Szwed
-
Postów
1 006 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Szwed
-
To są efekty słabej konkurencji oraz wysokich podatków. Nieustanne obniżanie kosztów produkcji. Nie muszą mieszać z wodą
-
Cierpliwości, co to za piwo? po ok. 3 tyg już powinno być dobrze nagazowane Ty nie masz nawet 2 tyg
-
I ja sie chętnie przyłącze do tej potrzebnej akcji
-
Po każdej warce fermentatory sterylizuje razem z wężykiem i rureczka do rozlewu mam nadzieje, że służyć będą przez lata. Kraniki są mniej trwałe te, co przeciekały rozbierałem i uszczelniłem taśmą teflonową, mam zamiar wymienić na nowe
-
Cześć kiedy popełnisz swoją warke nr 1 ?
-
Zaciągnęło wodę z rurki fermentacyjnej co robić?
Szwed odpowiedział(a) na grzesiuu temat w Piaskownica piwowarska
Ja już od ok 10 warek nie stosuje rurki fermentacyjnej. Otwór zakleiłem taśmą i jest git zero problemów. Ta rurka to niepotrzebny bajer. Następnym razem nie lej dużo wody, wtedy nie będzie zasysać do środka, dodatkowo zatykaj palcem tak jak radzi Bielok -
Anteks Grand Championa za rok oraz Grand Cherokee
-
Dwa dni temu zabutelkowałem #24 IRA 3°Blg z dodatkiem 170 g glukozy
-
Chyba opanowałem tego feralnego STOUTA zabutelkowałem dzisiaj # 24 IRA i drożdże z dna (1084 Irish Ale) po cichej przelałem do Stouta i juz po 2 godzinach dekielek dźwigać sie zaczął
-
z marcowym to poczekasz sobie jeszcze ja mam juz 23stC
-
ja zacierałem tak 12 L wody słód jasny i płatki 67°C 45 minut po negatywnej próbie jodowej dodaje śrutę Carafa i jęczmienia palonego 72°C - 10 minut 78°C filtracja
-
Dzięki Postaram się jeszcze zachęcić te drożdże do pracy, choć ich kondycja jest juz słaba
-
Podczepię się pod ten wątek. Mam Stouta na gęstwie (6 zbiór) 1084 Irish Ale przez 4 dni odfermentowało z 12 do 7 blg i nic dalej stoi mieszałem dolewałem gęstwy przez kolejne 5 dni zeszło do 6 blg. Co robić? Czekać dalej? dori wydzieliłam do nowego wątku
-
Sztolnia Czarnego pstrąga w Tarnowskich Górach
-
Cześć witam z suchego lądu
-
bogdan62 wszystkiego najlepszego
-
Cześć tez warzysz piwo ?
-
Cześć Adam
-
JAK - nieLipiński Browar Domowy
Szwed odpowiedział(a) na JacekKocurek temat w Zapiski piwowarów domowych
Jakie chmiele dałeś? i jakie drożdze ?. Lub masz nieplanowana pauza związana z "krótkim" wypadem na ryby :D -
Pochwalcie się jak to jubileuszowe piwo smakuje
-
a no tak oczywiście WENA a przepis juz jest na wiki
-
Brzeczka smakuje samą kawą, czekolady prawie wcale. Chyba za dużo palonego jęczmienia. W planach milk stout. Jeśli ktoś posiada sprawdzony przepis na milka proszę się nim podzielić
-
Warka nr 25 HEFE-WEIZEN dzisiaj została przelana na cichą 3, 5°Blg
-
Warka nr 26 06-07-2010 STOUT zasyp: - słód Pale Ale Weyermann 3,2 kg, - słód Carafa Typ II 0,1 kg, - słód czekoladowyI 0,3 kg, - jeczmien palony (roasted barley) Weyermann 0,25 kg, - płatki jeczmienne błyskawiczne 0,4 kg, Zacieranie 12 L wody słód jasny i płatki 67°C 45 minut po negatywnej próbie jodowej dodaje śrutę Carafa i jęczmienia palonego 72°C - 10 minut 78°C filtracja Chmielenie 60 minut 5 minuta 15 g Marynka (granulat), 5 minuta 15 g lubelski (granulat), Uzyskałem 25 L 12°Blg Fermentacja drożdże 1084 Irish Ale
-
Ignac zachowam dla Ciebie kilka buteleczek, może po naszych urlopach uda się nam spotkać na grillu