josefik

To jeszcze muszę poprawić, dzięki

Mam nadzieje ze elroy nie zmodernizuje serwisu tak, że za kilka mięsiecy będę pisał na nowo

kurde musiałem to zrobić bo się zacząłem motać w tym wątku szukając receptur Za jakiś czas zrobię jeszcze spis treści do spisu treści Wstęp, ustawienia kamery, test sterownika Boleckego receptura stout w78, pszeniczne 79 .......................................... 1 receptura roggenbier 80, porter bałtycki 81, munich helles 83, stout 84, ocieplenie kega ......................................................... 2 receptura Dortmunder Export 85, Stout "Czarny Klon" 86 ............ 3 receptura witbier 87, weizenbock 88, azot do stoutów ................. 4 receptura tripel 89, Belgian Pale Ale 90, Belgian Strong Golden Ale 91, weizen 92 ................................... 5 receptura 7 zbóż 93, weizenbock miodowy 94, belgian dubbel 95 cream ale 96, grodziskie 97 ..................................................... 6 receptura kolońskie 98, weizen 99 ............................................ 7 receptura weizen 100, dry stout 101, grodziskie 102 ................... 8 modernizacja browaru- czujniki , komora fermentacyjna wymiennik, dezynfekcja płukanie instalacji ................................. 9 dezynfekcja płukanie instalacji c.d., ocieplenie kegów .................. 10 receptura dubbel 103, dubbel ignacowy 104, belgian pale ale 105 . 11 receptura blonde 106 .............................................................. 12 receptura trippel 107, witbier 108 ............................................. 13 receptura season 109 .............................................................. 14 receptura belgian GSA 110, belgian DSA 111, belgian pale ale 112, weizen 113 ............................................................................ 15 receptura dunkelweizen 114, witbier 115 .................................... 17 receptura biere de garde 116, belgian GSA, 117, oktober fest 118...................................................................... 18 receptura tmave 119 ............................................................... 19 receptura germański pils 120, szkockie ale 121, wiedeński lager 122, american IPA 123, RIS 124 ......................... 20 receptura pils/zielone ale 125, porter bałtycki 126 ....................... 21 receptura Kölsch 127 ............................................................... 22 receptura wiedeński lager 128 ................................................... 24 receptura 7 zbóż 129 ............................................................... 25 receptura żytnie 130, lager 131 ................................................. 26 receptura koźlak 132 ................................................................ 27 receptura AIPA 133, Zielone Ale, ................................................ 28 receptura dry stout 134 ............................................................ 29 receptura dry stout Czarny klon 135 ........................................... 30 receptura AIPA 136, receptura altbier 137, weizen 138 .................. 31 receptura witbier 139, witbier 140 .............................................. 32 receptura weizen 141, renowacja beczki ..................................... 33 modernizacja browaru - wentylacja, taborety gazowe ................... 34 modernizacja browaru - kotły .................................................... 35 modernizacja browaru - filtrator, wentylacja, mieszadło ................ 36 modernizacja browaru - pompa, taborety gazowe, instalacja .......... 37 modernizacja browaru - regulacja palników gazowych ................... 40 modernizacja browaru - program do rejestracji temp. ................... 45 receptura żurawinowe ale 142 ................................................... 47 inauguracja sezonu ........................................................ 50 receptura AIPA 143 , inauguracja c.d. ........................................ 51 receptura pszeniczne 144, pszeniczne 145 .................................. 54 receptura belgian pale ale 146, budowa śrutownika ...................... 55 receptura belgian dark strong ale 147...........................................57 receptura blonde 148..................................................................58 receptura tripel 149 ....................................................................60 receptura belgian speciality ale 150 ..............................................61 receptura belgijskie coś 151..........................................................62 receptura biere de garde 152 ........................................................65 receptura belgian strong ale 153................................................... 66 receptura dsa/gsa 154 ................................................................ 68 receptura aipa warki 155, 156 ..................................................... 70 receptura witbier 157 ..................................................................71 receptura dry stout 158, witbier 159, dry stout 160 ........................ 72 receptura witbier 161 .................................................................. 73 receptura New Zealand IPA 162, receptura weizen 163, witbier 164.....74 receptura belgian pale ale 165...............................................................76 receptura dubel ignacowy 166, pszeniczne 167 ....................................77 receptura unfall blonde 168, witbier 169....................................................78 receptura orval klon 170 ........................................................................80 receptura blonde II 171 ..........................................................................81 receptura blonde return 172, koelsch 173 ...............................................83 receptura altbier 174.................................................................................86 receptura amerykański classic lager 175.................................................... 88 receptura desitka 176..................................................................................90 receptura AIPA 177, IIPA 178 ....................................................................93 receptura blonde IV 179, belgijska IPA (super saison) 180...........................95 receptura belgian dubbel 181, tripel v.2013 182, Pacific IPA 183 ................96 receptura witbier 1,2013 warka 184 ...........................................................97 receptura weizenbock, dunkel weizen 185, witbier v2 186 v3 187 saison 188. 98 receptura witbier 189 ...........................................................................99 receptura saison 190 ...........................................................................100

Jasne Grześ pamiętaj że masz udziały w śrutowniku. Lepiej jutro jestem w sobotę możemy się nie zobaczyć, a przynajmniej ja mogę o tym nie pamiętać.

He he na śrutownik miejsce było już zagrzane dawno Jedyna koncepcja jaka u mnie wchodzi w grę to rozbudowa w górę. Przy imprezie padały propozycje żeby np. słód transferować bezpośrednio z silosu umieszczonego nad garażem Ale na razie o tym nie myślę . W sumie wszelkie projekty które urodziły się w mojej głowie zrealizowałem przed końcem roku. Zostaje już tylko spokojne oddać się hobby.

Śrutownik już w pełni funkcjonalny Testowałem jeszcze wstawiając nazwałbym to "ogranicznik dozowania" czyli blaszka z otworami przez które sypał się słód na wałki. Okazało się to jednak zbędną częścią bo silnik daje radę bez ogranicznika przy pełnym zasypie. Co mnie poniekąd zdziwiło, myślałem że silnik od automatu nie da rady

Co się tak gorączkujesz? Nowy na forum? :rolleyes:

A nie lepiej prosto te 5l z fermentatora wychłeptać? Umyć to to trzeba, zdezynfekować.

Lista jest aktualna a nie ostateczna Moje piwo też jest zgłoszone.

Niekoniecznie, będzie 18

Grzesiu zorganizuj się z Gostyniem to Ci dowiozę

To produkty z najniższej półki i cena jest adekwatna do jakości przynajmniej w tym przypadku. Tego Asusa co Tomek chciał wybrać też wrzucam do tego samego wora, dlatego jeśli miałbym wybierać z tej półki wybrałbym Router TP-linka.

Zawsze się znajdzie ktoś niezadowolony . Sprzedaję te routery, jak na razie zero zwrotów i 100% zadowolonych klientów

Jak już ma być coś z dolnej półki to weź TP-Linka

Pytam, bo tylko plastiki widziałem. Z temperatura roboczą max 70°C EDIT Poza tym, cena odstrasza i dyskwalifikuje jak dLA MNIE

A to się nada do wysokich temperatur?

Miałem coś takiego zamontowane, przytykało się już podczas przelewania. Dobra wiadomość że nie zawsze . Mimo wszystko w tej wersji z tego zrezygnowałem.

ja chmielę tylko granulatem, przy pompie nie zatyka się podczas przetaczania. Przed włączeniem robię "łirpul" osady zbierają się przy w środku gara. Ale wiadomo jak jest w w praktyce - końcówka brzeczki jest już zanieczyszczona chmielinami, osadami gorącymi , a jak już przechyli się gar żeby resztę brzeczki odzyskać to juz nie ma siły musi coś wlecieć do pompy i wymiennika. Zdarzyło mi sie kilka razy ze wymiennik sie przytkał ale to już po przelaniu całej brzeczki, wyłączeniu pompy - przy płukaniu instalacji przez pewna chwilę woda sączyła się opornie ale pompa przepchała. Natomiast bardzo dawno jeden jedyny raz temu dałem do gara luzem szyszki i skórki curacao i spędziłem na płukaniu i odtykaniu jakąś dobrą godzinkę

Dokładnie tego używam, u mnie wygląda to tak

Ja mam ok 1,5 cm ponad dnem. W poprzednich zestawach miałem położone bezpośrednio na dnie. Nie widzę specjalnej różnicy. Dobrze byłoby gdybyś ten okrąg przeciął /jesli jest na stałe polutowany/ po przeciwnej stronie wylotu żeby zestaw był rozbieralny. Ułatwi Ci to czyszczenie od środka, będziesz mógł przepłukać wężem i młóto ze środka wypłynie. W przeciwnym wypadku możesz mieć problem przy następnych warkach - pozostałe w filtratorze młóto wypłynie ci przy kolejnym zacieraniu, filtracji. Końce rurek możesz połączyć miedzianą mufką /bez lutowania/ nie powinno się rozsypać podczas zacierania. Ewentualnie dla bezpieczeństwa zastosować jakąś zawleczkę .

Po swoich przygodach z elektronikę i sterownikami przy procesie zacierania, stwierdzam jednak ze to przerost formy nad treścią. Teraz mogłoby się zdawać po zrobieniu kroku w tył /przejście na palniki gazowe/ używam tylko dla kontroli czujników ds18b20. Palniki można wyregulować tak ze podczas przerwy podtrzymują temp. bez wzrostu nawet o 0,1°C Co innego sterowanie fermentacją tam technika się przydaje, nie wiem jakie są koszty tych układów pewnie adekwatne do możliwości. U mnie sprawdza się zwykły regulator temp z czujką. ntc za 70zł

Zależy jak rozumieć jeszcze różnice w działaniu. Mi chodzi o to że dużo szybciej uzyskuje klarowny filtrat i mniej muszę zawracać przy węższych szczelinach. Ot, chyba temat od siebie wyczerpałem.

Tych filtratorów tak jak zestawów zacierno-warzelnych miałem trzy /nie liczę tego co zrobiłem dla innych /. Jeden z nich był właśnie cięty tarczą 1mm, pozostałe to tarcza 0,8mm i brzeszczot. Naprawdę czuć różnicę. Brzeszczot był z tego najcieńszy i najlepszy. Z racji tego że obecny filtrator jest z stali K.O. musiałem poszukać alternatywy zamiast cięcia brzeszczotem i to 0,8mm się sprawdziło, ale gdybym miał więcej zapału i czasu to brzeszczot do chromonikieliny i raz, dwa, raz, dwa ...

Nie zrozumiałeś mnie to mogło działać lepiej.

Wiktor Ty ciąłeś tarczką i z tego co pamiętam 1,2mm to nie mogło dobrze działać.