Szwed
-
Postów
1 006 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Szwed
-
Skwak 100 Lat Twoje zdrowie
-
Wiktor 100 lat Twoje zdrowie ?Tam sięgaj, gdzie wzrok nie sięga. Łam, czego rozum nie złamie?
-
Porter przeniósł swój browar z Zebrzydowic na LIPINY ??
-
Nie powinny już zmienić smaku. Cicha fermentacja zalecana jest w niskich temp nawet 5 i mniej. W takich niskich temp piwo pięknie się klaruje. W temp 17 będzie mniej klarowne, nie przejmuj się tym będzie smaczne.
-
2 tyg to minimum
-
# 52: Amerykańskie ale vol 2 poszła do kega oraz butelek z 180g cukru
-
# 53 Alt przelałem na cichą 3,5 °Blg. W smaku wyczuwalna goryczka. Będzie dobre piwo
-
100 LAT dla? Ani lub Marcina. Ujawnijcie się proszę, która połowa dzisiaj ma urodziny. A być może oboje urodzeni jesteście 10 sierpnia. Wasze zdrowie
-
Żeby tu poczytać, warto się przywitać. Cześć.
Szwed odpowiedział(a) na Pauler temat w Poznajmy się :)
Witaj. Za niecały miesiąc będziesz miał pierwszą okazje spotkać się na zlocie w Cieszynie na Brackiej Jesieni -
Na piwo też się nadaje. Przypuszczam, że te uszy są pełne w środku muszą być mocne, bo pełna beczka to ponad 40 kg wagi. Nawet, jeśli by miały być puste to w miejscu połączenia z beczka powinny być pełne. Dla mnie pojemność 40 L jest niepraktyczna. Warząc w kegu wychodzi ponad 40 L warząc warki po 25 L beczka jest za duża. Chyba, że masz gar emalia 40L to te beczki są ok
-
# 51 Red Irish Ale przelana do kega oraz flaszek
-
Jędrek ma rozmach. wyraźnie zwiększa wybicie w browarze
-
A jakich wrażeń byś doznał ujrzawszy wnętrze i maszynistę :cool2:
-
Cieszyn Bracka Jesień 03-04.09.2011 - kto się wybiera?
Szwed odpowiedział(a) na josefik temat w Archiwum 2007-2018
Mam blisko to pewnie przyjadę Może się ekipa Rybnicka zorganizuje -
no to git , chetnie przyjme gęstwe THG
-
To wspaniała wiadomośc. Gratulacje Paweł :okey:
-
masz odpowiednie waruneczki do fermentowania lagrów ?. ok 12 stC
-
# 53 Alt. Zasyp Słód monachijski 5kg Słód pilzneński 2kg Słód karmelowy ciemny Litovel 0,8kg Zacieranie Zasyp na 41°C w 30l wody rzadkie odebrane (16L) po 15' gęste 50°C - 15' 65°C - 50' 72°C - 15' gotowanie 20' po zmieszaniu 64°C ? 35' 72°C - 15' 76°C - 15' Chmielenie 70' w 10' - 110g Lubelskiego granulat w 45' - 40g Hallertauer Tradition granulat w 55' ? 2 łyżeczki mchu irlandzkiego w 67' - 20g Hallertauer Tradition granulat Fermentacja gęstwa US-05 Wyszło 44L 14,5 °Blg
-
Mieszać trzeba intensywnie przede wszystkim podczas podnoszenia temperatury w czasie przerw ja mieszam bardzo mało. Możesz przykryć deklem spokojnie lepiej trzyma temperaturę.
-
Widziałem już taki stojak z piwami w sklepie. Na oko fajna rzecz. Co do wytrzymałości to się nie wypowiem nie pytałem.
-
Dasz rade Grzesiu tango argentino i salsa cubana i do przodu
-
Ja aktywny trzymam w 1 L butelce PET po Coca Coli. Tak 2 góra 3 razy rozrabiam i nowa butelka. Po pół roku flaszka jest do wywalenia
-
# 52: Amerykańskie ale vol 2 przelałem na cichą 4°Blg na zimno sypnołem 30g Citry w granulkach.
-
Wtbór piw superowy. Piłeś wszystkie smaki?
-
Witam i pozdrawiam z Górnego Śląska