dori
-
Postów
2 862 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
11
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez dori
-
Gniady, Przemko wszystkiego najlepszego Wasze zdrowie
-
A tak będzie wyglądać butelka Mastnego http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?album=105&pos=44 Ciekawe jak będzie smakować
-
2010.06.12 Częstochowa - I Częstochowski Konkurs Piw Domowych
dori odpowiedział(a) na pioturek temat w Archiwum 2007-2018
Właśnie dostałam info o moim Dry Stoucie zajął 12 miejsce (komisja branżowa) i 9 miejsce (komisja konsumencka) słabiutko . Może za rok będzie lepiej PS Przy okazji znów zmieniono mi płeć -
Szczegółów niestety nie znam, ostatnio wybierałam się do Browaru, ale nie dane mi było dotrzeć, może MISO coś wie
-
Zapomniałam napisać: wyszło 20l brzeczki o ekstrakcie około 14Blg i 20l o ekstrakcie około 12Blg. Zadane lichym starterem Wyeast 3068 przygotowanym z rozcieńczonej brzeczki przedniej, ale drożdże ruszyły w kilkanaście godzin więc nie było tak źle Co do słodu zakwaszającego to obniża pH co korzystnie wpływa na działanie amylaz czyli lepsze zacieranie, rozjaśnia barwę piwa i mam nadzieję, że zostawi trochę kwaskowatości którą lubię w Weizenach
-
Jeśli płatki są błyskawiczne to nie musisz ich wstępnie kleikować.
-
Powodzenia i trzymam kciuki
-
Jacki wszystkiego najlepszego
-
Witam serdecznie i życzę samych piwowarskich sukcesów
-
1. Nie musisz mieszać brzeczki podczas gotowania, sama się miesza kiedy wrze 2. Zlej już wystudzoną brzeczkę znad chmielin. Ja po studzeniu oczekuję jakieś 30 minut aż cały osad opadnie i dopiero wtedy dekantuję brzeczkę
-
Spokojnie Jak piana nie pojawi się po 24-36h to dopiero będziesz miał powody aby zacząć panikować
-
Cześć Kuba Witaj na forum!
-
Witam ze Śląska Cieszyńskiego Samych udanych warek życzę
-
WARKA 91 HEFE-WEIZEN Zasyp: 4,5kg pszeniczny jasny 4,0kg pilzneński 0,3kg carapils 0,2kg zakwaszający Zacieranie: 44C - 20 minut 64C - 40 minut 72C - 20 minut Gotowanie 60 minut Chmielenie: 40g Lubelskiego (szyszki) na początku gotowania 20g Lubelskiego (szyszki) na 20 minut przed końcem
-
2010.06.12 Częstochowa - I Częstochowski Konkurs Piw Domowych
dori odpowiedział(a) na pioturek temat w Archiwum 2007-2018
Zdecydowanym liderem jest chyba flood -
Jeśli możesz to obniż temperaturę fermentacji
-
2010.06.12 Częstochowa - I Częstochowski Konkurs Piw Domowych
dori odpowiedział(a) na pioturek temat w Archiwum 2007-2018
Dzięki i również gratuluję wszystkim laureatom Ano wysłała Jak zwykle się pomyliłam w swoich przewidywaniach. Dużo bardziej liczyłam na Stouta niż Munichy. Mimo, że to ta niby mniej prestiżowa komisja doceniła moje piwa to i tak się bardzo cieszę, że piwa smakowały -
Oj, ja tylko walczę o to żeby wszyscy dostrzegli, że kobiety też piwo warzą
-
Z wyrozumiałością różnie było, przynajmniej u mnie Oczywiście nerwy mi puściły jak znów ktoś ze mnie faceta zrobił - dostałam "Dyplom dla Doroty Chrapek który wykazał się... " , a potem mnie jeszcze zdegradowali na Facebooku... Ale ogólnie było super, na finały tylko muszę jechać bardziej wyspana
-
Festiwal Piwowarów 2010 / VIII Konkurs Piw Domowych
dori odpowiedział(a) na elroy temat w Archiwum 2007-2018
Czy już wiadomo ilu piwowarów zgłosiło swoje piwa do konkursu? -
Może ktoś napisze jak poszło w Radomiu?
-
Admiro, Wesoły Sto lat Wasze zdrowie
-
Było 11 osób. Pieron nie bądź taki skromny, byłeś o niebo lepszy ode mnie, to ja mogę mówić o fuksie
-
Na Kopyra nie było mocnych Podziwiam Do zobaczenia zatem w Kazimierzu
-
Gratulacje!!! A kto był tym trzecim szczęśliwcem?