Skocz do zawartości

grzechu_k

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    386

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez grzechu_k

  1. grzechu_k
    Detalista... Może wspólna przesyłka?
  2. grzechu_k
    Dał ekstrakt. Btw. też mam 24-25°C w mieszkaniu z zakręconymi kaloryferami i uchylonym oknem. Urok wieżowców. Nie doczytałem A nie macie piwnicy? 24-25°C + 2-3°C na skutek fermentacji i jest już bardzo ciepło.
  3. grzechu_k

    Projektowanie wentylacji

    grzechu_k odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Komin można "dołożyć" na zewnątrz - przebijasz się przez ścianę i na zewnątrz ciągniesz. O ile pamiętam, powinien mieć min 4m, żeby działał (ale lepiej to sprawdzić) A drugą stronę możecie puścić przez kolejne pomieszczenie "po ścianie". Może wrzucisz szkic budynku i coś wszyscy razem pomyślimy.
  4. grzechu_k
    Zostaw go jeszcze na kilka dni i wtedy zmierz blg. Prawdopodobnie przefermentowało już wszystko - masz bardzo ciepło w mieszkaniu. Pewnie dodawałeś do niego cukru?
  5. grzechu_k
    Dla mnie za 80zł 3szt. za 100zł 2szt. Dzięki. Fitting nie ma znaczenia - byleby nie była dziurawa - potrzebuję do fermentacji.
  6. grzechu_k

    Witam

    grzechu_k odpowiedział(a) na Edi? temat w Poznajmy się :)

    Spoko, wszystkiego się nauczysz. Ja jestem tutaj już jakiś czas i nadal nie kumam DMS, dwuacetylu i innych cudów. A z nickiem chodziło mi o to, że jest w woj. Lubuskim browar rzemieślniczy EDI.
  7. grzechu_k
    Dla mnie 20szt. Dzięki.
  8. grzechu_k

    Witam

    grzechu_k odpowiedział(a) na Edi? temat w Poznajmy się :)

    Witam na forum. Nick sugeruje, że uwarzył. Ale miasto mówi, że niekoniecznie...
  9. grzechu_k
    Ja też z Doris mam podobne skojarzenia. Oglądasz westerny?
  10. grzechu_k
    Kto?
  11. grzechu_k
    Ja również zostawiłbym tak jak jest. Nigdy nie wiesz do czego będzie Ci potrzebny adres piwo.org. A jak wrzucisz tam forum to niezbyt dobrym pomysłem będzie przenoszenie go w razie potrzeby.
  12. grzechu_k
    A jak będziesz wymawiał nazwę tego piwa dwadzieściajedengrejów czy grejdwadziesciajeden? Trzymam kciuki za Wasze greje (i piwne i te drugie). Sens jest A co do słodów - użyj każdego dostępnego chociaż po trochu. Najlepsze moje piwa wychodziły w ten sposób - utylizacja resztek z magazynu.
  13. grzechu_k
    olo333 odpowiedział za mnie. Też bym w 12°Blg nie celował.
  14. grzechu_k
    Ja w tej chwili robię 10-12kg i nie jest to żadnym problemem. Spokojnie mogę dosypać jeszcze. Max sprawdzę przy porterze.
  15. grzechu_k
    1. Plan OK. Tylko nie zakładaj, że zalejesz 20l. Dolewaj wody aż uzyskasz gęstość jaką chcesz osiągnąć. 2. Blg początkowe mierzymy na początku czyli zaraz przed zadaniem drożdży (gdy jest chłodna brzeczka), końcowe to takie które już nie spada czyli drożdże już nic nie zjadają. 3. Syp 1kg a nie wiem czy nie będzie trochę mało dlatego radzę dolewać wody powoli. 4. Tak dodajesz do butelek cukier/glukozę/jakikolwiek cukier fermentowalny przez drożdże. Ok 3-5g na butelkę w zależności od stylu piwa. Dokładniej możesz wyliczyć kalkulatorami. http://www.piwo.org/download/refermv2.zip http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipator/carbonation.html?11847779#tag
  16. grzechu_k
    Ja również zagłosowałem. Można zagłosować tylko raz czy ewentualnie jutro ponownie?
  17. grzechu_k
    Ja osobiście nie liczę palonych (ale mój arkusz kalkulacyjny liczy ). Karmelowe, melanoidowe itp. liczę. Najważniejsze jest, żebyś liczył u siebie zawsze w ten sam sposób, żebyś miał porównanie z innymi warkami. A tak z drugiej strony palonych dodaje się tak mało, że chyba nie mają aż takiego wielkiego wpływu na wydajność.
  18. grzechu_k
    Ha, ha całe zużyje na sprawdzanie czy odfermentowało.
  19. grzechu_k
    Ludzie przyzwyczajają się do własnych żon (podobno do cudzych także)' date=' to i do forum przywykną.[/quote'] Na forum spędzam więcej czasu niż z żoną. Nie będzie łatwo. Oczywiście elroy również na mnie możesz liczyć.
  20. grzechu_k
    Przytrzymaj jeszcze dzień lub dwa - nie zaszkodzi, ale najprawdopodobniej już niżej nie zejdzie. Jabłko prawdopodobnie od zbyt wysokiej temp. fermentacji. Nie zaglądaj tam tak często. Piana tak jak i bulkanie nie jest wyznacznikiem fermentacji. 8 dni to nie jest długa fermentacja.
  21. grzechu_k
    Wyjdzie. A jeśli nie to i tak będziesz uważał, że wyszło
  22. grzechu_k
    1. W zasadzie to wszystko jedno jaki chmiel. On ma dać prawie tylko goryczkę (chociaż ja chmielę również delikatnie "na aromat") 2. Ok. 30-50 g chmielu 3-5% alfakwasów (czyli np. lubelskiego) na 20l 3. Chmiel całym przewidzianym. Przykładowe receptury masz tutaj: http://www.wiki.piwo.org/index.php/Pszeniczne http://www.wiki.piwo.org/index.php/Pszeniczne,_Szymon_Kierszniowski_%28sziszi%29 Ewentualnie weź recepturę z jakiegoś zacieranego - chmielenie powinno być mniej więcej takie samo: http://www.wiki.piwo.org/index.php/Hefe-Weizen,_Andrzej_Smyk_%28Anteks%29 http://www.wiki.piwo.org/index.php/Hefe-Weizen,_S%C5%82awomir_Franaszek_%28Franekkkk%29
  23. grzechu_k
    Gratuluję Krzysiu powiększenia rodziny. W najbliższym czasie nie odważę się przyjść do Ciebie z Truflą - żeby kotka jej nie zagryzła. Krzysiu szykował się na poród już w zeszłym tygodniu - grzał wodę i zbierał ręczniki.
  24. grzechu_k
    I żeby tanio było (a najlepiej za darmo ) A tak na serio to na pewno łuska do ułatwienia filtracji i jak największy wybór drożdży (także innych niż wyeast).
  25. grzechu_k
    Dorota, powodzenia Trzymam kciuki.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.