Skocz do zawartości

mareks

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    295

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez mareks

  1. mareks
    Kurcze, właśnie znalazłem wątek na ten temat. Ten można usunąć.
  2. mareks
    Chciałbym spróbować pomiarów i zakwaszania zacieru oraz wody do wysładzania. Jak obliczyć potrzebną dawkę kwasu mlekowego? Czytałem to co na ten temat pisze Kunze ale nie rozumiem o co chodzi z tym gramorównoważnikiem. Ja to przebiega praktycznie? Pomiar, obliczenie, zakwaszenie, pomiar kontrolny?
  3. mareks
    71 warek zakapslowałem gretą prawie bez problemów. 2 razy ścięła mi szyjki butelek z niskim kołnierzem ale winie za to wyprażanie butelek w piekarniku. Ostatnio miałem problemy z kapslowaniem butelek 0,33 po BKD. Kołnierz się kruszył ale przykleiłem taśmę izolacyjną na metalowe krawędzie uchwytu i poszło.
  4. mareks

    Loteria wizowa do USA

    mareks odpowiedział(a) na mareks temat w Hyde Park

    Ale jaka konkurencja. A u nas co nie uwarzysz' date=' schodzi na pniu.[/quote'] Myślę, że to nie problem bo areał mają spory.
  5. mareks

    Loteria wizowa do USA

    mareks odpowiedział(a) na mareks temat w Hyde Park

    Na piwo to bym tam może i pojechał' date=' ale na stałe, to na razie chyba jeszcze nie. Zobaczymy co powiem w poniedziałek. ;)[/quote'] Ale własny browar jest tam łatwiej otworzyć. Gdybym nie miał dzieci to bym się odważył mimo, że USA podąża w stronę socjalizmu.
  6. mareks

    Loteria wizowa do USA

    mareks opublikował(a) temat w Hyde Park

    Dziś rusza i Polacy mogą startować. http://polish.poland.usembassy.gov/poland-pl/dv_2009/
  7. mareks
    A'la kolońskie.
  8. mareks
    Używałem drożdży suchych nawet 2 lata po terminie ale robiłem starter. Ruszały bez problemu.
  9. mareks
    Gratulacje dla wszystkich!!
  10. mareks
    Można kupić sobie pub: http://allegro.pl/show_item.php?item=1800777868
  11. mareks
    Starożytni Egipcjanie byli w stanie przepłynąć Atlantyk na trzcinowych łodziach. Udowodnił to Thor Heyerdahl przepływając w ten sposób tą trasę. Skoro dopłyneli do Ameryki mogli i wrócić z powrotem. Columb na pewno nie był pierwszym.
  12. mareks
    Paczka wysłana, przelew zrobiony. Nie spodziewam się rewelacji bo porter leżakuje dopiero 3 miesiące. Ciekaw jestem metryczki aby skorygować zasyp i zacieranie.
  13. mareks

    Zymoferm opinie

    mareks odpowiedział(a) na Szwed temat w Surowce

    Zymoferm Z033-4-35 Weissbier Weihenstephan Otrzymane na majowych warsztatach we Wrocławiu, termin przydatności 27.07.2011. Po 3 dniach na karuzeli brak oznak fermentacji.
  14. mareks

    Piwa z Nowej Zelandii

    mareks odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Jestem zainteresowany. Napisałem na PW.
  15. mareks

    jak przechowywać gęstwę?

    mareks odpowiedział(a) na Shooter temat w Surowce

    Do przechowywanie gęstwy powyżej 2 tygodni wolę ją 2-3 razy przepłukać. Taką gęstwę trzymałem w lodówce ponad 6 miesięcy i nie śmierdziała. Potem do startera i drożdże ruszały.
  16. mareks
    Bardziej pasuje "Biały porter".
  17. mareks
    Witaj! Zapraszam na spotkanie w ten piątek w Academusie. http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=992870&postcount=4743
  18. mareks
    Od razu zauważyłem lokalizację ale nie chciałem wypominać.
  19. mareks
    Dokładnie! Mam w mieście 2 sklepy to i bez problemu kupuję po kilogramie słodu. Podstawowe kupuję po 5 kg. W przypadku wyprzedaży podstawowych skusze się na worek. Przy mojej częstotliwości warzenie (1-2 razy w miesiącu) w zupełności mi to wystarcza. Browamator sprzedaje słód na gramy, minimalne zamówienie to 50g. Z chmielem jeszcze nikt tak się nie bawi ale kto wie?
  20. mareks
    Coś Ty taki sknera? Żałujesz ludziom zarobku? Kup sobie słody, receptury masz na stronach sklepów, zacieranie znajdziesz na forach i będziesz miał zestawy sklepowe taniej.
  21. mareks
    Robisz problem z niczego. Kup sobie słód po 100g (chyba tylko w Browamatorze), chmiel po 15g (żaden sklep tak się nie bawi) i nie zawracaj ludziom głowy.
  22. mareks
    Wyeast XL 3522 Belgian Ardennes II zbiór. Do oddania we Wrocławiu.
  23. mareks
    STYL PIWA Żytnie UZYSKANA ILOŚĆ PKT 70,3/100 ZAJĘTE MIEJSCE 4 Ocena zgłoszonego piwa: Kolor zgodny ze stylem, ciemno miedziany. Błotniste, mętne, piana poprawna. W zapachu czuć nuty estrowe i słodkie słodowe zgodne ze stylem. Smak mało harmonijny, lekko cierpki, podwyższona kwasowość. Aromat dobrych estrów i fenoli, lekko słodowe, żytnie, zbożowe. Goryczkowo przyprawowy finisz. Gdyby nie kwasowość byłoby dobre, bardzo dobry zapach.
  24. mareks
    Marek Sikorski - mareks Gratulacje dla Wszystkich!
  25. mareks

    Pożegnanie ;-)

    mareks odpowiedział(a) na bielok temat w Hyde Park

    Powodzenia w wielkim świecie!!! Wszędzie lepiej niż w korporacji. My walczymy dalej.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.