ASadam
-
Postów
766 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez ASadam
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
ASadam odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Zdecydowanie z kranika (po uprzednim odkażeniu), używając rurki z zaworkiem. Ja pierwsze ok. 1/3 - 1/2 butelki zlewam do oddzielnej, więc jak coś z "mętów" jest w kraniku to szybko zleci. No chyba, że kranik przy samym dnie zamontowany, ale chyba tak się nie robi. -
Paczka z grzałkami właśnie dotarła, mimo że wziąłem przesyłkę eko ;-) Wyglądają całkiem fajnie, no ale się zobaczy po zamontowaniu i pierwszych testach. A to nie wcześniej jak za miesiąc - dwa.
-
Ja ostatnio robię tylko po 25l (czas ten sam co 20l, w fermentorze się mieści a 10 piw więcej) w garnku 30l. Jest ciężko ale się da. Gdybym jednak miał wybierać teraz to zdecydowanie 35l. A jeszcze lepiej 60... Szkoda czasu na małe warki.
-
Bo wujek zapewne kwasówki nie spawa i jego zwykłym sprzętem się nie da. Nie widzę problemu. Ja spawałem blachę 0,6 mm i się dało.
-
Fajne są, tylko ta cena odstrasza. Myślałem, że są trochę tańsze...
-
Nie wiem czy w dobrym miejscu zadaję pytanie. Czy ktoś może ma link gdzie można zakupić takie beczki jak na tym filmiku?
-
Polecam ok. 2 tygodnie
-
Rozrób sobie 250ml syropu, użyj strzykawki 5ml (żeby nie patrzeć na skalę wciągasz pełną - będzie 6ml), syropu wystarczy na 40 butelek, wlewasz do każdej taką ilość i jest git.
-
Ja bym zmierzył średnicę kapsli, czy aby na pewno są 26mm?
-
Tak sobie myślę, że na drugi przepływ możesz zdjąć wentylatory i zanurzyć chłodnicę w zimnej wodzie. No ale tu już idea chłodzenia powietrzem upada...
-
Spróbuj zdławić jakimś zaciskiem. Widziałem gdzieś takie specjalne na wężyki ale można i spinaczem do bielizny.
-
Dopisałem się na listę chętnych, o ile jeszcze nie za późno.
-
wysokość wspawania nypla do KEGa warzelnego
ASadam odpowiedział(a) na michwo1 temat w Projekty "Zrób to sam"
Wychodzi na to, że najlepiej wspawać dwa: z boku i od dołu. -
Nie usuwaj, lej w nie koźlaki ;-) Spojrzałeś na datę postu na jaki odpowiadasz?
-
Ja mam 8/12 i jest ok, ale trochę za mały przekrój. Szukam teraz 10/16 ale akurat takiego nigdzie nie ma. Jak nie znajdę to kupię 10/14 albo 9/13 i myślę, że też będzie ok. A co do płukania to jak przedmówcy pisali. Wrzucam do wiadra z piro. Jeśli nie ma akurat nic w wiadrze to wlewam troszkę spirytusu do wężyka i przelewam, do tego po zewnątrz również spirytus tylko z "rozpylacza"
-
Powinien mieć grube ścianki. Poszukaj takiego co ma 3 mm, np 10/16.
-
Mam 2 możliwości: Albo garaż i 11 st. C a w razie potrzeby mogę jeszcze schłodzić bo noce póki co są zimne. Albo piwnica a tam stabilne 4 i na pewno długo takie pozostanie. Planuję fermentację w garażu a na cichą do piwnicy.
-
Drugie podejście do Portera Bałtyckiego. Warka 15l (nie będę się upierał, ile wyjdzie tyle będzie) Wyliczone blg ok. 21 Strzegom pilzneński - 4 kg Strzegom Monachijski - 1,5 kg Strzegom karmelowy 300 - 0,4 kg Strzegom karmelowy 600 - 0,3 kg Strzegom czekoladowy ciemny - 0,2 kg Chmiele: Marynka 40g /60min Lubelski 30g /15min Drożdże: 6 dniowa gęstwa 34/70 ok. 0,5l Teraz jakieś sugestie? Nie wiem czy nie porywam się z motyką na słońce, ale trzeba coś trudniejszego w końcu spróbować a i drożdżaki głodują
-
Drożdże zrobiły mi kawał... mało śmieszny ;D
ASadam odpowiedział(a) na rosomak temat w Wsparcie piwowarskie
Ja miałem podobną sytuację. Po 10 dniach fermentacji wydawało się że już po zawodach. Zanim jednak zlałem na cichą zmierzyłem blg. Okazało się, że 6 a to mnie nie zadowoliło. Dałem sobie spokój, mimo że potrzebowałem gęstwy. Próbkę nie wylałem tylko zostawiłem w ciepłym miejscu i po dwóch dniach 3,5 blg. W próbce ok 3mm drożdży na dnie. To mnie utwierdziło w przekonaniu, że robota idzie dalej tylko mniej intensywnie. Dałem więc tydzień na dofermentowanie. Zmierzę w sobotę i zobaczę co wyszło. -
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
ASadam odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
Nie chodzi o cenę, spirytusu na podlasiu dostatek, a koszt mniejszy niż despreja ;-) Chodzi o skuteczność. -
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
ASadam odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
A to mnie zaskoczyłeś. Ja zawsze uważałem, że wyższe stężenie jest skuteczniejsze. Tak czy inaczej pytanie pozostaje aktualne. Oczywiście żaden problem rozcieńczyć do 70% -
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
ASadam odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
Desprej czy spirytus? Oto jest pytanie. Czy do dezynfekcji miejscowej spirytus 95% będzie równie skuteczny (a może bardziej) od wspominanego tutaj często despreja? -
Przeczytałem już wcześniej. Niestety nie mam ciemniejszych słodów. Receptur jest dużo i nie wszystkie zawsze są w stylu. Chciałem coś stworzyć z tego co mam ale skoro nie wyjdzie to zmontuję coś innego. Dzięki w każdym razie
-
Nie mam Monacha II tylko I. Mogę podmienić bez ujmy dla efektu?
-
I ja się jutro przymierzam do kolejnej warki. Wybór padł na Porter Bałtycki. Nie wiem tylko czy z poniższej receptury wyjdzie coś sensownego. słody Strzegom na 20l: monachijski I 3,5kg pilzneński 3kg karmelowy 300 -0,8 kg Chmiele: Marynka 35g Lubelski 35g (mam jeszcze Magnum i Sybilla) Drożdże: świeża gęstwa 34/70 Nie mam ciemniejszych słodów. Wyjdzie z tego Porter Bałtycki? Czy też zrobić coś innego a do tego Portera jeszcze jakieś słody dokupić?