Garnek zacierny nierdzewny

[dellos]

Zakupiłem gotowy garnek jednej firmy, niestety nie spełnił on moich oczekiwań, co do jakości. Firma garnka to YATO ale jakoś nie podeszła mi jakość. Zdecydowałem się na zrobienie całego zestawu dla siebie od podstaw czyli zakup gara + montaż termometru i kranu.

 

Mój wymarzony gar zacierny powinien być ze stali nierdzewnej (najchętniej wysoki połysk a nie mat)... i tu pojawia się problem, bo co szukam to garnków sporo ale same satynowe. Oczywiście najlepiej gaz + indukcja z grubymi ściankami.

 

Ktoś coś może polecić w pojemności 42 - 50l ?? Bo oglądam Stalgast/Gredil , Redfox , Royal Catering, Szron... etc.

Edytowane 21 Stycznia 2021 przez dellos

[Hary86]

Porady przy zakupie garnka :) - Sprzęt - Piwo.org

[dellos]

32 minuty temu, Hary86 napisał:

Porady przy zakupie garnka :) - Sprzęt - Piwo.org

 

Dzięki ale ten temat porusza praktycznie 3-4 producentów i nie ma w nim nic o garnkach na wysoki połysk tylko standardy z Allegro.

[Piwosz86]

Godzinę temu, dellos napisał:

najchętniej wysoki połysk a nie mat

 

Dlaczego tak? Wzgędy raczej wizualno-estetyczne, czy jest jakiś inny powód?  

[dellos]

8 minut temu, Piwosz86 napisał:

 

Dlaczego tak? Wzgędy raczej wizualno-estetyczne, czy jest jakiś inny powód?  

 

Oczywiście estetyczne ale również utrzymanie czystości. Co wysoki połysk to jednak wysoki połysk... jak dla mnie np. w AISI 304L czy 316L

 

Chodź, z satynowanych też rozważam garnek znalazłem ciekawy garnek o stali 18/10 z ściankami 1.2mm grubość i dno 7mm ale oczywiście, szukam dalej.

[yoshko]

Wysoki połysk to będzie musiał być polerowany po warzeniu bo zacieki po brzeczce będą widoczne a przetarcie nie załatwi sprawy.

[Piwosz86]

4 minuty temu, dellos napisał:

Oczywiście estetyczne ale również utrzymanie czystości

 

Ja mam satynowany i nie ma najmniejszego problemu z utrzymaniem czystości   Moim skromnym zdaniem różnica między połyskiem, a satyną jest tylko i wyłącznie wizualna. Poza tym mam mały garnek kuchenny, który po zakupie miał połysk, teraz już mogę powiedzieć, że po iluś tam dziesięciu myciach bliżej mu do satyny niż do połysku  

[anatom]

11 minut temu, dellos napisał:

Oczywiście estetyczne ale również utrzymanie czystości. Co wysoki połysk to jednak wysoki połysk... jak dla mnie np. w AISI 304L czy 316L

Chodź, z satynowanych też rozważam garnek znalazłem ciekawy garnek o stali 18/10 z ściankami 1.2mm grubość i dno 7mm ale oczywiście, szukam dalej.

Panie, stal nierdzewna w gatunku 304 lub 316 może występować w kilkunastu wariantach powierzchni od matowej do lustra.

Stal 18/10 to potoczne oznaczenie stali nierdzewnej w gatunku 304, inaczej 1.4301. 18/10 oznacza zawartość chromu Cr 18% i niklu Ni 10%, inaczej chromoniklówka, inaczej nierdzewka.

Daj ten garnek co masz do szczotkowania i będzie ładny. 

[330ml]

Na moich garach nie widać czy są satynowe, czy błyszczące bo są zaizolowane karimatą i to jest dla mnie istotne:)

[dellos]

59 minut temu, 330ml napisał:

Na moich garach nie widać czy są satynowe, czy błyszczące bo są zaizolowane karimatą i to jest dla mnie istotne:)

 

Mówię o wykończeniu również w środku... a co do satynowanych to rozważam:

 

https://allegro.pl/oferta/kociol-garnek-gar-nierdzewny-inox-pokrywa-50l-fv-8257471704

lub

https://allegro.pl/oferta/duzy-porzadny-garnek-gar-48-l-gastronomiczny-8326346752

 

i chyba najładniejszy (aktualnie mój faworyt):

https://allegro.pl/oferta/gp-garnek-ze-stali-nierdzewnej-wysoki-50-l-10129260799

 

Wolał bym coś kupić pod 40-42litry ale jest albo 33 albo 50

Edytowane 21 Stycznia 2021 przez dellos

[Hobbysta]

Mam na sprzedaż dwa garnki 70l (45x45cm) jeden z 1 kranem i termometrem tarczowym, drugi z dwoma kranami (jeden na dole, drugi wyżej, był pierwotnie przeznaczony do systemu HERMS). Chętnie odsprzedam bo przesiadam się na automat (brak miejsca)

Wysłane z mojego SM-G975F przy użyciu Tapatalka

[dellos]

Swoją drogą, przy założeniu że chce się uzyskać 20-23 litry piwa, to iść w garnek 36, 40 czy od razu w 50l ??

 

Tak myślę, czy 50l to nie za dużo by robić mniejsze warki gdy chcemy uzyskać te 20 litrów. Jak wy to widzicie z doświadczenia? Bo może nie warto kupować 50 albo właśnie warto? Różnice w cenie 40 a 50l, to jakieś 10-15%... więc ustalmy nie robi różnicy.

[punix]

36-40l spokojnie wystarczy, nawet pod większe zasypy. 50l może mieć sens, gdybyś kiedyś chciał kiedyś zrobić np. podwójną warkę i rozbić na 2 fermentory.

[dellos]

13 minut temu, punix napisał:

36-40l spokojnie wystarczy, nawet pod większe zasypy. 50l może mieć sens, gdybyś kiedyś chciał kiedyś zrobić np. podwójną warkę i rozbić na 2 fermentory.

Nie na ten moment nie planuję takich "eksperymentów"...

 

To pewno dobrym rozwiązaniem będzie popularny garnek Edenberg EB 9198. Mówimy tu o chyba jakości lepszej niż te tańsze YATOm ze stali 201 jak podaje producent?

 

[Michal_87]

10 godzin temu, dellos napisał:

Zakupiłem gotowy garnek jednej firmy, niestety nie spełnił on moich oczekiwań, co do jakości. Firma garnka to YATO ale jakoś nie podeszła mi jakość. Zdecydowałem się na zrobienie całego zestawu dla siebie od podstaw czyli zakup gara + montaż termometru i kranu.

 

Mój wymarzony gar zacierny powinien być ze stali nierdzewnej (najchętniej wysoki połysk a nie mat)... i tu pojawia się problem, bo co szukam to garnków sporo ale same satynowe. Oczywiście najlepiej gaz + indukcja z grubymi ściankami.

 

Ktoś coś może polecić w pojemności 42 - 50l ?? Bo oglądam Stalgast/Gredil , Redfox , Royal Catering, Szron... etc.

 

Ja używam takiego https://www.nakrywamy.pl/ambition-vitalux-garnek-gastronomiczny-50-l-60485?utm_source=ceneo&utm_medium=referral tylko starsza wersje (chyba). Przerabiał mi go kolega lewatywa8 i prima sort do warek 40-45l   Nie mniej, ja tam nie wkładam chłodnicy bo nie wiem czy by weszło 40l...

[dellos]

Ja jednak pójdę w mniejszy garnek, 50l to dla mnie za duży klamot na ten moment. I wybiorę chyba ten:

 

https://allegro.pl/oferta/garnek-stalowy-gastronomiczny-z-pokrywa-35cm-35l-9389451816

 

Wygląda na dobrej jakości garnek, ciekawe czy ktoś tu używa tego produktu? I wykończenie mi odpowiada i 35l, wydaje mi się na ten moment optymalne. Ano i wykończenie mi wizualnie odpowiada. Będę też myślał potem o instalacji kranu oraz może elektronicznego termometru (a może manualne też ładnie wyglądają).

[Gawron]

20 godzin temu, dellos napisał:

Firma garnka to YATO ale jakoś nie podeszła mi jakość

To nie kupuj kolejnego krzaka z allegro, tylko idź w bardziej renomowanych producentów. Ja mam garnek Hendi z serii Profi Line i jest bardzo dobrej jakości. Dobre są też garnki Ambition podlinkowane przez kolegę.

[dellos]

2 godziny temu, Gawron napisał:

To nie kupuj kolejnego krzaka z allegro, tylko idź w bardziej renomowanych producentów. Ja mam garnek Hendi z serii Profi Line i jest bardzo dobrej jakości. Dobre są też garnki Ambition podlinkowane przez kolegę.

 

Ten podlinkowany przez kolegę jest za duży szukam 35l nie 50l ale mam kilka fajnych na uwadze z lepszych firm.

[Gawron]

46 minut temu, dellos napisał:

 

Ten podlinkowany przez kolegę jest za duży szukam 35l nie 50l ale mam kilka fajnych na uwadze z lepszych firm.

Ambition i hendi mają też garnki 36-37 litrów. 

[Jancewicz]

Dużo dobrego słyszałem też o garnkach marki Szron

[dellos]

To pewno ten będzie idealny:

 

https://www.gastrro.pl/hendi-garnek-wysoki-z-pokrywka-360-mm-37-l-profi-line-832707.html

 

lub

 

https://mmgastro.pl/produkt/szczegoly/18,garnek-ze-stali-nierdzewnej-wysoki----poj-355-l-tom-gast

https://mmgastro.pl/produkt/szczegoly/49167,garnek-ze-stali-nierdzewnej-wysoki-z-pokrywka---poj-355-l-pro-tom-gast

[Gawron]

5 godzin temu, Jancewicz napisał:

Dużo dobrego słyszałem też o garnkach marki Szron

Mam szrona, nawet na sprzedaż. Jak ktoś szuka solidnego sprzętu, to polecam, ale jak ma być też estetycznie to Hendi lepsze.