Ranking

Twardość wody w stopniach niemieckich.

może? https://wiki.piwo.org/Kolońskie,_Jan_Szała

Dori pisała o czeskim pilsie: " Niewiele stylów piwnych jest tak wymagających pod względem wody jak właśnie Czeski Pilzner. Pilzner powinien być warzony na bardzo miękkiej wodzie. Podkreśla ona aspekty słodowe, „zaokrągla” piwo. Mimo stosunkowo dużej dawki chmielu nie powoduje, że piwo jest ostre, ściągające. Jeśli nie jesteście szczęśliwcami (ja pod tym względem jestem ;)) i z Waszych kranów nie płynie woda pozbawiona dużej ilości minerałów, to najlepiej jest się zaopatrzyć w wodę destylowaną (zdemineralizowaną) i wymieszać z kranówką przynajmniej w stosunku 50/50. Polecam zbadać twardość wody paskami do badania twardości wody. Woda do warzenia Pilznera nie powinna mieć więcej niż 4°n. " Gips używasz do piw w których chcesz mocno podkreślić aromat chmielowy, a to właśnie APA, IPA itp. Pozdrawiam

Jestem tu pierwszy raz, chyba po to aby przestraszyć się nachalną komercją z każdej strony:) Ale może jednak jest ktoś kto warzy i eksperymentuje z warzeniem. Było by miło pogawędzić jak to jest:) Pozdrawiam wszystkich piwoszy:)

No to najwidoczniej nie uwarzyłeś Koelscha https://kompendiumpiwa.pl/kolonskie-kolsch/ Nie wprowadzaj w błąd...

Chyba ludzie juz nie wiedza na czym polega forum i zamiast pisac w konkretnym temacie to off topuja. A jak ktos to otworzy za kilka lat to nie znajdzie informacji, ktora szuka.