gesio0
-
Postów
160 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez gesio0
-
czy warto napowietrzać brzeczkę w przypadku robienia startera ?
gesio0 odpowiedział(a) na Belzebub temat w Wsparcie piwowarskie
Piwo ze smalcu, mniam. Wymiękam. Coraz bardziej podobają mi się Twoje pomysły. A ten diagram.... Szaleństwo. I pomysleć tylko że miałem problem z zapamiętaniem układu żelazo-węgiel. Cóż taki układ znaczy przy Twoim diagramie wszak! Masz u mnie plus... -
Cześć biotechnologu!
-
Kot z ogonem w śrutowniku! Ha ha! A to dobre. Dźwięk musi być zniewalający.
-
Śpiewanie? Ja sobie doskonale radzę bez suchego lodu. Do dymów i mgły suchy lód nadaje się znakomicie ale żeby do śpiewania? Nie wiedziałem. Jak to się robi? Pozdrawiam dwóch miłosników suchego lodu!
-
Wsaczuk! Twoje zamiłowanie do suchego lodu mnie zastanawia. Suchy lód- lekarstwem na wszystko. Pozdrawiam.
-
Może jednak technika zawodzi? Robię podobnie. Dociskam, potem obracam butelkę. 12 warek to nie to samo co 50. Praca czyni mistrza.
-
Używam róznych, róznistych butelek i oczywiście niektóre się wręcz nie nadają. Ale tragedii nie ma. Zwykle przy kapslowaniu moja GRETA kruszy ze trzy butelki. Inna sprawa że Greta po zakapslowaniu 12 warek nie jest juz taka sprawna jak kiedyś. Zastanawiam się powaznie nad wymianą kapslownicy. Problem z kapslowaniem dotyczy butelek po np Corneliusie. Czasmi kruszy mi się nawet butelka po Tyskim. Wtedy tłumaczę to sobie zmęczeniem materiału. Przecież niejedna butelka wytrzymała juz kilka kapslowań wszak.
-
Wygląda na to, że PUNK'S NOT DEAD. Tak trzymać. Ja jestem zwolennikiem ciut innej muzyki ale dobr PUNK to też moja działka. Pozdrawiam
-
Bardzo dziękuję za wyjasnienia. Postaram się jak najszybciej przesłac zgłoszenie. Pozdrawiam
-
Pamiętam, pamiętam. Uzupełniłem juz braki w tym temacie. Dziękuję za troskę o moje zdrowie i za solidna porcję wiedzy na temat ozonu.
-
Witam i powodzenia przy warzeniu życzę!
-
Mimo wszytsko zamierzam przy okazji przyszłej warki zdezynfekowac butelki (część butelek).
-
Fakt, śmierdzi. Wczoraj testowałem urządzenie w samochodzie. W sumie na kilku samochodach próbowałem. Po 15 minutach ten zapach jednak znika. Trzeba przewietrzyć tylko. Pozostaje pytanie czy gra jest warta świeczki.
-
Ho ho. Zostanę przy drukowaniu na drukarce atramentowej
-
Ile to jest: niewielki dodatek słodów np. w celu dobarwienia brzeczki. Mam akurat piwo uwrzone z ekstraktu, ale dodałem około 15% słodów. Nada się do konkursu?
-
Drukarka kodów kreskowych. Podoba mi się. Ile kosztuje takie cudo?
-
Odswieżam temat bo się mi cos nasunęło. Wiadomo: dezynfekcja temat rzeka. Z racji wiosny i branży którą sie zawodowo zajmuję wpadłem na pewien pomysł. Otóż sprzedałem oststanio klientowi stację do napełniania układów klimatyzacji. I tu pojawił sie błysk. W układach klimatyzacji używa się generatora ozonu zeby pozbyć się wirusów, bakterii, grzybów, pleśni i nieprzyjemnych zapachów. Ozon usuwa wszystko. Czy ozonem mozna by traktowac np fermentator, butelki? Ułatwiłoby to na pewno warzenie piwa. Pirosiarczyn, którego uzywam śmierdzi. Moja żona ostatnio się prawie przewróciła jak wysunęła szufladę w której schowałem bez jej wiedzy 1kg pirosiarczynu... Fakt, na domowe warunki urządzenie trochę drogie ale ja mogę sobie je pożyczyć z firmy. Co o tym myślicie? Czy na pewno pozbędę sie wszystkich niechcianych gości strumieniem ozonu?
-
Mój lager wygląda na nieco ciemniejszy niz zaplanowałem. Jesli chodzi o aromat wydobywający się z fermentatora....Nie przypuszczałem, że S-23 są takie aktywne!!!!! Siarkowodór czy co? Żadne drożdze ltóre stosowałem nie działały tak agresywnie na zmysł powonienia.
-
Wiozę, że rozgorzała dyskusja. Przy okazji nastepnego lagera przynajmniej wiem czego nie dodawać.
-
No to pięknie. Ale ze mnie ignorant! A ja myslałem, że mam pilsa. Wydawało mi się, że przeczytałem w opisie tego słodu, że nadaje się do pilsa. Co ja biedny teraz pocznę? Moge kłamać, że to pils?
-
Ponawiam pytanie. Co w takim razie uwarzyłem dodając słód karmelowy jasny Litovel.
-
Co ja w takim razie warzyłem? Dodałem przecież słodu karmelowego jasnego Litovel. Myslałem że to pils..
-
Ja własnie fermentuje mojego pierwszego pilsa. Przeraża mnie to długie leżakowanie. Możecie mi powiedziec ile minimalnie czasu pils musi sprzędzić w fermentatorze? Tydzień burzliwej i tydzień cichej to za mało?
-
drozdze dolnej fermentacji, a amplituda temperatury
gesio0 odpowiedział(a) na limpdurst temat w Wsparcie piwowarskie
Dziś zaglądnąłem. Drożdże wyraźnie ruszyły. Piana dosyć pokaźna, w kolorze lekko brązowym. Czuć trochę pracujące drożdże w atmosferze mojej komory chłodzącej. Chyba wszystko w porządku. -
Oglądałem. Spodziewałem się czegoś innego ale nawet się mi podobało. Generalnie z piwem nie mozna przesadzać, szczególnie z pszeniczniakami. Nie wiedziałem o tym złym wpływie pszenicy na dzień następny.