Szwed
-
Postów
1 006 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Szwed
-
# 76 Belgian Blond Ale Zasyp słód pilzneński 7,2kg słód pszeniczny 1,4kg Zacieranie - 55°C - 10 ' - 62°C - 30 ' - 68°C - 30' - 72°C - 30' Chmielenie 70' 20g Hallertau Tradition + 20g Junga - 60' 10g Hallertau Tradition + 10g Sybila - 25' Cukier 1 kg - 5' 20g Perle – 0' Fermentacja Wyeast 3522 Belgian Ardennes Wyszło 41L 16 °Blg
-
Rodzinka mnie opuściła na 2 dni. Trzeba to wykorzystać . Jutro chciałbym popełnić jeszcze Belgian Blond Ale. Po wizycie u Josefika nawracam się na Belgi
-
zbroi się na potęgę
-
# nr 75 American Ale Zasyp: - słód Pilzeński Litovel 6,0 kg, - Słód Monachijski Litovel 2,0 kg - słód Karmelowy Litovel 0,5 kg, Zacieranie 25 L wody 53°C - 10' 68°C - 1,5 H 72°C - 30' Chmielenie 60 minut - 50g Amarillo szyszka 60' - 50g Cascade szyszka 25' - 1 Łyżeczka mchu irlandzkiego 10' - 20g Cascade szyszka 0' Fermentacja White Labs WLP060 American Ale Yeast Blend starter z gęstwy od kol. Portera dzięki Jędrek Wyszło 43L 14 °Blg
-
-
# nr 71 Stout dzisiaj zabutelkowałem 55 szt 0,5L z dodatkiem 110g cukru reszta poszła do Kega odfermentowało do 3,5°Blg
-
# 73 Bożonarodzeniowe przelane na cichą 3,5 °Blg
-
Dzisiaj przy warzenia Alta dokonałem dodatkowych pomiarów temperatury czujnikiem typu Pt 100 Przy odkręconym zaworze na max temperatura wynosiła ok. 220 – 230°C Podczas gotowania przy zaworze przykręconym do podtrzymania temperatury wrzenia temp wynosiła ok. 145°C Polecam wszystkim warzącym na palniku gazowym to udoskonalenia.
-
# 74 Alt. Zasyp Słód monachijski 4,5kg Słód pilzneński 1,3kg Słód karmelowy ciemny Litovel 0,7kg Zacieranie Zasyp na 40°C w 24l wody rzadkie odebrane (16L) po 15' gęste 50°C - 15' 65°C - 50' 72°C - 15' gotowanie 20' po zmieszaniu 61°C 35' 72°C - 15' 76°C - 15' Chmielenie 70' w 10' - 110g Lubelskiego granulat w 45' - 40g Hallertauer Tradition granulat w 55' - 2 łyżeczki mchu irlandzkiego w 67' - 20g Hallertauer Tradition granulat Fermentacja Wyeast 2565 Kölsch gęstwa. Wyszło 44L 12 °Blg
-
O energii zielonej chętnie bym z kimś, co jest w temacie porozmawiał przy piwie. Mój kuzyn posiada pompę ciepła ogrzewa tym dom i wodę. Jest bardzo zadowolony. Sam chciałbym zainstalować solary na dachu (ciepła woda w lecie). Pod warunkiem, że będzie taniej niż grzanie wody prądem.
-
wytniem lasy i będziem gotować na drewnie W bieszczadach lasow jest pod dostatkiem. ale jak schłodzimy 35 hl ????? Aga w rzece która płynie przez Uherce ok 0,5km w kierunku na Lesko
-
Witam na forum i pozdrawiam z Rydułtów. Ja to mam kota na punkcie psa.
-
# nr 72 Kölsch przelany na cichą zeszło do 3,5°Blg.
-
Andrzej mam Twojego RISa i dzisiaj go zdegustuje
-
Jak mamy być grzeczni skoro byliśmy mali to..... oglądaliśmy Tarzana, który chodził pół nago. Kopciuszek wracał o północy. Pinokio kłamał. Alladyn był złodziejem. Batman jeździł 320 km/h. Królewna śnieżka mieszkała z siedmioma chłopakami. Papaj palił fajkę i miał pełno tatuaży. Bolek, Lolek i Tola żyli w trójkącie. Żwirek i Muchomorek byli parą. Pan Kleks czytał poradniki młodego zielarza Kaczor Donald chodził bez majtek a Smerfetka była tylko jedna na wioskę.....
-
2012-10-24 Josefik na antenie Radia Merkury Poznań
Szwed odpowiedział(a) na przemo70 temat w Archiwum 2007-2018
Josefik w radio czuje się jak ryba w wodzie. Na luzie Gratulacje -
2012-10-24 Josefik na antenie Radia Merkury Poznań
Szwed odpowiedział(a) na przemo70 temat w Archiwum 2007-2018
raczej T-shircie z logo browaru -
2012-10-24 Josefik na antenie Radia Merkury Poznań
Szwed odpowiedział(a) na przemo70 temat w Archiwum 2007-2018
Radio podało że,Krzysztof już jest w studio i pije kawe Jacer mnie wyprzedził -
Rafał Twoje zdrowie 100 Lat
-
W „Panu Tadeuszu” jest o: bigosie oraz o parzeniu kawy. Tyle zapamiętałem.
-
2012-10-24 Josefik na antenie Radia Merkury Poznań
Szwed odpowiedział(a) na przemo70 temat w Archiwum 2007-2018
WOW Josefik w radio. Jutro mam dzień biurowy więc będę za Ciebie trzymać kciuki i nastawiać ucha. -
Kolego Pasieka wszystkiego najlepszego. Aby dobry humor nigdy Cię nie opuszczał.
-
Witam Cześć kolejny krakus pracujący we wrocku
-
# 73 Bożonarodzeniowe 20-10-2012 Zasyp: - pilzneński 3,5 kg - pszeniczny jasny 0,7 kg - karmelowy ciemny Litovel 0,5kg - palony Żywiecki 120g Zacieranie: - 52°C - 10 minut - 64°C - 50 minut -72°C - 20 minut Chmielenie: 60 minut - 60' Perle 40g - 60' Junga 40g - 3' Perle 20g Przyprawy w 50' - cynamon mielony 7g - imbir mielony 4g - gałka muszkatołowa mielona 7g - gożdziki 17 szt - skórka pomarańczy kandyzowana 41g - cukier biały 0,5 kg Otrzymałam 25l brzeczki o ekstrakcie 14°Blg. Fermentacja: T-58
