Prośba o przepis

[janek70]

Witam jestem początkującym piwowarem. Lubię piwa w stylu dawnego warka strong, ciemne w smaku nie przechmielone i słodko karmelowe. Proszę o jakąs sprawdzoną recepture, lub jaki zestaw wybrac.Pozdrawiam

[anteks]

Witam jestem początkującym piwowarem. Lubię piwa w stylu dawnego warka strong, ciemne w smaku nie przechmielone i słodko karmelowe. Proszę o jakąs sprawdzoną recepture, lub jaki zestaw wybrac.Pozdrawiam

Ja też witam serdecznie. Jakie to jest ciemne w smaku?

Dorota na pewno doradzi

http://www.homebrewing.pl/zestawy-surowcow-c-45.html?osCsid=f8f001dd057ae05da67e526427ba5f62

[janek70]

Witam jestem początkującym piwowarem. Lubię piwa w stylu dawnego warka strong, ciemne, w smaku nie przechmielone i słodko karmelowe. Proszę o jakąs sprawdzoną recepture, lub jaki zestaw wybrac.Pozdrawiam

Ja też witam serdecznie. Jakie to jest ciemne w smaku?

Dorota na pewno doradzi

http://www.homebrewi...67e526427ba5f62

[mcpol1]

I dalej nie wiadomo jak Ci pomóc...

[janek70]

Niewiem co mam więcej napisać prucz tego że chodziło mi o piwo w smaku słodko -karmelowe o barwie bursztynowej.

Nie mam doświadczenia jak sie pisze na forach więc proszę o wyrozumiałość.

[anteks]

Jakie masz doświadczenie, ma być ze słodów ekstraktów? Może skąd jesteś?

Edytowane 21 Grudnia 2012 przez anteks

[janek70]

jestem z podkarpacia doświadczenie mam marne 6 puszek 3 zacierane.

Piwo które chcę zrobić to ze słodów.

[anteks]

Podałem tobie linka do sklepu, możesz wybrać coś dla siebie

http://www.homebrewi...owcow-c-45.html

http://www.browamato...p?grupa_p=6

Edytowane 21 Grudnia 2012 przez anteks

[Lusterko87]

Coś na bazie słodu Pale Ale + karmelowy jasny +Chmiel na goryczkę trochę na aromat+ drożdże dolnej fermentacji a na pewno wyjdzie fajne

Spróbuj z BA zestawu Dortmunder tylko sypnij tam trochę tego karmelowego jasnego

[janek70]

ok dzięki za linki ale dlamnie to czarna magia nie wiem które mam wybrać nieznam się na stylach, może jakas receptura dodam że to ma być górna fermentacja, na dolną nie mam warunków.

[janek70]

Coś na bazie słodu Pale Ale + karmelowy jasny +Chmiel na goryczkę trochę na aromat+ drożdże dolnej fermentacji a na pewno wyjdzie fajne

Spróbuj z BA zestawu Dortmunder tylko sypnij tam trochę tego karmelowego jasnego

ok dzięki tylko nie napisałem że to ma być piwo górnej fermantacji przepraszam

[anteks]

to może

http://www.homebrewing.pl/belgian-pale-ale-13stblg-premium-zestaw-surowcow-p-677.html

http://www.homebrewing.pl/belgian-pale-ale-13stblg-zestaw-surowcow-p-313.html

http://www.homebrewing.pl/irish-red-ale-ira-13stblg-zestaw-surowcow-p-301.html

[janek70]

Dzięki za podpowiedzi Belgian Pale ale własnie tydzień temu rozlałem do butelek, jeszcze nie prubowałem,następne będzie Irish Red Ale.

[Faszysta Rasista Homofob]

A co to jest "prubować"?

[Fidel]

Proszenie o przepis na piwo domowe, które ma smak Warki (jakkolwiek starej) to przegięcie.

Zrób proste piwo typu pale ale, i jeśli nie popełnisz błędu, będzie smaczniejsze niż większość znalezionych w sklepie - nawet tych powyżej 5-7-9 zł.

[skybert]

Spokojnie panowie, jak nie zamierzacie pomóc to przynajmniej nie drwijcie. Człowiek zaczął warzyć, odważył się napisać na forum a dostaje opr.

 

Janek, odezwij się do mnie na PW, coś wymyślimy, poradzimy.

 

ps.

dodaj sobie słownik polski do przeglądarki albo pisz w wodzie, bo błędy mogą trochę przeszkadzać.

[Bogi]

A ja jestem zdania, że wiele osób nie pamięta (a przecież nie młodzież) albo nie chce pamiętać jak smakowała stara dobra Warka (1995-2004) z dawnych lat i ja bym szedł w ten temat, bo można przywrócić ten chlebowy słodki smak, a nie uwierzę, że kiedy ta Warka była do kupienia, wszyscy naokoło warzyli, chce się napisać cytat z klasyka "pierdolicie, Hipolicie".

Edytowane 21 Grudnia 2012 przez Bogi

[anteks]

, chce się napisać cytat z klasyka "pierdolicie, Hipolicie".

No właśnie

[Gawon]

Jakie to jest ciemne w smaku?

ciemne w smaku nie przechmielone

może dlatego że ja też mam niezgrabną ale ja to rozumiem doskonale,myślę że przecinek zabrakło

 

co do piwa może po prostu jakieś "normalne" tylko zacierane na słodko

[janek70]

Bardzo dobrze wiecie o co mi chodziło tylko się czepiacie wyrazów i przecinków jak wczesniej pisałem to mój pierwszy wpis na jakimkolwiek portalu. Można się tylko zniechęcić,

[mcpol1]

Bardzo dobrze wiecie o co mi chodziło tylko się czepiacie wyrazów i przecinków jak wczesniej pisałem to mój pierwszy wpis na jakimkolwiek portalu. Można się tylko zniechęcić,

Nie ma się co zniechęcać, trzeba się tylko trochę postarać. Jak widzisz chętni do pomocy są.

Pasowało by mi tu piwo w stylu http://www.wiki.piwo.org/Oktoberfest

ale niestety nie pijałem starej warki więc nie wiem czy będzie podobne, no i jeszcze trzeba by tu zastąpić drożdże jakimiś górnej fermentacji.

[Jacenty]

Witam jestem początkującym piwowarem. Lubię piwa w stylu dawnego warka strong, ciemne w smaku nie przechmielone i słodko karmelowe. Proszę o jakąs sprawdzoną recepture, lub jaki zestaw wybrac.Pozdrawiam

Warka Strong to nie będzie, ale z tego co piszesz będzie Ci smakować. Kup zestaw Porter angielski, dodatkowo 1,5 kg słodu pilzneńskiego, zatrzyj na słodko. Wyjść z tego powinno ok 27 L 14-16°Blg fajnego piwa, które może Ci pasować. Jeśli słodyczy chcesz więcej, dosyp laktozy ok 0,25 kg.

A docinkami się nie przejmuj, większość z nas na początku przez ten "chrzest" przeszła

Edytowane 23 Grudnia 2012 przez Jacenty

[janek70]

ok dzięki za dobre rady pozdrawiam wszystkich i życzę wam Wesołych świat.

[mcpol1]

Witam jestem początkującym piwowarem. Lubię piwa w stylu dawnego warka strong, ciemne w smaku nie przechmielone i słodko karmelowe. Proszę o jakąs sprawdzoną recepture, lub jaki zestaw wybrac.Pozdrawiam

Warka Strong to nie będzie, ale z tego co piszesz będzie Ci smakować. Kup zestaw Porter angielski, dodatkowo 1,5 kg słodu pilzneńskiego, zatrzyj na słodko. Wyjść z tego powinno ok 27 L 14-16°Blg fajnego piwa, które może Ci pasować. Jeśli słodyczy chcesz więcej, dosyp laktozy ok 0,25 kg.

A docinkami się nie przejmuj, większość z nas na początku przez ten "chrzest" przeszła

Jacenty warka była aż tak słodka?

[Jacenty]

janek70 chce piwo " ciemne w smaku nie przechmielone i słodko karmelowe". To, które proponuję będzie w jego guście, mam wrażenie.