Ranking

Kolego albo coś masz nie tak, albo coś robisz źle. Polutowałem sondę na układzie 18b20+, pomiędzy zasilaniem a sygnałem opornik 4.7k ohm i od pierwszego podpięcia craftberry zobaczył sondę. Moim craftbeery steruje Raspberry Pi Zero W. Wgrany ten system, bo zamiennie podpinam ekran 3.5 cala. https://www.waveshare.com/wiki/3.5inch_RPi_LCD_(A)#Image Wgraj inny system na raspberry pi, za pomocą programu ETCHER i podłącz poprawnie polutowaną sondę z opornikiem bez pośrednio do raspberry pi.

Super. Teraz tylko zachować czystość i odpowiednie temperatury fermentacji. Powodzenia!

Osobiście wahałbym się pomiędzy FM 25 a 26 (przy czym 28 nie używałem i nie mam porównania). FM20 jak dla mnie prędzej pod white ipę - ale też można spróbować.

Na zdrowie! Udanych warek!

twojbrowar: https://twojbrowar.pl/en/content/5-secure-payment, piwoszarnia piwoszarnia: https://piwoszarnia.pl/platnosci-inf-25.html#srodkowaKolumna

Czołem Świeży i gorący news Z racji prowadzonych od dłuższego czasu rozmów z agencją literacką w Polsce oraz agencją amerykańską, nie chciałem tutaj w wątku zabierać za bardzo głosu, ale szczęśliwie dzisiaj otrzymałem potwierdzenie zawarcia umowy na polskie wydanie "How To Brew" J.Palmera Książka powinna ukazać się na koniec 2020 roku w kooperacji Piwo.org i Wydawnictwo SQN. O dalszych działaniach, szczegółach i harmonogramie prac będę informował na bieżąco na forum, FB i dedykowanej stronce. PS: Podziękowania za ten etap dla ekipy z zakupu praw i produkcji SQN, czyli Dagmary, Przemka i Kamila.

Prosta książka dla początkującego piwowara (pierwsze warki) lub dla osoby która chce ogólnie zapoznać się z tematem warzenia piwa w domu czy też dla kogoś kto chce zacząć zacierać a dotychczas robił tylko brewkity: https://www.alepiwo.pl/?produkty/literatura/piwo-domowe.html Nie czytałem w całości, miałem w ręce, przeglądnąłem, przeczytałem wybiórczo kilka paragrafów. Prosty język, podstawy warzenia. Dobra pozycja.

Kolejny ważny element eksperymentu za mną! Posiałem gęstwę drożdżową na agarze tryptozowo sojowym oraz na podłożu Sabourauda z chloramfenikolem. Na agarze poza drożdżami wyrosły kolonie bakteryjne zidentyfikowane po badaniu mikroskopowym jako Micrococcus (wg angielskiej wikipedii zostały wyizolowane także z piwa, więc ich obecność nie oznacza niczego złego). Inne bakterie, pomimo obecności w gęstwie, nie wyrosły na agarze. Na podłożu Sabourauda wyrosły liczne kolonie drożdżowe. Po wyglądzie kolonii oraz obrazie mikroskopowym można wyróżnić conajmniej 3 rodzaje drożdży, których na tym etapie nie da się przypisać do konkretnych rodzajów. Niestety nie wstawie zdjęć płytek i obrazów z mikroskopu bo mój telefon postanowił się zbuntować i zdjęcia mi z niego zniknęły. Następny etap to separacja tych różnych rodzajów drożdży i posiew na oddzielne płytki, a następnie identyfikacja (prawdopodobie molekularna). Jak wszystko dobrze pójdzie to w niedalekiej przyszłości przefermentuję małe partje brzeczki na każdym z wyizolowanych szczepów i opiszę ich właściwości Trzymajcie Kciuki!

Najlepszy sklep dla piwowarów domowych chyba wie lepiej ?