warzenia - mało kto porusza ten temat.

Później zaś (przed fermentacją) trzeba napowietrzyć  Znalezłem jakąś jedna prace chyba w temacie ale dostęp płatny
więc czniam to

 

J.

[Rolnik Sam w Dolinie]

Poczytałem po anglojęzycznej stronie internetu - zdania są podzielone  
Jedni twierdzą, że nie można, drudzy, że nie szkodzi, trzeci że szkodzi ale nie wiadomo w jakiej temp

 

J.

[punix]

50 minut temu, Rolnik Sam w Dolinie napisał:

Poczytałem po anglojęzycznej stronie internetu - zdania są podzielone  
Jedni twierdzą, że nie można, drudzy, że nie szkodzi, trzeci że szkodzi ale nie wiadomo w jakiej temp

 

J.

 

Z pewnością nie wpływa pozytywnie, a wg większości źródeł przyspiesza utlenienie, jak już wcześniej @tamtomasz napisał.

Przy czym mówimy tu o jednorazowym napowietrzaniu podczas transferu brzeczki do kadzi filtracyjnej, a nie ciągłym dopływie tlenu.

[Przemas.IE]

moje pytanie brzmi… po co?

poza tym to takie napowietrzanie zacieru bedzie obnizac jego temperature... bedziesz ogrzewac to powietrze?

Dla mnie pomysl z czapy...

[Rolnik Sam w Dolinie]

A po co miesza się mieszadłem?

 

Powietrze ma niską pojemność cieplną - to akurat nie problem.

[Przemas.IE]

Oki, pomijajac ze jest to glupi pomysl, jak chcialbys to zrobic zeby rownomiernie wymieszac zacier?

tzw. deszczownia na calej powiezchni gara, czy bul bul gdzies w jednym miejscu?

No wiesz, nikt ci nie zabroni zbudowania tego I przetestowania. ale jezeli nie widac plusow, za to minusy… to po co?

po co mieszadlem? … wiesz mozna wogole nie mieszac I tak sie zatrze 

[Rolnik Sam w Dolinie]

3 minuty temu, Przemas.IE napisał:

Oki, pomijajac ze jest to glupi pomysl...

 

Serduszko gościu  Dołączyłeś do tych co wnoszą merytoryczne uwagi w dyskusję

 

J.

[Przemas.IE]

3 minuty temu, Rolnik Sam w Dolinie napisał:

 

Serduszko gościu  Dołączyłeś do tych co wnoszą merytoryczne uwagi w dyskusję

 

J.

inaczej, jezeli to dobry pomysl… dlaczego wiekszosc browarow uzywa mieszadel?... zeby obnizyc koszty, to w trakcie zacierania, Zenek ktory akurat sie nudzi, dostal by pompke I jazda...

[Nazwa użytkownika]

?

[Piwosz86]

@tmk1 i @Nazwa użytkownika, błagam was, darujcie sobie te "facepalmy". Jestem już długo na tym forum i widziałem różne dziwne pytania, często nawet abstrakcyjne. Jak nie ma się nic merytorycznego do dodania w danym temacie, to naprawdę można sobie odpuścić...

[Nazwa użytkownika]

Przepraszam pana.