josefik

cześć. Jakie jest obecnie blg, jakie było początkowe, jaka była temp. fermentacji?

I trudno te proste rozwiązania minąć mając na względzie patent.

I tu wkrada się paradoks, ponieważ piwo, które wygrało było rozlewane tydzień przed konkursem Paradoksów jest dużo więcej , ale piwo które wygrało to z całą pewnością nie przypadek.

Raczej to co po piwie zostało

Pierwsza warka planowana dopiero po brackiej imprezie ale muszę za butelki się zabrać, pierwsza partia już się moczy Może ktoś chętny na kąpiel ?

Ta wędzonka ma się w piwie ułożyć, zdaniem jury część piw smakowała jak świeża brzeczka, piwa te gdyby dłużej leżakowały byłyby lepsze. Taka była sugestia którą przekazuję.

Powiedz to Krzyskowi tak, przy ostatnim konkursowym piwie trochę już straciłem czujność, myśląc o rychłym końcu i piękny szampan wylądował na mojej koszulce ale w porównaniu z poprzednimi konkursami tak było super, za dużo nie nabarłożyliśmy za co uczestnikom serdecznie dziękuję Wracając do konkursu to przekazuje prośbę pana Aleksandra Sztama /członka jury/ żeby Grodziskie zacząć warzyć już w listopadzie

Witam wszystkich Wyniki konkursu dostępne na stronie www.grodziskie.pl gratulujemy !!! szczegółowe wyniki w jutro.

nie ten wątek do usunięcia

Muszę spróbować przy okazji.

ale mówicie o ziarnach w sensie łupin czy rozrywacie łupinę i dodajecie tylko 3 ziarenka? Ja do kawy 1/2l kawy dodaję zawartość 3 łupinek, ale bardzo lubię tą przyprawę.

w 2007 miałem taką kiepską serię która skłoniła mnie do przeniesienia całego inwentarzu do garażu. Straciłem jakieś 15 do 20 warek wtedy jeszcze 20 litrowych. Pamiętam swoją bezradność. chwytałem się różnych pomysłów też nie bardzo wiedziałem o co kamman. dezynfekcje przeprowadzałem piro i oxy. w końcowej fazie domestosem. Nie było reguły i nie poznałem do końca przyczyn tych infekcji, u mnie w były to raczej bakterie octowe. Powiem ci co zmieniłem. - przeszedłem z plastikowych fermentatorów na kegi z KO - wybrałem clo2 jako jedyny środek do dezynfekcji w moim browarze - zamontowałem lampę UV która w nocy włącza sie automatycznie na kilka godzin - zrezygnowałem z warzenia w lipcu i sierpniu Efekty są takie że na np. w tym sezonie na 30 warek skażone były 2 jedna robiona /fermentowana/ w upał - czerwiec druga zakażona poprzez gęstwę. też było dość ciepło /w przyszłym roku sezon kończę już w maju/. te dwie infekcje miały taki sam charakter jak z tej czarnej serii, po tylu infekcjach wiesz sam że wystarczy łyk piwa żeby mieć już świadomość czy piwo wyszło dobre czy z infekcją. więc licho nie śpi moim skromnym zdaniem jeśli u Ciebie warki narażone są na takie infekcje spróbuj robić zapasy /warzyć/ zimą, by latem bezstresowo rozkoszować się dobrym piwem.

jak nie wiadomo o co ... to na pewno o Tyskie z Polska

również Piwodziej ufundował nagrody dla pierwszej trójki 150 zł za I miejsce, 100 - II miejsce, 75 - za III miejsce pula nagród jest spora :rolleyes: , życzę powodzenia w konkursie

Godzina 12 jest godziną umowną, może okazać się że będzie przesunięcie w czasie. Wyniki na pewno dostępne będą na stronie internetowej www.grodziskie.pl chwilę po zakończeniu konkursu i rozdaniu nagród.

używałem THG m.in. warząc Witka na WWP mogę powiedzieć że fermentacja trwa nieco dłużej niż zwykle ale burzliwa przebiega i tak szybciej niż przy drożdżach wyeast witbier 3944 i wlp 570 golden ale.

kilka piw jeszcze w drodze, będzie około 15

Będę na fantastycznej imprezie w Cieszynie ale dopiero we wrześniu

potwierdzam wyeast

w sklepach wędkarskich

jeszcze baligometr pan redaktor miał chyba gorszy dzień

Strasznie ograniczeni jesteście, na szczęście się nie zapisałem

Wrzesień zdecydowanie odpuszczam, będę na Brackiej ...

Kuli najlepszego