Drożdze do brytyjskiego pale ale. WLP013

[joshua]

Witam. Które drożdże byście polecili do brytyjskiego pale ale. Wybrać popularne S-04 lub Danstar Nottingham. Czy może fermentował ktoś WLP013 ?

Gotowy zestaw surowców 13º BLG: Maris Otter, Amber, Crystal Light, Roast Barley. East Kent Goldings, Fuggles.

 

[witia]

Robię na Danstar Windsor bittera i jestem zadowolony.

[fotohobby]

Ja do brytyjczyków używam 

https://www.alepiwo.pl/?produkty/drozdze/suche/mangrove-jack-s-empire-ale-m15.html

[joshua]

Windsorów miałem nie brać ze względu na bardzo niską fluktuację.

Waszym zdaniem w przypadku Windsorów i Mangrove Jack's - Empire Ale M15 piwo nie wychodzi zbyt słodkie ?

[punix]

Windsory do lżejszych piw (poniżej barley wine) są bardzo przyjemne, możesz zacierać w niższej temperaturze. Piwa wychodzą zdecydowanie pełniejsze niż choćby w przypadku Nottinghamów, ale nie jest to raczej jakiś nieprzyjemny poziom.

[fotohobby]

Ja też raczej nie nie zauważyłam przesadnej pełni przy M15