Refraktometr do pomiaru zasolenia można do BLG?

[Jumpi]

Mam refraktometr do pomiaru zasolenia wody (pozostałość po akwarium morskim) i zastanawiam się czy można go wykorzystać do pomiaru BLG?

Czy można jakość przeliczyć skalę?

[bart3q]

A jaką ma skalę?

Możesz sprawdzić - zrób roztwór 10, 15, 20blg i zmierz (100g cukru +900g wody, 150g cukru +850g wody, 200g cukru +800g wody)

[Jumpi]

dobra spróbuję jutro, 

• Dwie skale pomiarowe

  0 - 100‰ - zasolenie (tj. 0-10%)

  1.000 - 1.070 - ciężar właściwy

 

[zasada]

Ciężar właściwy to S.G.?

[Jumpi]

tak, SG

[Suchejroo]

47 minut temu, Jumpi napisał:

tak, SG

To bez problemu  Wpisz sobie w google "SG to BLG" i tyle

[Piotr Ba]

A gdzie można kupić bardziej precyzyjny pławik ? Taki żeby pokazywać dziesiętną częśc Plato ? Jest coś takiego ? Gdybym miał taki pławik precyzyjny to po FFT można by było nagazować piwo naturalnie rozlewając w odpowiednim momencie. Wiem że pewnie stary temat ale jest gdzieś taki cukromierz ?

[Suchejroo]

2 godziny temu, Piotr Ba napisał:

A gdzie można kupić bardziej precyzyjny pławik ? Taki żeby pokazywać dziesiętną częśc Plato ? Jest coś takiego ? Gdybym miał taki pławik precyzyjny to po FFT można by było nagazować piwo naturalnie rozlewając w odpowiednim momencie. Wiem że pewnie stary temat ale jest gdzieś taki cukromierz ?

Oczywiście, że jest np tutaj: Easy Dens. Tyle, że  metoda może być niezbyt pozytywna - obawiałbym się o przerwanie fermentacji poprzez stres drożdży oraz niechciane aromaty

Edytowane 29 Czerwca 2022 przez Suchejroo

[Hanys93]

11 godzin temu, Piotr Ba napisał:

A gdzie można kupić bardziej precyzyjny pławik ? Taki żeby pokazywać dziesiętną częśc Plato ? Jest coś takiego ? Gdybym miał taki pławik precyzyjny to po FFT można by było nagazować piwo naturalnie rozlewając w odpowiednim momencie. Wiem że pewnie stary temat ale jest gdzieś taki cukromierz ?

 

Nie ma precyzyjnego "splawika". Wynik jest zawsze zaklamany przez alkohol, sa wzory aby przeliczyc na ekstrakt dokladny.

[Jumpi]

w opisie refraktomerta jest ciężar właściwy, na skali jest opis d20/20. jak zmierzyłem próbkę 10BLG (10gcukru i 90d wody) to wskazało 1,077.

Jak mierzę piwo to spławik pokazuje ok 5,5 blg a refraktometr 1,045

coś tu nie gra

Edytowane 29 Czerwca 2022 przez Jumpi

[Suchejroo]

10 minut temu, Jumpi napisał:

w opisie refraktomerta jest ciężar właściwy, na skali jest opis d20 20. jak zmierzyłem próbkę 10BLG (10gcukru i 90d wody) to wskazało 1,077.

Jak mierzę piwo to spławik pokazuje ok 5,5 blg a refraktometr 1,045

coś tu nie gra

Wszystko gra, ale nie wiesz jak działa póki co refraktometr  Alkohol zaburza odczyt refraktometru - czyli albo mierzymy sobie tylko przed fermentacją do szybkiego mierzenia i po fermentacji spławikiem albo używamy kalkulatora który Ci wyliczy ile jest BLG po fermentacji podając wartość z refraktometru  

A co do tej próbki. Dodałeś 10g cukru i ile wody? 90d? 

 

EDIT: No i druga sprawa, ile pokazuje Ci refraktometr na czystej wodzie? 

Edytowane 29 Czerwca 2022 przez Suchejroo

[Jumpi]

10g cukru i 90g wody

[Suchejroo]

1 minutę temu, Jumpi napisał:

10g cukru i 90g wody

Czyli powinno Ci pokazać 1.040 w takim roztworze. A jak pokazuje Ci na czystej wodzie?

[Jumpi]

na czystej kranówie pokazuje ciut poniżej 1.000

[Suchejroo]

1 minutę temu, Jumpi napisał:

na czystej kranówie pokazuje ciut poniżej 1.000

Ile BLG miało początkowo piwo które mierzyłeś refraktometrem?

[Jumpi]

12blg

[Suchejroo]

A jak Ci wyszło 1.077 jak skale masz do 1.070?

 

2 minuty temu, Jumpi napisał:

12blg

No to coś nie gra, przy tym blg i po fermentacji 1.045 wskazuje, że końcowe BLG powinno wynosić 7,75 gdzie u Ciebie spławik pokazuje 5,5. To jeszcze przetestuj spławik na wodzie, jeśli wskazuje 0, to coś nie tak z refraktometrem. 

 

Przy teście który zrobiłeś powinieneś mieć około 1.040 SG

[Jumpi]

sory pomyłka, na 10g cukry wyszło 1.063 

na piwie spławik pokazuje 4,5 a refra 1.045

spławik na czystej wodzie pokazuje 0