Sojer

No to ja nie wyślę. Weizen nadal fermentuje. Od półtora tygodnia.

Shooter! Najlepszego!

No i już po. Wystarczyły dwie tury Pewnie jutro do domu na dwa dni.

Pamiętam! Za deklaracje dziękuję, w razie potrzeby się odezwę bez skrupułów.

Wszystkiego najlepszego drogim jubilatom!

Z ciężkim startem, ale poszło. Pierwszy dzień za nami. Jutro powtórka. Środy nie przewiduję, choć zwyczajowo jest w rezerwie. Mała jest nie do zdarcia. Daj Boże nam tyle sił i energii.

Zerknąłem będąc w kiosku. To przedruk z Gazety Krakowskiej.

Janku! Wiem! Jestem spokojny, wszelkie dziwne historie, które dzieją się na oddziale traktuję jako standard i oczywistość. Nawet nie stresuję się operacją, która czeka Weronikę. Stres będzie w jej trakcie, ale póki co podchodzę do wszystkiego jak do normalnych rzeczy. Są procedury do zrealizowania i tyle. Pewnie sporo w tym zasługi rewelacyjnej kondycji i samopoczucia małej, a nade wszystko poprawiających się wyników.

Od jutrzejszego ranka separacja. Mam nadzieję, że potrwa do wtorku. Żeby nie było. Separują Weronikę z komórek macierzystych.

Skończyłem mycie stu butelek. Po drodze zjadłem grochówkę z wkładką (jakieś 20 minut temu). Pora iść spać. Dodam tylko, że warto brać butelki z knajpy, zwłaszcza z grupy żywiec, bo ładnie i szybko puszczają etykiety, a w środku jest czysto.

Zgoda a w jakim języku Twoja babcia się modli ? Powinieneś raczej zapytać w jakim języku liczy. Bo modlić uczono się w domu, szkoła była koniecznym dodatkiem, ale liczyć wyłącznie po niemiecku.

a zerkałeś do wiki?

Ano edycja postów zapiskowych jest konieczna. Poza tym to pierwszy taki przypadek, że się dwóch jurnych chłopców za łby chwyciło. Może lepiej ładować kary administracyjne. Walnąć banem na tydzień i ziu.

Kabaretów nie oglądam całe wieki. Chyba ostatnim dobrym był Potem. Ostatnio zastanawiałem się np. nad panem Piaseckim i jego ewolucją kabaretową i doszedłem do wniosku, że za komuny było lepiej. Obecne kabarety o podłożu politycznym są mierne, oczywiste, bez dwuznaczności. Pewnie z powodu pluralizmu. Za peerelu, zwłaszcza w czasie wiosny solidarności, przy absurdach ówczesnego systemu i władzy, przy panującej cenzurze (która chyba z automatu wymuszała wyższy poziom skeczy i monologów) kabaret polityczny był na o niebo wyższym poziomie. Pamiętam z dzieciństwa, z kaset magnetofonowych dwa fragmenty. W jednym chodziło o zabieranie nagród nobla naszym laureatom. Tekst był mniej więcej taki: - Reymontowi wezmą, a Skłodowskiej nie! Dzwonili z kurii. W drugim szło o wprowadzaną reglamentację, do której miały wejść także stosunki seksualne. Dyskusja mniej więcej taka: - A taki emeryt, albo emeryta, dostanie miesięcznie pół. - Pół? - Pół! - To nieludzkie! A jak z powrotem? O i to były dobre kabarety. Nawet przebierańcy w ramach Tey byli przebierańcami robionymi nie na siłę.

Dlatego popołudniu nie drzemię. Inna sprawa, że nie narzekałbym, gdyby doba miała 5 godzin więcej. Coś mi ostatnio brakuje czasu i paradoksalnie nie przez pracę.

Budową przypomina on młynek do kawy, którym kiedyś śrutowałem. Ukręcenie 4 kg słodu zajmowało ze 2-3 godziny. Ten chyba ma trochę większą średnicę i sam jestem ciekaw jak się sprawdzi

Obym był złym prorokiem, ale patrząc na średnicę żaren obawiam się, że śrutownik (a właściwie młynek do kawy) będzie mało wydajny.

Weissbier II zadane rano, fiolka dzielona na dwa fermentory, bez startera (sic!). Fermentuje niestety w 25°C. Pachnie niesamowitymi cytrusami, podobnie czuć je w smaku. Po 3 dniach fermentacji zeszły raptem 3°Blg, ale to moja wina. Trza było zrobić starter, ale wygrała koalicja lenistwa i braku czasu.

I to się opłaci?

Wiesz... Możesz kupić używaną butlę w punkcie wymiany. Zapłacisz za nią ze 20 zł więcej niż za nową w castoramie (w której nota bene możesz ją wymienić na pełną). Twój wybór. Ja kupiłem nówkę i sobie wymieniam

Niestety nie każdy ma żonę pijącą piwo. A ja wykorzystałem okazję, że Weronika wczasuje sobie w szpitalu, więc wstawiłem fermentory do jej pokoju. Trochę w nim chłodniej.

Nie straszcie mnie. Uwarzyłem 50 litrów, rozlałem w dwa fermentory, fiolkę podzieliłem na dwie części. Bez startera. Fermentacja podobno ruszyła po 12 godzinach. Podobno, bo od zadania drożdży nie byłem jeszcze w domu. Wczoraj żona stwierdziła, że "śmierdzi piwem". Dziś zweryfikuję.

A ja się nieco przyczepię, ale oczywiście niezłośliwie. Zapomniałeś o wodzie, która de facto jest głównym składnikiem piwa, dopiero następny jest słód Ale wielki plus dla Ciebie

Więc musi mieć nie złą produkcję Bimbrowników pewnie.