Szwed
-
Postów
1 006 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Szwed
-
Ostatnia warka sezonu 2012-2013 # nr 90 Hefe-Weizen ala Jejski Zasyp: pszeniczny 4,2 kg pilzneński 4,0 kg zakwaszający 0,2 kg Zacieranie - 40°C - 10' Dekokt 64-63°C - 45', 72°C-15' Gotowanie 15' Po dolaniu dekoktu 64-63°C 30', 72°C 30', 76°C 15' - filtracja Chmielenie 75' Po 15' – cały chmiel Chmiel Marynka 14g 10%Ak granulat Chmiel Sybilla 28g granulat Uzyskałem 45 L 12°Blg Fermentacja WB-06
-
Witam i pozdrawiam
-
Pedro 100 LAT Twoje zdrowie
-
# # nr 89 Witbier zakegowany oraz zabutelkowany 160g cukru
-
Bez Jadzi Józek nie poradzi
-
Wasze zdrowie Panowie
-
# nr 89 Witbier przelałem na cichą 3°Blg
-
Też się tam wybieram. Niestety prognoza pogody na weekend jest nieciekawa 14st deszczowo oby sie nie sprawdziło.
-
OK po pracy przestawiam do 22°C
-
Dzisiaj rano na Witku unosiła się piękna czapa temp 17°C
-
Gratulacje Wyśpij się na zapas, jak przyjadą ze szpitala to nudzić się nie będziesz
-
# nr 89 Witbier Zasyp - pilzneński Weyermann 4,0 kg - pszenica niesłodowana 4,0 kg - płatki owsiane 0,5 kg - płatki jęczmienne 0,40kg Zacieranie Pszenicę oraz płatki jęczmienne skleikowałem w 10l wody przerwa 15 minut w temp 100°C. Dolałem 15L zimnej wody i dodałem słód 50°C 15' , 66°C 40', 69 °C 20', 72°C 30' 78°C filtracja Chmielenie 70' 60' - 40g Sybilla granulat 20'- 23g Perle granulat 9' - Kolędra 15g 5' – 100g świeżych skórek ze słodkiej pomarańczy 3' - Kolędra 15g Fermentacja wyest 3463 forbiden fruit (gęstwa od Josefika dziękuje). Przy okazji pozdrawiam całą ekipę z Browaru Pod Starą Pipą Uzyskałem 43 L 10,5°Blg
-
Jacek co to jest 40 lot? młodzioki. Jeszcze mają pianka pod nosem
-
Wasze zdrowie panowie 100 lat
-
# nr 88 Tmave w całości zabutelkowałem z dodatkiem 210g cukru
-
Cześć Jak to liczysz?. Jejski zapisał się 4 osoby, Ja też 4 osoby
-
# 87 Dortmunder zabutelkowany z dodatkiem 215g cukru
-
Zdrowie dzisiajszych solenizantów
-
Cześć Polska języka być trudna Lepiej będzie jak napiszesz, o co Ci chodzi po angielsku .
-
Witam witam. Pozdrawiam Tuchów oraz Illinois
-
# nr 88 Tmave przelałem na cichą odfermentowało do 3,5°Blg
-
Tak się przygotowuje aktora do smutnej sceny
-
Grzesiu 100 lat Twoje zdrówko
