Skocz do zawartości

coder

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    5 608

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez coder

  1. coder
    Aromat: przyjemny, słodowy, belgijskie estry, lekkko kwaskowy. Po ogrzaniu alkohol i aromat miodowy Piana: wysoka, rzadka, nietrwała Barwa: ciemnozłota, lekko mętne Smak: przyjemny, słodowy, lekko kwaskowy, w posmaku miód, także alkohol. Końcówka wytrawna. Odczucie w ustach: pełne, przegazowane, gładkie Goryczka: niska, przyjemna Ogólne wrażenie: jasny belg, bardzo smakowity, bodaj najlepsze piwo Mimazego jakie piłem
  2. coder
    Ze 100% monachijskiego wychodzi fajne monachijskie ciemne, słodowe, chlebowe, kwaśnawe jak skórka chleba razowego.
  3. coder

    Życzenia urodzinowe

    coder odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    thobeta - 100 lat
  4. coder
    Dosyp łyżeczkę CaCO3 i powinno być dobrze, ten proces jest dość wybaczający. A papierkiem spokojnie odczytasz pH stouta, tylko przed pomiarem odczekaj sporo czasu - kreda się wolno rozpuszcza.
  5. coder
    ster: wysładzanie ma mały wpływ na smak piwa. Jak chcesz szybko osiągnąć postępy, to póki co olej maksymalnie goracą część procesu, a skup się na dopieszczaniu drożdży i fermentacji.
  6. coder

    Pub z dobrym piwem warszawa

    coder odpowiedział(a) na andy temat w Hyde Park

    Dodam jeszcze Sketch na Foksal
  7. coder

    Sposób na dekantację.

    coder odpowiedział(a) na leech temat w Sprzęt

    Lepiej uważajcie, brzeczka nastawna jest bardzo, ale to bardzo narażona na infekcje, to jest najbardziej ryzykowny etap w życiu piwa. Im mniej plastiku ma z nią styczność, tym lepiej.
  8. coder
    Nie, jak tylko saszetka zacznie puchnąć to znaczy, że drożdże żyją, można je wrzucać do startera.
  9. coder

    Życzenia urodzinowe

    coder odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Pieron, duduś - 100 lat
  10. coder
    To jest prawdopodobne, jak już ustawisz, nie wciskaj tego przycisku, żeby sprawdzić ustawioną temperaturę itd ; bo jest bardzo czuły i łatwo go niechcący przestawić. Inny typowy błąd to wyślizgnięcie się czujnika temperatury z lodówki. Tak czy inaczej, po ustawieniu trzeba po paru godzinach skontrolować temperaturę do jakiej doszło.
  11. coder
    RT2CO potrafi tylko chłodzić, obniżać temperaturę, do sterowania podgrzewaniem musisz kupić drugi sterownik RT-2C, albo jakiś uniwersalny, chłodząco-grzejący
  12. coder

    Życzenia urodzinowe

    coder odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    100 lat solenizantom
  13. coder
    no nie wiem jaknie masz skórki corasao to może nie bytak jak trzeba ale ja nie wiem bo nie próbowałem to znaczy raz spróbowałem i było tak sobie ale jak bardzo nie masz to weź
  14. coder

    Loteria wizowa do USA

    coder odpowiedział(a) na mareks temat w Hyde Park

    Spokojnie ludzie, skąd ta panika, ja przeżyłem Jaruzela, potem Pawlaka, Millera i żyję; teraz - to jest pikuś. A jak emigrować, to lepiej do Nowej Zelandii, tam jest wolny rynek i dobre piwo.
  15. coder

    Życzenia urodzinowe

    coder odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Zdrój - 100 lat
  16. coder

    Kontrola fermentacji

    coder odpowiedział(a) na cjhouse temat w Sprzęt

    Na początek zakup zwykły cieczowy: http://www.wiki.piwo.org/index.php/Fermentacja_brzeczki#Kontrola_temperatury_fermentacji http://pspd.org.pl/uploads/piwowar/2011/2011lato24.pdf
  17. coder
    Generalnie, we wszystkich punktach zalecam zastosować rozwiązania maksymalne, zadnych skrótów z higieną.
  18. coder
    Wyeast Witbier II zbiór
  19. coder
    Bakterie giną od ok. 60-65°C, ale im wyższa temperatura, tym szybciej giną. W 60* to trzeba by trzymać chyba ze 2 godziny.
  20. coder
    Bywało, że też tak robiłem i nic złego się nie działo, choć teoretycznie nie jest to zdrowe dla piwa.
  21. coder

    Życzenia urodzinowe

    coder odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    zico - 100 lat
  22. coder
    Warka #197 - Prince Rupert Piwo w stylu Ordinary Bitter Przewidywane OG: 10 Blg, FG: 3.5 Blg, vol: 22.7L, przy wydajności 70% IBU 29 Kolor 21 EBC skład: pale ale 3.80 kg brown malt 0.11 kg warminster crystal 200 EBC 0.23 kg zacieranie: (kranówka 19L 71°C) 65-67°C - 60' ->75°C //+10l wody wysładzanie 6L wody 70°C gotowanie 70' EKG '10 gr ~5% 35g 60' Fuggles '10 gr ~4% 15g 30' EKG '10 gr ~5% 15g 1' mech irlandzki - 3g 15' +1g pożywki dla drożdzy drożdże Wyeast British Ale, gęstwa 7 dniowa 80 ml
  23. coder
    Nie jest to poroste ale: - przygotowujesz 2 pojemniczki z krochmalem (mąka w wodzie) - do jednego dolewasz nieco zacieru (same rzedkie), do drugiego wody - po kilku minutach robisz próbę jodową na obydwu i sprawdzasz, czy jest różnica Prościej będzie sprawdzić termometr - zmierz temperaturę ciała.
  24. coder

    Życzenia urodzinowe

    coder odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    pablo - 100 lat
  25. coder
    Weź ze 2 butelki do domu, potrzymaj parę tygodni w temperaturze pokojowej i przetestuj, czy nie pojawią się estry i przegazowanie.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.