Za niskie blg poczatkowe

[Mefis]

Mam pytanie jako świeżak, 

Robiłem dzisiaj pierwszą walkę z brewkitu zestawu startowego browamator, Finlandia lager. Przed dodaniem drożdży sprawdziłem brzeczkę i balingometr pokazał 6.3 blg ( probke w menzurce schlodzilem do 22 stopni).

Czy to mozliwe zeby bylo tak nisko ?

Skladniki 1.5 kg nachmielony ekstrakt z puszki + 1 kg ba brewkit plus

Edytowane 15 Sierpnia 2022 przez Mefis
Literowki

[anteks]

powinno być około 9, ogólnie instrukcja to jakiś rak. prawilnie to 2 puszki po 1,7 daje przyzwoity wynik przy 20l. Przy tych składnikach powinno byc na 15l 12blg

ps rozumiem że fermentacja w 10'C?

[Mefis]

30 minut temu, anteks napisał:

powinno być około 9, ogólnie instrukcja to jakiś rak. prawilnie to 2 puszki po 1,7 daje przyzwoity wynik przy 20l. Przy tych składnikach powinno byc na 15l 12blg

ps rozumiem że fermentacja w 10'C?

W instrukcj bylo zeby przez pierwsze 7-10 dni fermentowalo w 22-28 stopniach wiec wynioslem do piwnicy gdzie jest ok 26'C.

Myslisz ze w 10 bedzie lepiej ? To jutro wywioze na dzialke gdzie powinno byc 8-10'C

[anteks]

6 minut temu, Mefis napisał:

W instrukcj bylo zeby przez pierwsze 7-10 dni fermentowalo w 22-28 stopniach wiec wynioslem do piwnicy gdzie jest ok 26'C.

Myslisz ze w 10 bedzie lepiej ? To jutro wywioze na dzialke gdzie powinno byc 8-10'C

wszystkie sklepy piszą bzdury w instrukcjach byle tylko zgarnąc kase. Czytać, pytać zanim zaczniesz warzyć pomoże zaoszczędzić kasę oraz rozczarowaie

[x1d]

Może dali kveiki do zestawu...

Najlepiej kupować drożdże osobno, wtedy wiadomo co tam masz i jak ich użyć.

[fotohobby]

3 godziny temu, Mefis napisał:

Mam pytanie jako świeżak, 

Robiłem dzisiaj pierwszą walkę z brewkitu zestawu startowego browamator, Finlandia lager. Przed dodaniem drożdży sprawdziłem brzeczkę i balingometr pokazał 6.3 blg ( probke w menzurce schlodzilem do 22 stopni).

Czy to mozliwe zeby bylo tak nisko ?

Skladniki 1.5 kg nachmielony ekstrakt z puszki + 1 kg ba brewkit plus

sprawdź, czy w wodzie spławik pokazuje 0

[anteks]

10 minut temu, x1d napisał:

Może dali kveiki do zestawu...

Najlepiej kupować drożdże osobno, wtedy wiadomo co tam masz i jak ich użyć.

W opisie jest " drożdże piwowarskie 5g" Myślisz że to kveiki?

[fotohobby]

12 minut temu, anteks napisał:

W opisie jest " drożdże piwowarskie 5g" Myślisz że to kveiki?

Kveiki pewnie nie, ale dolniaki raczej też nie. Sądzę, że przy 17-18C efekt powinien być w miarę akceptowalny

[x1d]

3 godziny temu, anteks napisał:

Myślisz że to kveiki

Bardziej,  że piszą bzdury o tych 28 stopniach. Ale podrzucam edukacyjnie.

[Mefis]

7 godzin temu, fotohobby napisał:

sprawdź, czy w wodzie spławik pokazuje 0

Sprawdzalem, w wodzie pokazuje idealnie 0

[Mefis]

9 godzin temu, anteks napisał:

wszystkie sklepy piszą bzdury w instrukcjach byle tylko zgarnąc kase. Czytać, pytać zanim zaczniesz warzyć pomoże zaoszczędzić kasę oraz rozczarowaie

Dzieki wielkie , czytalem wczesniej i nigdzie nie wyszlo nikomu tak niskie Blg na starcie dlatego mnie to zdziwilo. Zobaczymy co wyjdzie i oby z nastepnymi warkami juz nie z brewkitu bylo tylko lepiej 

[smola]

Średnio liczę, że potrzeba 0.27kg ekstraktu na 1 stopień BLG przy warce 20 litrów

[Pingwinho]

On 8/15/2022 at 8:40 PM, Mefis said:

Myslisz ze w 10 bedzie lepiej ? To jutro wywioze na dzialke gdzie powinno byc 8-10'C

Teraz to już po robocie. W 28 stopniach nawet na górniakach wyjdzie Ci rozpuszczalnik (w najlepszym wypadku). Ale wiadomo - wylać zawsze zdążysz.

[Kaczka]

Mi też z tego zestawu wyszło początkowe 8 BLG, od soboty się fermentuje z US-05 w lodówce na 18-19 stopniach. Zobaczymy co z tego wyjdzie. To moje pierwsze piwko.

[Mefis]

Piwo wyszło dobre, fermentowalo w 18 stopniach na dzialce, fajnie sie nagazowalo, pijane i malo alkoholowe. Jak na pierwsza warke i brewkit mysle ze jest bardzo dobrze.