Czerwone OKO

[Fidel]

Ok

[Mały]

to do zobaczenia

[cml]

-zakup dużej lodówki turystycznej (48 l) i wykonanie do niej nowego filtratora rurkowego zakończył poszukiwania mojego docelowego sprzętu do zacierania,

 

gdzie i co kupiłeś? znalazłem w wątku - nie było pytania

Edytowane 16 Czerwca 2015 przez cml

[Fidel]

 

 

znalazłem w wątku - nie było pytania

Właśnie chciałem napisać, że Wihura pytał o to

[Raczek]

Właśnie kiedy grillowe podsumowanie?

[Fidel]

Mam czas w weekend

Jak Szwagry?

[Mały]

w weekend również mam wolne i bez służby, tylko Krzychu nie wiadomo jak pracuje

[Raczek]

wten weekend mam wesele kuzyna

[Fidel]

Warka # 98 "What took you so long"
Styl: American Wheat

OG zakładane ok. 12,8°Blg
FG zakładane ok. 3°Blg
Szacowane IBU 26
Barwa 5,2 SRM
Wielkość warki ok. 42 l

Zasyp:
Pilzneński - 4 kg

Pszeniczny - 4 kg

 

Zacieranie:

60 min - 68°C
->78°C

Chmielenie:
24 g - Bravo 13,9% - 90 min.

15 g - Chinook 11% - 10 min.

30 g - Falconer's Flight  - 10,8% - 5 min.

30 g - Athanum - 4,8 % - 5 min.

 

Drożdże:

US-05

[Undeath]

Co na setę?

[Fidel]

Jeszcze o tym nie myślałem. Raczej nic mocnego, one mi bardzo powoli schodzą więc mam zapas.

Jakieś sugestie?

[Undeath]

Zawsze coś każdy robi nietypowego Us to dość neutralne drożdże wszystko można zrobić Ja na 200 szykuje Fruit beer, a właściwie mocny dodatek mango, limonki i figi

[Raczek]

Brawo wiedziałem ze mimo niedogodności rozpoczniesz sezon.... Pusto tak było bez twoich wpisów

[Fidel]

Łatwe zadania są dla słabiaków

[Mały]

my na 100 robimy milda

[Fidel]

To mi się podoba Wszyscy robią mocne i dziwne, to zróbmy słabe i codzienne

[Mały]

witam po długiej przerwie

[Raczek]

Ja pewnie w tym sezonie nie osiągnę setki no ale kto wie może, może

[Stasiek]

Jeszcze o tym nie myślałem. Raczej nic mocnego, one mi bardzo powoli schodzą więc mam zapas.

Jakieś sugestie?

Dlaczego nic mocnego? setna warka jest raz na... chciałem napisać że raz w życiu, ale to w sumie raz na 100 warek, ale i tak można poszaleć. Jak już będziesz miał rozruszane US-05, to narzucającym się rozwiązaniem dla tego jubileuszowego warzenia jest jakaś Imperialna IPA tak przynajmniej ze 24-25Blg i jakieś 100-120IBU.

[Fidel]

Jest to jakiś pomysł, który mogę wziąć pod uwagę

[Stasiek]

Jakby co, to polecam recepturę mojej setnej warki: http://www.piwo.org/topic/1539-stasiek-warzy/?p=185355. może nie było to 25°Blg, ale ok 23 też było ok. Naprawdę zacne było to piwo.

Edytowane 9 Listopada 2015 przez Stasiek

[Fidel]

Warka #98 zakegowana do 2 kegów. dodatkowo 8 litrów w pety na wyjazd.

[Fidel]

Warka # 99 "Braki, odrzuty, produkty zastępcze"

Styl: brak

OG zakładane ok. 14,2°Blg
FG zakładane ok. 3,5°Blg
Szacowane IBU 28
Barwa 27 SRM
Wielkość warki ok. 42 l

Zasyp:
Pilzneński - 3,2 kg

Pszeniczny - 3 kg

Płatki owsiane - 1,6 kg

Pilzneński dziwny - 1,5 kg

Brown - 0,5 kg

Karmelowy 100 EBC - 400 g

Karmelowy 30 EBC - 220 g

 

Zacieranie:

60 min - 68°C
->78°C

Chmielenie:

50 g - Chinook 11% - 60 min.

 

Drożdże:

US-05-gęstwa

[Jarzyn_waleczny]

Co na 100 warkę planujesz?

[Fidel]

Może zgodnie z sugestiami IIPA?