Cześć

[wassyl]

No i stało się, postanowiłem (poza prawie codziennymi wizytami i czytaniem ważkich uwag) wreszcie się przywitać

 

Warka numer 2 właśnie się chłodzi w wannie, a przy kompie siedzę z zacnym piwkiem z pierwszej (o dziwo udanej) próbki

 

Mam nadzieję, że kiedyś uda mi się dojść do takich perfekcji i pomysłów jak niektórzy z Was, ale na pewno trochę to potrwa

 

Pozdrawiam wszystkich i lecę zaszczepić drożdżami

[kopyr]

No i stało się, postanowiłem (poza prawie codziennymi wizytami i czytaniem ważkich uwag) wreszcie się przywitać

 

Warka numer 2 właśnie się chłodzi w wannie, a przy kompie siedzę z zacnym piwkiem z pierwszej (o dziwo udanej) próbki

 

Mam nadzieję, że kiedyś uda mi się dojść do takich perfekcji i pomysłów jak niektórzy z Was, ale na pewno trochę to potrwa

 

Pozdrawiam wszystkich i lecę zaszczepić drożdżami

Witaj i czytaj. To najlepsza droga do zdobywania wiedzy piwowarskiej. Już po kilku miesiącach Twoja wiedza będzie znacznie szersza. No i warz, bo najlepiej utrwala się wiedzę w praktyce.

[dori]

Witam serdecznie nowego piwowara

[wena]

Połącz umiejętnie wiedzę teoretyczną z praktyką, a na sukcesy przyjdą same. Powodzenia. JK

[blackberry]

Witam serdecznie , wprawdzie nie ważyłem dotąd piwa, ale jestem plantatorem tzn. uprawiam chmiel.

[wena]

Dobrze zacząłeś teraz tylko warzyć. Napisałeś -jestem plantatorem- czyli profesjonalista na forum. To może zaproponujesz chmiel w rozsądnych cenach dla forumowiczów. JK

[Jejski]

A jak oceniasz sezon 2008? Ja jestem plantatorem od tego roku, mam całe 10 sztuk , ale na plon nie narzekam .

[blackberry]

Cześć, jestem z lubelskiego więc koszt przesyłki pewnie byłby większy niż wartość chmielu. Ja w tym sezonie mam jedynie odmianę : Lubelski i Magnum.Teraz na początku skupu kg kosztuje 20 do25 zł zależnie od odmiany, najtańszy niestety jest Lu. najdroższe Mg. Nie znam się zupełnie na amatorskim waRZeniu (;)) ale wydaje się że tu Mg(magnum) nie ma zastosowania, jest to chmiel zaliczany do super goryczkowych .Zawartość alfa waha się od12do nawet 16.5%.Jeśli kogoś interesuje sama uprawa, to służę pomocą.Pozdrawiam-RZ-

[blackberry]

Zależy od regionu, ja plonów jestem bardzo zadowolony

[blackberry]

Nno to ja mam kilka sztuk więcej:D

[elroy]

Napisz coś więcej o swojej plantacji

Co uprawiasz, od jak dawna i dlaczego chmiel

[kopyr]

Lubelski w szyszce by mnie, ale myślę, że nie tylko mnie, bardzo interesował.

[Makaron]

Mnie nie powiem tez. Kilka kg z checia kupie i zaplace za przesylke... Teraz jak mam kupic chmiel za minimum 35zl za 100 gram to kazde oszczednosci w tej materii by mnie interesowaly.

[coder]

ale wydaje się że tu Mg(magnum) nie ma zastosowania, jest to chmiel zaliczany do super goryczkowych .Zawartość alfa waha się od12do nawet 16.5%.Jeśli kogoś interesuje sama uprawa, to służę pomocą.

Magnum jest cenionym chmielem, podobno jest spokrewniony z Hallertau Mittelfruh, daje czystą goryczkę i jest chętnie stosowany w niemieckich piwach. Masz może zbadaną zawartośc alfakwasów? Ciekaw jestem, ile miało Magnum w tym roku.

 

Mam pytanie odnośnie uprawy - coś mi zapładnia moje chmiele, w szyszkach mam nasionka, czy w takim przypadku warto kontynuowac uprawę?

[Jejski]

Nno to ja mam kilka sztuk więcej:D

Może masz kilka fotek z plantacji? Chętnie bym ucieszył oczy fotkami z wegetacji, zbiorów, a może suszenia. Mam dalszą rodzinę w lubelskim, ale tam już od dawna niema plantacji, z resztą bywam tam raz na 10 może i więcej lat. Elroy może to powinno się być w dziale surowce?

[Pieron]

No i jo Cie witom

[wena]

blackbery czekamy na więcej konkretów. % alfa kwasów, ceny i zaczniemy handlować. Sami detaliści, ale to też ludzie. JK

[blackberry]

Sami detaliści, ale to też ludzie.

Cześć myślę że szło by się dogadać, cena.... za Lu. to jakieś 35 zł\ kg. pogadam z córką jeśli będzie się chciała bawić w wysyłki to o.k ja osobiście na to nie mam czasu niestety:)

[blackberry]

Fotki? poszukam mam w domu fotografa amatora może coś się znajdzie.

[kopyr]

Sami detaliści, ale to też ludzie.

Cześć myślę że szło by się dogadać, cena.... za Lu. to jakieś 35 zł\ kg. pogadam z córką jeśli będzie się chciała bawić w wysyłki to o.k ja osobiście na to nie mam czasu niestety:)

Byłaby do zaakceptowania. Pytanie ile by wyszła przesyłka - tutaj chyba tylko gabaryt graja rolę, bo waga nie. Namów córkę - prosimy.

[wena]

No czekamy na odzew. JK

[blackberry]

coś mi zapładnia moje chmiele, w szyszkach mam w takimnasionka, czy przypadku warto kontynuowac

Gdzieś musi rosnąć krzak męski, może nawet u Ciebie.Bardzo rzadko zdarza się że na jednej roślinie wytwarzają się kwiaty męskie i żeński ,poobserwuj w czasie wegetacji. Kiedyś Pani prof. Solarska wspominała jako ciekawostkę że angole do niektórych gat. piwa stosują chmiel zaziarniony... no aleu Nich to wszystko jest odwrotnie:D

[blackberry]

odzew będzie, ale dopiero w sobotę lub niedzielę. ok? pozdrawiam.

[Makaron]

Jesli w ogole bylaby taka mozliwosc zakupu chmielu. To proponowalbym dwie rzeczy. Podwyzszyc cene by sie oplacalo osobie pakujacej wysylajacej, by to nie byla przysluga, a konkretna korzysc. A po drugie zorganizowac to w jednej dwoch akcjach kupowania chmielu by nikomu pupska niepotrzebnie zawracac.

[coder]

Jesli w ogole bylaby taka mozliwosc zakupu chmielu. To proponowalbym dwie rzeczy. Podwyzszyc cene by sie oplacalo osobie pakujacej wysylajacej, by to nie byla przysluga, a konkretna korzysc. A po drugie zorganizowac to w jednej dwoch akcjach kupowania chmielu by nikomu pupska niepotrzebnie zawracac.

Popieram. W sklepach piwowarskich cena po przeliczeniu wyniesie ok 100 zł za kg, więc mamy pole do manewru. Jeden warunek: chmiel musi mieć zbadane alfakwasy, inaczej jest tylko na wpół uzytyteczny.