Szwed
-
Postów
1 006 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Szwed
-
Shooter podaj schemat zacierania. Moje pszeniczki zawsze maja dużo bananów i bardzo mało goździków
-
Jestem za. Wieczorem dam znać czy przyjadę sam czy z rodziną
-
# nr 86 Stout dymiony przelałem na cichą 3,5°Blg.
-
# 83 RIS zabutelkowany z dodatkiem 90g cukru
-
# 84 Baltic Porter przelałem na cichą 5,5 °Blg. Na cichą wsypałem płatki dębowe 50g takie http://www.homebrewing.pl/platki-debowe-amerykanskie-mocno-opiekane-50g-p-335.html Pierwszy raz dodałem dębiny do piwa. Co sądzicie o płatkach w piwie?
-
# nr 86 Stout dymiony Zasyp: - słód Pale Ale4,5 kg, - słód wędzony Weyermann 2,0 kg - słód Carafa II 0,5kg - słód czekoladowy 0,2 kg, - Ziarno jęczmienia palonego 0,45 kg, - płatki owsiane błyskawiczne 1,0 kg, Zacieranie 20 L 69°C wrzuciłem płatki i słód jasny 68°C - 90' 72°C - 10' Na koniec dodałem słody ciemne 77°C filtracja Chmielenie 60' 5'- 23g Junga (granulat), 40'-23g Junga (granulat), 50'-2 łyżeczki Mchu Irlandzkiego otrzymałem 44L 11 °Blg
-
Teraz mam mix. Może będzie lepsze w smaku
-
# nr 82 Wena Doppelbock zabutelkowałem 120g cukru
-
Przepraszam wprowadziłem Was w błąd. To była cała paczka Mauribrew Lager 497. Moja Desitka to Warka 40L. ½ Czyli 20L zaszczepiłem Munich Lager, druga połowa 20L Mauribrew Lager 497.
-
Do Którego z wyżej wymienionych styli polecacie te drożdże?
-
Szervusz - to po węgiersku aby nie było sztampy
Szwed odpowiedział(a) na Vulpes temat w Poznajmy się :)
Witaj na forum. Pozdrawiam z Rydułtów -
# 85 Desitka ½ Mauribrew Lager 497 Kangury nie wystartowały (saszetka była ok pół roku po terminie) Po 3 dniach w sobotę fermentator przeniosłem z 10°C do temperatury pokojowej. W niedziele rano brak fermentacji. Brzeczkę zaszczepiłem pianą zebraną z burzliwej Munich Lager i przeniosłem do 10°C. Dzisiaj rano fermentacja już była widoczna.
-
Nie to nie moje
-
Cześć pozdrawiam Ciebie z Rydułtów
-
Kasiu 100 Lat VeryBerry Twoje zdrowie
-
Np. do mieszania betonu lub zaprawy murarskiej, tynkarskiej. Polecam tą metodę
-
Wszystkim dziękuję za piekne życzenia
-
# 85 Desitka słód pilzneński 3,8kg słód wiedeński 1,0kg słód monachijski 1,0kg słód Carahell 0,2kg Zacieranie 52°C - 15' 62°C - 30' 69°C - 45' 72°C - 10' 76°C - filtracja Chmielenie 60' 35g junga na 60' 60g Saaz na 20' 30g Saaz na 0' Fermentacja ½ Wyeast 2308 Munich Lager (gęstwa) ½ Mauribrew Lager 497 (uwodnione kangury) Wyszło 40L 10 °Blg
-
# nr 81 Lagier Wiedeńsk przelałem w 2 kegi Smakuje wyśmienicie
-
Oj moja rodzina z Kalisza by się obraziła Znałem ten kawał tylko ze w wersji z Sosnowcem Jadać kiedyś pociągiem od Czestochowy w stronę Katowic, pociąg przejeżdża przez jedną z dawnych granicznych rzek między Katowicami a sosnowcem, a dwóch pijaków mówi na głos " Wisłę przejeżdżamy ! " Ta rzeka to Brynica Bo Brynica to jest taka nmgiczna rzeka, że na most wjeżdżasz na kole, w mantlu i hucie, a zjeżdżasz na rowerze, w płaszczu i kapeluszu
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Szwed odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Tak mogło przefermentować przez 1 noc. -
# 83 RIS przelany na cichą 5°Blg
