Skocz do zawartości

mareks

Members
  • Postów

    295
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez mareks

  1. Wolno' date=' oj wolno i do tego zdarza się, że samo z siebie coś wpada do koszyka zakupowego lub z niego znika. [/quote'] U mnie: Wartość zamówienia: 963 zł. 39 gr.
  2. 3 sklep we Wrocku to ciekawa informacja. Widać to miasto ma coś ws obie. Poczekam na rozszerzenie asortymentu o słody, chmiele i drożdże. Zdrobnienia są infantylne.
  3. Imię Marek Nazwisko Sikorski Kolejność podania próbek sędziom 14 Uzyskana ilość punktów (na 100 możliwych) 65,75 Zajęte miejsce 17 Ocena zgłoszonego piwa Wygląd piwa poprawny. Aromat stonowany, czysty bez narzucających się aromatów. Mimo to od wewnątrz bardzo silna nuta karmelowa nieadekwatna do stylu. Finisz lekko kwaśny. To wszystko obniża nieco ogólne wrażenia i smakowitość piwa.
  4. No to i moja: Twoje piwo było zakodowane jako 03 i było podane jako 16 w kolejności i uzyskało 27 miejsce z 2,73 pkt. Piwo to otrzymało od Jury uwagi: - czuć jakieś dziwne chemiczno-aptekarskie aromaty - zapach ziemisty, dolnofermentacyjny, goryczka silna, ale tępa, aż nieprzyjemna Myślałem, że użycie chmielu Northern Brewer na goryczkę będzie pozytywne a tych aromatów apteki nie czuję. Zobaczymy za miesiąc.
  5. PINTA warzy ! 28 marca 2011 roku wystartował projekt PINTA. Na pierwszy ogień wypuszczamy American India Pale Ale. Warzymy dziś od szóstej rano. Zatarliśmy już pierwszą warkę, za chwilę do kotła powędruje niemała ilość Simcoe, Amarillo a do whirlpoola Cascade i Citra. Cała akcja trwa w zaprzyjaźnionym browarze na Jurze. Projekt PINTA jest po to, żeby w Polsce powstawały piwa niezwykłe. Pinta to Grzesiek Zwierzyna i Marek Semla. Pomaga nam Ziemek Fałat (receptury). Bezpośrednią Inspiracją jest duński Mikkeler - to piwowarzy domowi, którzy z powodzeniem wynajmują komercyjne browary do warzenia najbardziej szalonych piw. W Polsce też tak można! Nasze plany? Piwa dostępne w butelkach i w kilku miejscach z beczki. AIPA już się warzy, a do końca roku zaplanowaliśmy jeszcze 9 innych piw. Nie ma że się nie da!!! No ale zawsze coś się może popieprzyć, więc życzcie nam powodzenia. Pozdrawiamy z miejsca akcji. Kilka zdjęć z pierwszego warzenia. http://www.browar.biz/galeria.php?id=1485 Cały wątek: http://www.browar.biz/forum/showthread.php?p=965747#post965747
  6. Dopóki nie skorzystałem z Internetu, nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów. Autor: Stanisław Lem
  7. mareks

    Piwowarów nocne rozmowy

    W ubiegłą sobotę bez problemów kupiłem w aptece płyn Lugola gdy okazało się, że już jest końcówka tego, który kupiłem 4 lata temu.
  8. Ja uwarzyłem w ubiegłym roku. Tu jest receptura: http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=875071&postcount=31 Błędem było za dużo jęczmienia bo strasznie się pieni ale nie z przegazowania. Piwo ma specyficzny mocno torfowy smak i aromat. Dla mnie za mocny i dlatego jeszcze jest w piwniczce. ) Jak przyjedziesz do Wrocławia na warsztaty to chętnie poczęstuję
  9. mareks

    Dopóki, póki.

    http://doc.rmf.pl/rmf_fm/au/wsd/snd/olo20110318.mp3
  10. mareks

    Dopóki, póki.

    Cytat, który stał się wzorem. Paweł Kwiatkowski - corporate affairs director Kompanii Piwowarskiej Chcemy, aby piwo było dla konsumentów bardziej relewantne i aspiracyjne (...) Inne argumenty przemawiające za poprawieniem wizerunku kategorii to skuteczna realizacja polityki premiumizacji portfela marek i budowanie wyższych marż. Więcej tu: http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=91576
  11. mareks

    Jodowy wskaźnik skrobi

    Wczoraj sprawdziłem w domu i okazało się, że w buteleczce są już resztki na dnie. Na 1-2 warki wystarczy. Byłem w aptece zapytać się o płyn Lugola ale nie ma. Zobaczę w innych. Przezornie od razu mówię, że potrzebny mi jest do sprawdzania obecności skrobi.
  12. To jest właściwe podejście jak się ma małą piwnicę!
  13. mareks

    Refraktometr

    Ostatnio kupiłem refraktometr. Na eBayu pojawiły się oferty z Anglii. Odpada cło bo w granicach UE. Przesyłkę wysłaną 6.02 otrzymałem 15.02 I to pocztą!
  14. Ale czujnik/sondę chyba można?
  15. Sprawdź przy pomocy 3 i wyciągnij średnią.
  16. Sprawdziłeś na wrzątku?
  17. http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=85917&page=2
  18. mareks

    Skrzynki Kraków

    Spróbuj w punktach skupu surowców wtórnych, które skupują plastiki. Ja w takim skrzynki kupuję po 2zł za sztukę.
  19. Coś dziwna ta promocja. Napisane jest: "38 Litry" ??? Chyba, że to ta firma z Raszyna: http://www.chh.pl/wizytowka/297/ROSSLER Tu jest podobny tylko o pojemności 35 litrów http://allegro.pl/garnek-gar-rossler-35l-super-cena-i1438694337.html#gallery
  20. Na 100% to jest bezpiecznik termiczny. Przerywa obwód gdy temp. przekroczy określoną wartość. To dodatkowe zabezpieczenie gdyby termostat zwarł na stałe.
  21. http://www.browar.biz/forum/showthread.php?p=954028#post954028
  22. 135zł? Cena super - toż to nierdzewka praktycznie w cenie emalii! Zanim kupisz to poproś na wszelki wypadek o wymiary tego gara i wylicz sobie pojemność - na dole tej samej aukcji jest jakieś info o garnku 24l - nie wiadomo która informacja jest obowiązująca. Coś mi się zdaje, że to pomyłka. Jest druga aukcja z 24l w tytule i taką samą ceną. Ja mam w planach kupić u nich garnek 35l. Kosztuje 240PLN.
  23. Masz na myśli gotowanie z chmielem na drugi dzień? Krytyczne są warunki przechowania brzeczki. Kiedyś kilka warek tak robiłem. Zacierałem i filtrowałem w sobotę popołudniu. Brzeczka na balkon i rano w niedzielę chmielenie. Tyle tylko, że ja to robiłem późną jesienią i zimą więc na balkonie było zimno. Nic mi nie skwaśniało.
  24. Duży browar wprowadza piwa dedykowane gejom i lesbijkom Meksykański browar Minerva wprowadził na rynek piwo dedykowane gejom i lesbijkom. Dystrybucja piwa nazwanego "Salamandra" i "Purple Hand" ruszyła w tym roku. Jak dotąd, sprzedano około 500 skrzynek. Według twórcy piwa, Daria Rodrigueza Wylera, firma ma już dalsze zamówienia - z Argentyny, Ekwadoru, Chile, Kolumbii, Japonii i USA - informuje TVN24. W Meksyku 95 procent rynku piwa jest kontrolowane przez dwa holdingi, więc firma Rodrigueza może mieć ograniczone możliwości ekspansji. Jego piwo będzie raczej produktem niszowym. Według producentów, rynek produktów dla homoseksualistów w Meksyku wart jest osiem miliardów dolarów - podaje TVN24.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.